推 whitehug:照片拍得很好看耶! 04/17 23:26
→ Superia:甜點是另一個小菜單 去櫃檯就會看到或問老闆才會給 04/18 01:58
推 muken:泰式酸辣蝦湯超好喝又辣又酸會一口接一口喝不停...(流口水) 04/18 11:27
推 yammiy814:這家超級好吃!!! 05/16 16:15
餐廳名稱：泰國小館
地址：台北市汀洲路3段219號
電話：02-23670739
營業時間：11:30~14:30；17:00~20:00
每人平均價位：640
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：月亮蝦餅 泰味炒河粉
網誌好讀版：http://liormasculine.blogspot.com/2010/04/blog-post.html
公館可以說是集各種美食的集散地，當你注意到泰式料理，就會突然覺得怎麼一路上都是
「雲泰」、「泰國」一類的字眼。這一次和社團學姐約在公館就是為了帶她品嘗傳言中「
台灣第一家」的泰國料理創始店。
泰國小館鄰近捷運公館站二號出口處，實際去找會比看地址更方便。該店門口販賣了大量
的泰國泡麵或餅乾等，其實相當好辨識，而且因為已有許多名人造訪，照片也是貼得整片
玻璃門都是，雖然店內的裝潢跟店外一樣不起眼─就是間破舊的小店，但是能夠在眾多泰
式料理店中打出名堂，光老字號是不夠的，勢必還有更重要的原因。
泰國小館光菜單上的品項就高達150種，其中許多有可以挑選雞、豬、牛、羊或是飯、麵
、冬粉，這樣琳瑯滿目的清冊，店家也很貼心放置一本相片本，裡面就是對應每道菜的照
片，這樣也比較不容易點到不想要的東西。甜點只在相簿裡出現、沒在菜單上，所以我們
就沒有吃到了，覺得有點可惜。
椒麻雞腿的外皮炸得酥脆、少油膩感，所以吃起來不會油嘴。淋上酸帶點辣的醬汁，估計
是檸檬汁加蒜末，應該每家店大同小異，這就是我最熟悉的味道。辣度大概只有一顆星，
味道應該可以再下重一點。
友人口口聲聲說想吃蝦醬空心菜，卻壓根不知道蝦醬空心菜是什麼，有點令我驚訝，顧名
思義就是用蝦醬下去炒的空心菜。因為蝦醬的味道很重，所以通常都只會放少許，這家店
的蝦醬空心菜是我吃過味道算濃郁的。
泰味炒河粉是使用比較細長的河粉，據說是從泰國進口。河粉與青菜、豬肉一起拌炒，吸
收了醬汁也不會變得像疙瘩，吃起來很Q有彈性，雖然不知道「泰味」到底是什麼，憑味
道及口感而論，還算不錯。
酸辣海鮮湯冬粉上有蟹腳、魚肉、蝦子等當素材、下有滿滿的冬粉和豆芽菜，份量十足，
因為冬粉很會吸湯汁，所以要趕快吃掉為佳。湯頭帶著酸味以及番茄的特殊氣味，喝起來
很順口不會嗆鼻或感到不舒服，不過因為我不敢吃冬粉，也就沒有多吃了，友人說冬粉很
Q，不知道是否也跟河粉一樣從泰國進口。
打拋豬原本以為是把豬肉打爛，在鍋子裡拋動，結果原來是泰國直譯過來，打拋其實是一
種植物葉子，但因為在台灣很少見，通常都會用九層塔替代。比較讓我不解是怎麼會有玉
蜀黍混雜在裡面，這還是頭一次看到，因為香氣逼人、是很下飯的一道菜，不過我們沒有
點白飯，所以還剩下一點沒吃完。我覺得味道可以再下重一點會更好。
泰味炸蛋其實與我們平常吃的炸蛋做法大同小異，重點是在淋上的醬汁，店家在菜單上有
特別註明使用的是酸甜羅望汁，搭配起來還蠻MATCH的。(羅望是一種果實，味道酸甜可以
製成硬糖或甘梅)
月亮蝦餅是耳熟能詳的泰國菜，最近在夜市也開始賣起，不再是餐館的專利，不過泰國小
館的月亮蝦餅和我在其它地方吃得有很大的差異。論長像它很厚一片、論口感它皮薄脆餡
紮實，實在是非點不可得一道菜，本來看到還很怕這麼厚一片會不會濕濕軟軟的，終究證
實是我多慮，非常好吃，醬汁跟其它店也有點不同。
點了整整七道菜，價位都在兩百元左右，所以說這餐下來價值不斐，多點人一起分享會划
算許多。據說兩點以後有下午茶時段很便宜，不過就少了許多菜色可以選擇，這一次沒吃
到春捲跟龍眼冰覺得很可惜，不知道下次有什麼機會可以再來光顧，可能就是小點幾樣來
品嘗，畢竟這樣的消費對窮學生而言還是太高了。如果你們有一定數量的人，不想負擔吃
到飽的價錢或是想吃不錯的泰國料理，很推薦來這家泰國小館，老字號真不是蓋的！
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寫了一些吃的
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