餐廳名稱：丹丹漢堡
地址：高雄縣鳳山市五甲三路153號
電話：07-8314320
營業時間：周一到周五 06:30~22:30 周六日07:00~22:30
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有一個招牌，對很多人是很陌生的，不太確定台灣地區過去有多少店，
小茶能肯定的是，曾經它在高雄也火紅過，[丹丹漢堡] 就是它，除了頂瓜瓜外，
台灣少數的在地速食店。
從小到大其實不太算太常吃丹丹，直到很多速食店離開了住家附近，
偶爾想到會去吃，而這次食記算是一個懷舊之旅吧。
以紅色和黃色為基底的丹丹，在五甲已經開了好久，雖然它是速食店，
卻也因為賣了一些中式料理，慢慢在地的一些大人慢慢接觸這樣的口味。
貼上菜單給大家瞧瞧，尤其是沒聽過丹丹漢堡的你。
這張是 [ 新早安特惠餐 ] 週一到週五 早上10點半前才有，
一共有六種套餐可以選擇。
接下來是10點半以後的正餐時間，選擇當然變多了，一共有12種套餐。
肚子餓了嗎，來介紹一下近來小茶吃過的餐點。
首先還是要來杯 [飲料]
店內飲品就和大多的速食店用的相同，裝在水藍色的紙杯中，再封上封口。
這次點的套餐是 [7號] [烤雞堡]+[脆皮炸雞]，
當然還有剛剛介紹的飲料，一共是 [NT $89]
[烤雞堡] 紙盒外印上[參考用]的漢堡照片，而盒子上方有印刷字樣，可以折下缺口，
客人可以方便辨識出裡面裝了些什麼!或是又加了些什麼料在裡面。
打開盒子，看到蓬蓬的漢堡包，夾著一些生菜，
麵包吃起來還滿Q，往旁邊一看是半透明黃色醬汁。
當然這樣看不到，就來點 [斷面秀]
用刀切開以後，看到的是一片雞肉排，大概約0.8公分，而這烤雞堡的作法，
應該是烹煮好的肉排再浸到醬汁中，沒有烤過的感覺。
吃在口中的感覺，淡淡酸加上稍重的甜味，有一點像是蜜汁，
咬到中間的雞肉，加工處理過的雞肉排雖然滿有咬勁，
不過跟整塊厚厚的雞肉吃起來有點不同，整體來說，調味不算很重，算是清爽路線的。
[丹丹薯條]當然也有專用的紙盒，也和頂瓜瓜一樣是用地瓜薯條，
也是象徵一種台灣本地的特色，粗細大約是一個鉛筆粗度，
不過這種炸的東西還是熱熱的才好吃，去丹丹還滿常吃到炸好的(殘念)
當然吃薯條或是雞塊都會來一點沾醬，就來介紹[咖哩&番茄醬]
外觀上看起來就跟一般店家用的醬包一樣。
翻過來看一下反面，仔細看一下供應商，沒錯，如果專心注意吃東西的你，一定會發現，
這家廠商還滿常出現的。
看完醬包設計和一些文字訊息，馬上拆開來吃看看到。
[咖哩醬]成份主要以咖哩粉為主，所以吃起來味道會比較強烈，
相較於[小麥]近來推出的咖哩醬裡面有加上一些水果，
一個就有點像是正統的香料咖哩，另一個則像日式風格。
[番茄醬]在嘴巴裡的味道和多數的廠商都滿接近的，不過顏色上沒那麼豔紅。
分享完一般常見的，接下來也要來介紹點速食店基本配備。
[炸雞塊] & [脆皮炸雞]炸物的部份都是用一樣的盒子，上面也跟漢堡一樣，
有字可以對照，折下缺口就可以知道吃些什麼。
[炸雞塊] 一份5小塊，外表乍看有點像是MOS的，跟我們常看到的小麥那些都不一樣，
是細細的粉狀，一口咬開，跟小麥一樣都有點像吃組合肉的感覺，
沒有一絲絲雞肉特有的咬感。
算是一個小小的分享，這道小點真的要吃到熱的，
熱熱吃肉軟皮細細粉帶來特別的酥口感，
但是吃冷的小茶我想不到形容詞可以解釋...詞窮了。
介紹完小雞塊，當然不能放過 [脆皮炸雞]
在這算是小小稱讚丹丹的炸雞，完全不會輸給台灣最大的速度店，
外表的脆皮粉量控制的還不錯，吃在嘴巴裡也很酥香，
撕開裡面的雞肉，也是很JUICY!!!!，會讓你一口接一口，
雞肉嫩滑的溜到你的喉腔，一不小心就被吞掉了，
我想這大概也是丹丹可以很自豪的地方吧。
算是介紹完大半的東西，當然只是丹丹的一小部份，靜待小茶回老家，
一定會抽空多吃幾樣分享給大家，當然這可不是文章要收尾了唷，
再來介紹最後一樣!! [超長熱狗]
敢說自己超長!!真的是不要命了!!，而且還特別做了專用紙袋，
上面還印上了[超長熱狗]的大大字樣，當然小茶也不會放過，
拿[小茶專用.....自己的手掌]來量一下。
果然跟一般男人的手掌再長一些(不過要在這邊說，
其實小茶的手算滿小的，不過大概只比正常值少一兩公分)
看看外觀，應該是直接下鍋油炸，所以才會有皺折感很重，
切看來瞧瞧斷面，跟某連鎖超商的熱狗有一點像，
吃在嘴巴裡的口感也滿像的。
在這也算是經驗分享!! 這最好也熱熱的吃唷，
不然偶爾遇到比較呆呆的店員會不小心讓它加熱太久，
可是會大大影響到口感。
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