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餐廳名稱:逢甲夜市小吃 消費時間:2011年/3月 地址:台中市逢甲夜市周邊小吃 綜合版逢甲小吃食記, 無音樂圖文版網誌請見 http://www.wretch.cc/blog/livia86817/24606672 怎麼逛都逛不膩的逢甲夜市, 最吸引人的就是一攤又一攤的特色小吃了! L很佩服逢甲擺攤人源源不絕的創意, 多少特色小吃都是在這裡發跡呀! 第一站:腿板燒 會吃到這一攤,純粹是因為L看到大家都在排隊, 所以忍不住內心中想要湊熱鬧的因子蠢動,價錢看起來也頗實惠的情況下, 決定跟大家一起排─沒想到卻莫名的好吃! 「腿板燒」其實是雞腿排,但是使用鐵板燒的方式烹煮, 分為原味、辣味和芥末三種口味,一支只要39元大洋! 看到鐵板上一塊塊泛著油光的雞腿排,加上陣陣的香味撲鼻, 實在是讓人很有衝動! 因為排隊的人潮實在是很多,又是現點現炸, 所以點單之後大約等了十來分鐘才拿到手, 不過一切都很值得! 原味的腿板燒上面還加上了一層起司,再灑上有點微辣的七味粉, 身為一個起司控這實在是太讓人感動了! 雞腿排的表皮煎到金黃酥脆,但是裡面的肉汁卻在咬下的瞬間進入口中, 選用雞腿肉可以避免肉質乾柴的問題, 而且完全沒有骨頭,在人擠人的夜市頓時方便許多呢! 第二站:大勝炒麵麵包 台中小旅行帶著台灣身日本魂的友人同行, 兩個沒有吃過炒麵麵包的台北俗看到這攤排了滿滿的人, 又不免俗的去趕流行了! 炒麵麵包有五種口味,小花兒二話不說決定要吃日本風味的東瀛咖哩。 原來炒麵麵包不是小小的大亨堡麵包,而是尺寸更大一些的夾心麵包, 看著老闆快速製做的速度,擺攤真的非常需要技術呢! 咖哩口味的炒麵麵包一份40元, 夾心麵包會先鋪上生菜,再夾入各種口味的炒麵, 淋上濃郁的咖哩醬之後,再加上美乃滋,大功告成! 這道料理的口感真的滿特別的, 兩樣原本都是主食的食材在這裡融為一體, 值得一提的是咖哩醬相當濃郁,讓友人大喊好吃! 第三站:一心素食臭豆腐 知名老店一心臭豆腐和下一站的大甲芋仔城連在一起, 兩邊的客人都是絡繹不絕! 一心臭豆腐其實是一攤素食,就賣臭豆腐、泡菜和麵線, 不過因為是素式攤,所以是禁帶葷食入內的, 如果要內用,手上又提著其他攤位的葷食, 若是有要吃大甲芋仔城的打算,可以坐到大甲芋冰城那邊的位子比較好。 一份臭豆腐約有五大塊,泡菜也給得很大方, 讓L覺得很特別的是上面居然排了小黃瓜絲?! 這或許是素食臭豆腐的特色吧! 一心臭豆腐將每塊豆腐都開口塞入醬料,吃起來風味十足! 咬下的時候就感覺這豆腐湯汁特別充足,多吃一點也不乾口。 第四站:大甲芋仔城 既然坐在大甲芋冰城的位子上,當然要點一碗來嚐嚐。 這裡真的推薦給喜歡芋頭製品的人, 冷熱皆有,從芋圓到芋頭冰淇淋都是他們家的產品! 到訪的當天有點涼,所以點的是熱的蜜芋頭, 友人說看到老闆還是從冰箱裡拿出來的呢! 40元一碗,比起永康街芋頭大王實在便宜很多, 不過芋頭大王的真的是非常大碗呀! 蜜芋頭的口感很鬆軟,在口中綿綿密密的化開, 甜度似乎沒有芋頭大王來得那麼高, 但是如此一來反而可以一口接一口呢! 第五站:北回木瓜牛奶 L覺得北回木瓜牛奶也是逢甲奇蹟之一, 鮮橘色的招牌相當亮眼。 不免俗的點了一杯半糖少冰的招牌木瓜牛奶, 大杯45元,但是L平常習慣喝全糖… 就口感而言,可以說是非常真材實料, 感覺喝到了一整顆木瓜,沒有加入大量水的稀釋感。 但是就甜度而言,L決定下次還是喝習慣的全糖, 不然實在無從和其他家的木瓜牛奶做比較呀! ◎店家資訊: 1.腿板燒 地址:台中市西屯區逢甲路20巷26號 2.大勝炒麵麵包 地址:台中市西屯區逢甲路20巷12號 電話:0923-877018 3.一心素食豆腐 地址:台中市西屯區福星路461巷2號 電話:04-24525389 營業時間:17:00~01:00(每週一公休) 4.大甲芋仔城 地址:台中市西屯區福星路461巷2號之2 5.北回木瓜牛奶 地址:台中市文華路7-6號 電話:04-2707-3888 營業時間:11:00~01:45 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.135.249.153