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※ [本文轉錄自 PCCU_Talk 看板] 作者: maikof (他扣ㄟ(▔□▔)ㄏ) 看板: PCCU_Talk 標題: [食記] 高雄 丹丹漢堡之鮮酥雞肉羹 時間: Sun Jan 25 16:11:10 2009 網誌圖文完整版: http://blog.yam.com/maikof/article/19307134 商家名稱:丹丹漢堡 商家地址:高雄市鼓山區九如四路692號(內惟店,近青海路) 商家電話:(07)533-3913 營業時間:6:30-22:30 (每間分店營業時間略有不同) 官方網站:http://home.so-net.net.tw/ywc580510/ 這幾年,我很少吃丹丹,因為本身就不愛吃速食類,丹丹即使便宜,對我也沒有吸 引力,以前因為一位朋友在丹丹打工過,那時候滿常吃的,隔了許多年才又再訪丹丹, 味道方面依舊沒變,回憶也是......。照片第一張是瀋陽店,第二張是內惟店。 鮮酥雞肉羹,39元,是這幾年新產品之一,以前沒吃過,所以再訪丹丹時就選了這 道,碗身寫著:「採用本土生鮮雞"里肌肉"整塊切成,現炸酥脆,吮指好滋味。」剛拿 到時,從紙碗外就摸觸到熱燙溫度。 羹汁方面味道跟麵線羹一樣,不會過稠,雖然比不上市場賣羹麵的味道,但以速食 店來說,水準之上,羹汁中些許的高麗菜片,味脆甜,肉羹條口感粉了點,但吃的到豬 肉鮮甜味,雖然點的是鮮酥雞肉羹,但裡頭的肉羹條份量也不少,嗜辣者記得加入店內 的辣椒醬包,不愧是丹丹,誠意和划算度大勝其他家的速食業者。 主角鮮酥雞肉塊,反而沒有讓我很驚豔,感覺醃製味不足,味道比想像中清淡,但 剛炸好的酥皮裹上羹汁,外觀十足吸引人,因為已經去骨,吃起來不用擔心骨頭更過癮 ,羹汁淡鹹配上雞肉清香,香菜適時的提味,喝到最後,料還是不少,39元,很划算喔 ,下次可以考慮點八號套餐(照燒豬排堡+鮮酥雞肉羹+中杯飲料)。 丹丹的檸檬紅茶我也很愛喝,檸檬酸味夠,清爽度夠,雀巢的話,味道水水偏糖水 味,順口度遠不如丹丹。一旁的黃金鮮酥雞是朋友點的,我沒吃,無法說明。 丹丹漢堡,是南部人最愛的滋味之一。 -- 太陽的故鄉 http://blog.yam.com/maikof -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.164.122.16 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.164.122.16
rabbina:推這家 在巷口xD 店員是國中同學125.229.195.171 01/25 16:31
maikof:這麼巧? XDDD 218.164.122.16 01/25 16:42
jyas:推 在巷口 超喜歡這家的:)125.229.193.235 01/25 19:45