※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1EPaNVSL ]
作者: ll2266ll (墨棧亭) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中北區] 咖哩事典(推法式烤布蕾)
時間: Wed Sep 7 00:10:04 2011
好讀網誌版:http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24385233
===============================================================
店名: [台中北區] 咖哩事典(台中店)
地址: 台中市北區錦南街33號
電話:04-2226-0022
營業時間: 平日：11:30~22:30，假日：11:00~22:30
價位範圍(每人)：300元
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
消費時間: 2011/8月
===============================================================
這一家咖哩事典總店在高雄,台中也有展店!
店家不接受電話預約,只能現場排隊,
服務生告知有1個半小時的用餐時間限制.
不曉得是不是因為假日的關係 ?
店內消費要多加10%服務費,店內每人低消要滿50元.
店家的咖哩有5種口味,
聽說以前有7種口味.
我是想來吃看看"爪哇辣味咖哩".
辣度一共有分為7級辣度~~
一級：額頭冒汗、辛辣刺激
二級：毛孔擴張、汗腺暢通、汗如雨下，適麻辣料理愛好者
三級：眼眶含淚
四級：痛哭流涕
五級：全身血脈噴張
六級：心跳加速、瞳孔放大、腎上腺素上升
七級：全身經脈已打通，非常人所能也
詳細菜單可見: http://www.currydictionary.com.tw/menu%281%29.html
首先點你想要吃的咖哩口味.
今天我點綜合咖哩(五種肉品,可選2種),價錢是165元.
內用可免費加白飯
商業餐+60元 可享湯品,飲品
套餐+110元 可享湯品,沙拉或是麵包,,飲品,甜點
我今天點的是套餐,
甜點若是點法氏烤布蕾,要多10元.
桌面上會有餐巾,
服務生會送上陶瓶與開水.
沙拉
裡面有紅蘿蔔,玉米,生菜,馬鈴薯沙拉
馬鈴薯沙拉口感綿密,很好吃.
生菜的醬汁是油醋醬,味道還ok.
小缺點是紅蘿蔔片有點乾,
沙拉的整體表現算是普通.
冬瓜蛤蜊湯
這一款湯品有添加薑絲,吃起來微辣,
蛤蜊蠻新鮮的,湯的味道也很鮮.
只是,這道湯品與咖哩飯搭配起來有點奇怪~~
綜合咖哩(165元)
五種肉品,可選2種: 我選羊肉,雞肉
咖哩口味,我選
內用可免費添加白飯~~
白飯上面有一些酸黃瓜,葡萄乾,綠豆仁,杏仁片增添白飯的風味.
咖哩口味是爪哇辣味咖哩,
辣度是4級辣: 痛哭流涕
吃起來的辣度,算是有辣,但不至於到痛哭流涕~~
咖哩的香味蠻香的,辣度很下飯,我一吃就蠻喜歡的.
若是內用的話,可以免費續白飯,外帶者不可續加白飯.,
馬鈴薯與紅蘿蔔的嫩度還不錯,
雞肉咬起來比較紮實,羊肉片的存在感比較薄弱些.
整體而言,主菜表現中等,咖哩比較厲害.
下次再去吃其他的產品試試~~
熱帶水果茶
果汁是現打的,喝起來略帶點蘋果的澀味,沒有超推!
法式烤布蕾(單點60元)
套餐需加價$10,外帶需加價$20
口味有原味,巧克力,拿鐵
我去有點太晚了,只剩原味囉!
打開瓶蓋後,就可以看見布蕾的表面~~
表面會略硬些.
裡面的布蕾很軟嫩,不僅味道很香濃,味道更是入口即化,
讓我一吃就覺得好好吃!
布蕾的底部還有黑點點的香草籽,很真材實料.
布蕾底部的焦糖味很濃,味道略帶香甜苦味,
與上層的布蕾相映襯,實在是絕搭的搭配.
店家的附餐比較弱些,我比較愛爪哇辣味咖哩與法式烤布蕾,
愛吃辣的人,可以來店家試試爪哇辣味咖哩.
還有,愛吃烤布蕾的人,也不要錯過店家的烤布蕾囉~~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.126.132.222
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.126.132.222