餐廳名稱：銘記 越南美食
消費時間：2012年1月
地址：新北市汐止區康寧街536號之1
電話：02-26927015
營業時間：中餐(ˇ) 晚餐（ˇ） 中間有休息時間
每人平均價位：客飯約100出頭
可否刷卡：可
推薦菜色：精肉涼拌腸粉
跳過以下BBS文字的相簿連結：
http://www.flickr.com/photos/zugulee/sets/72157629084817057/
============================== 前言
剛從吳哥窟回來
便想念起東南亞的河粉湯 那真是鮮、甜，好滋味
友人提議，他們家族聚會時常大啖美食的餐廳
銘記，越南美食 是個不錯選擇
稍早先是撲了個：『不好意思，我們下午休息了喔！』
才又準時下午五點抵達餐廳，沒想到即便是雨天的日子
門口已經在排隊等入場，不消一會兒，整個餐廳，甚至停車場也都
滿、滿、滿。
============================== 續前文
點了如下：
(1) 越式春捲
(2) 精肉涼拌粉腸
(3) 牛肉丸上湯
(4) 越式蜜汁雞排乾拌河粉
(5) 咖哩雞Ｘ法國麵包
-----------
含服務費 五百多
============================== 內文
人云：
很狐疑，精肉到底是什麼，所以就點了這道涼拌菜 --「精肉涼拌粉腸」
一上桌才知道，精肉是火腿片啊！
下箸拌開整盤的「白淨」
Q嫩彈滑的粉腸在嘴中翻滾；小黃瓜絲、魚露反覆咀嚼倒是一種清爽的口感
真的頗好吃；沒什麼負擔，典型的中南料理！
接著上餐的的越式春捲
吃起來與精肉涼拌粉腸無異！！！！
味道近似雷同，但一入口仍停不下
至於「越式蜜汁雞排乾拌河粉」這道
先說說越式蜜汁雞排，味道很特別，不像港式燒臘那樣甜膩
微微淡淡的簡單甜醃漬，不過度油炸
外皮焦糖的脆；雞肉一咬下滿足兩種口感，外酥內嫩
還汨汨的流出雞汁
好吃！
底下的乾拌河粉與前道、前前道，料理方式、口味一模一樣
所以我就放下筷子，喝茶休息了 = =!!!
下次要記得這三種不要同時點。。。
友人饌：
法國麵包Ｘ咖哩雞
由於友人是法國麵包控，一大條麵包上桌，氣勢就贏人了
再附上一大盤椰汁作底的咖哩雞，麵包沾上醬汁入喉
人間一大美味 ---> 這是他說的
我也嚐上一口，甜甜的咖哩醬，還不賴！
（但我不愛法國麵包，所以就不多說想法了）
？？？：
牛肉丸上湯
我覺得IKEA牛肉丸比較好吃
不過店家有附上沾醬，是很普通的湯品
至於湯的口味，只能說在吳哥窟吃的太極品啦！！
============================== ＴＨＥ ＥＮＤ？！
1.會回鍋在試試看其他菜色
2.提供刷卡，有自備停車場 很方便
3.最好要訂位，人潮絡繹不絕
4.服務生很正式，收盤子很快
5.收銀台啥必死的椰子絲糖、朱古力椰糖很好吃
============================== 真的是ＴＨＥ ＥＮＤ！！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.137.138.147