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話說小龜對日清這個系列的泡麵還真不是普通的喜歡耶XD
從函館鹽旭川醬油到現在的札幌味噌無一錯過都得買來試試看
回家就迫不及待準備下鍋煮 想知道和另兩種口味有啥不同
包裝倒是維持日清的一貫風格 和另兩款除顏色外其餘都大同小異
內包裝上還特別標示使用北海道特選的味噌 更是令人好奇心大起
很想知道日本所謂的特選味噌在一般泡麵裡會變出什麼花樣哩
調味料同樣有兩包 差別在於味噌口味的多了唐辛子調味粉而非油包
但因為小龜適逢生理期不想吃太辣 只好先捨棄唐辛子調味粉
煮法就大同小異 依序加入四季豆調味料麵塊再打個蛋花
最後在旁邊放上大片的韓式海苔就大功告成囉XDDD
湯頭的味道介於函館鹽和旭川醬油之間 香氣滿濃的也很順口
不曉得是否因為怕鹹少放了調味粉 整碗湯味噌味並不重
也可能是沒加唐辛子提味 讓它雖然很可口卻顯得有點普普通通
幸好麵還是同樣香滑軟Q口感極佳 配上海苔跟蛋花更收增味之效
首次嘗試在日清系列加入蛋花 還刻意學泡麵裡的料煮得熟了點
效果非常好噢 四季豆麵條蛋花海苔各司其職相輔相成果然很好吃～＊
三種口味比較下來 函館鹽風味還是小龜心中不變的第一名
比較清淡爽口又帶著海鮮的清甜 比起其餘兩種口味更得我心
當然青菜蘿蔔各有所好 應該另外兩種也有不少支持者吧
整體風格都還不錯很適合喜歡日式風味泡麵的朋友 味道口感均佳
誠心推薦給大家 有機會一定要嚐嚐看～～～
函館鹽風味拉麵屋泡麵食記：http://0rz.tw/3248j
旭川醬油風味拉麵屋泡麵食記：http://0rz.tw/f944n
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