推 ok3:推吃便當很認真喔 61.31.162.10 11/16 13:22
圖文版：http://blog.xuite.net/forgethearts/blog/20771890/
==============================================================================
由於今天晚上要自己解決晚餐，鄉下地方的週末要到哪邊去吃我還真的有點煩腦，所
以乾脆就到7-11去尋覓便當看看，以前我是不愛微波的便當，可是上次的和風漢堡排讓我
對微波的便當稍稍改觀，這次就來試試另外一種便當，找了兩家7-11終於買到這一份便當
。當然在買的時候就請店員順便微波加熱一下，沒想到微波出來之後，香味都已經溢出來
了，會讓人肚子有點小餓。
這邊當的內容物基本上都是很簡單，這次的便當一樣有著洋蔥、花椰菜，不一樣的是多
了紅薑跟蘆筍，前者在日本吃飯的時候很常被拿來配飯吃，所以基本上這樣附贈倒也還好
，可是怎麼不考慮把紅薑直接放在飯上，而改放其他的東西在表面呢？這我就想不通了。
紅薑如果也要算一道菜，總覺得有那麼一點點說不過去呢。
一流料理人的白飯一向都是放在下面，可是這次看到這個便當的白飯總感覺需要小皺
一下眉頭，該說是因為大量生產所以品管沒辦法做好嗎？照米飯從外表看起來總覺得乾了
一點，就不是那麼討人喜歡也！這取決於便當好壞的重要因素，做差了總是麻煩。把一口
米飯送進嘴裡之後，果然跟預期的一樣，這個米飯比上次我吃到的還要難吃很多，基本上
的原因就是出在水分，水分含量已經過低，連帶的影響到米飯的口感，這米只能算勉強還
可以接受的地步而已。不過若想想，它如果是使用台灣今年的二期稻作的話（今年二期稻
作的米品質幾乎都很差），那米難吃也是正常，可是那一批米才剛收成而已，沒那麼快流
入市面吧。至於蘆筍呢？我倒覺得料理的有點過頭了，整個蘆筍感覺有點偏軟，原本在吃
應該有的口感都已經喪失了，也算是失敗。紅薑和洋蔥就不用說了，基本上這兩樣東西吃
起來都差不多。
至於主角薑汁燒肉呢？聞起來的味道是頗誘人的，用舌頭碰觸到的時候也可以有一股
滑滑的感覺，畢竟，外表泛著相當程度的油光，吃起來當然也是相當的滑嫩，在鹹味刺激
著舌頭的時候，將又帶來輕微到幾乎感覺不到的辣味，悄悄的提升味覺的感受，各種感覺
混搭起來，感覺上這燒肉是整個便當裡面，讓人感覺有及格到的菜色。
到現在為止吃過兩個便當，也讓我不禁想，是不是每個便當吃起來感覺都不ㄧ樣，如
果是這樣的話，那品管問題也許該好好檢討了。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 60.249.88.30