迦南 南洋雞飯
ADD:台北市北投區中央北路一段119
TEL:02-28948063
就在北投國小 YAMAHA 旁邊
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作者: ffjj (幸福洋溢的一天) 看板: Food
標題: 讓人覺得感動的南洋雞飯
時間: Wed Oct 4 00:48:24 2000
晚餐，依舊一個人
但是，不知不覺身處北投
在北投國小旁邊有一家非常簡單的店面
一看就知道新開不久，而且店面很乾淨
我決定冒險一次，走進去點了一份南洋雞飯
老闆是個香港口音的人，
我還在擔心會吃到一份很糟糕的晚餐
(因為裡面一個客人都沒有～～)
但是，等到點的南洋雞飯出現之後，吃下去的第一口讓我覺得
真的很棒～～！！
後來，和老闆聊聊，才知道老闆以前是玩band的
專門在晶華飯店，環亞飯店表演爵士音樂～～
老闆還拿出表演的照片
而店裡也放著陣陣的爵士音樂聲，
雖然這和店的風格走向有店衝突
但是瞭解老闆得背景就不難知道原因
他說，這家店才開了三個多月～
雖然他是香港人，但是和新加坡有很密切的地緣關係
因為某些特殊原因開了這家
回到餐點好了～
他們的南洋雞飯比一般百貨小吃街好吃自然不在話下
而他們的水準，在一般的飯店大概需要350左右才吃的到～
雞肉很鮮美～！醬油調味的也很順口
更值得一提的是他們的飯
不是一般的白飯喔～～！
是和著很多香料的飯
我大約吃出來的有 蒜，洋蔥，香茅，雞汁，班藍葉….等
(班藍葉台灣沒有，如果有也只有夏天的氣候種得出來)
還有一些我不知道的
整個飯雖然加了很多料
但是 還是很清爽順口
比菲律賓的飯來的清爽多了～～～！
至於他們的咖哩雞，由於帶點辣所以我不是很敢吃
不過，和老闆有稍微聊一下咖哩雞的料
老闆說，他們的咖哩雞是泰國式的
是用椰漿煮的～
(我以前有在泰國料理打工過，都是用椰粉，所以香味沒有椰漿來的棒)
他們的辣椒也是自己做的～～
我覺得如果拿吃到瑪利葉的甜點可以用「幸福」來比喻的話
今天吃到這家的南洋雞飯則可以用『感動』來說
因為老闆真的把味道處理得蠻有風味的
只可惜因為地點和缺乏宣傳的因素
知道這家的人並不多
目前生意感覺起來並不是很好….
不過，真的強力推薦大家去吃吃看～～
就在北投國小 YAMAHA 旁邊
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