餐飲名稱：銘記越南美食
請盡量附上地區：汐止市康寧街
價位範圍：約200~300
在01看到有人推薦這家『銘記越南越南美食』，位於汐止康寧街上，餐廳性質可以屬於「
庭園餐聽」吧，聽說假日用餐時間常常大爆滿，於是我們星期六早早大約11點30就抵達。
地點不難找，順著康寧街一直騎就會找到。
餐廳外觀很特別，跟之前我去柬埔寨吳哥窟常看到的路邊餐廳很像，門外放著的拉車，好
像是老闆特地從越南帶回來的吧，非常有東南亞街頭的fu~
http://www.wretch.cc/blog/tsfd93/21636913
除了越南當地的拉車之外，老闆還特地在門口放了一個穿著傳統越南服飾的越南姑娘當模
特兒，讓人感受到濃濃的越南風情。
幸運的當天中午我們去的時候，人還沒有非常多，沒有等就直接進入就坐。雖然是二人的
小位，但是靠窗邊也別有一番風味。這家餐廳還有露天座位，天氣好時可以選坐外面，真
的就好像置身東南亞地區用餐一般。
餐廳內的燈光以較為浪漫舒緩神經的黃光為主，不算明亮，但是用餐氣氛頗佳。
牆上掛著的畫，同樣很有越南風情
間單的餐具，筷子還特地用竹織品包套著。
菜單單價平均約100-150之間，跟一般坊間的越南餐廳差不多。
湯類、乾拌河粉、沙嗲熱炒、越南風味的小菜、甜點種類都很豐富，因為只有我們二人，
這次點的是涼拌花枝、沙嗲炒蝦、法國麵包咖哩雞、豬肉河粉、三八甜點跟香芋粥。
涼拌花枝
花枝其實有點少，大約6-7片，下面是生洋蔥，但是調味醬汁很棒，酸酸甜甜非常清涼開
胃，搭配香菜跟些微的紅辣椒、魚酥，不僅口感口味均讓我一口接一口，視覺上更是漂亮
！
沙嗲炒蝦
東南亞料理沙嗲真的是常客，不論炒什麼都很下飯。
蝦仁很新鮮飽滿，與小黃瓜絲、大陸妹一起熱炒，微辣的口感也是讓我停不下來。
上面還裝飾一片切成星狀的楊桃，一整個搭！！真佩服廚師的手藝跟巧思。
法國麵包咖哩雞
越南因為曾是法國的殖民地，因此較為正統的越南餐廳一定會有法國麵包這到菜。常常是
一整條未切的法國麵包，搭配一盤附有濃郁湯汁的料理，常見的是茄汁牛腩，這次點的是
咖哩雞。
一整枝雞腿，淋上濃郁咖哩醬，真的超香的！
豬肉河粉
賣像同樣很美！！同樣有一片檸檬片可以提味！！
河粉是細的，少了寬河粉有時口感會偏硬，銘記的細河粉口感較接近米粉，很Q~
湯頭加入了檸檬汁，有點微酸，豬肉片雖然稍嫌偏硬，不過整體還是很好吃！
三八甜點
這是銘記的招牌甜點，有冷熱之分。
何謂「三八」我也不知，裡面的料我也不知，我即使認真的吃完，也弄不清楚裡面到底是
什麼..XD
有點類似摩摩渣渣，總之好吃就是了！
香芋粥
外觀與三八甜點幾乎一樣，裡面的料很實在，口味偏甜，不過因為之前吃的菜口味都偏重
，這一碗吃下去讓人很舒服！
這家餐廳真的不錯，可惜二人無法吃到很多樣，結帳時看到服務生端著一盤春捲，讓我決
定下次來時一定要點，還有這次Taipei Walker介紹的班煎燒下次也要點來吃吃。
除了食物美味外，櫃檯負責結帳的老闆千金更是位大美人，隨便在網路上搜尋一下，就可
知道這位正妹名氣可不小，結帳時我實在很想開口要求拍一張，最後還是害羞的打了退堂
鼓，多去幾次說不定臉皮就會厚了！！
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