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餐廳名稱:逢甲夜市 金牌巨無霸 香酥臭豆腐 消費時間:2011/10月 地址:台中 逢甲夜市 營業時間:逢甲夜市營業時間 每人平均價位:50 推薦菜色:巨無霸臭豆腐 ============================================================================ 好讀網誌圖文版(無音樂) http://blueg1019.pixnet.net/blog/post/6400502 在最近又去了一趟台中,晚上免不了要逛一下逢甲夜市啦!而這次要挑戰看看之前沒吃過 的。 東看看西看看之後,我和凱蒂鴨就決定吃吃看這家『很特別臭豆腐+很特別醬汁 金牌巨無 霸 香酥臭豆腐』。 雖然排隊的人潮並不能代表好吃與否,我們還是不自覺的選擇了這家招牌寫得很有噱頭的 。 但不知道是禮拜六還是怎麼了,人潮多到很不像話! 而且是外面這條大的路塞,不是珠寶盒那條巷子,真的是擠到水洩不通。 在逢甲夜市我們很習慣先拿號碼牌了,即使是這樣,因為人潮實在太多,還是得擠進去拿 。 而且其實在拍照的時候,常常可以看到有人在後面的表情比前面的還有趣! 等了約略二十分鐘左右,我們才拿到我們的巨無霸臭豆腐! 一份五十、這樣的分量,老實講,換算成每一克多少錢的話CP值算非常高了! 比起一般路邊攤賣的便宜很多,但是泡菜會換成香菜! 睫毛很長的凱蒂鴨,那是真的睫毛!老是被她說我放她的照片都很醜,阿不就長這樣,偶 爾還是要誇一下。 因為是剛炸好的,所以會有一點燙,凱蒂鴨剛好是貓舌頭,超怕燙。 看這表情到底是好吃不好吃呢?我就來解答吧。 先來講講這個臭豆腐的口感,因為整個分量實在很大,豆腐也很厚實,因此外皮酥的程度 還OK,不會過酥、或過軟。 而豆腐本身吃起來是很細很柔軟的那種豆腐,和一般臭豆腐不太一樣, 感覺很像是.......羅東夜市-阿灶伯的那種臭豆腐EpochTimes2494.gif,有吃過的人應該 很能了解是怎樣的口感。 然後再來講講味道,這臭豆腐也不知道算不算是臭豆腐了,臭嗎?有臭!但卻感受不太到 臭,特別是聞起來不明顯! 吃在嘴裡倒是可以感受到有不太一樣的臭味。 重點是豆腐本身的味道,帶有一種發酵的酸味,當你吃到後表情大概會跟凱蒂鴨一樣,疑 惑........ 這是什麼酸味?有一點酸又不會酸,難不成是壞掉發酵?不像阿....其實這臭掉了吧?不 會吧......... 類似這種感覺,讓你不知道這到底是....什麼感覺。 最後最關鍵的就是上面的香菜,一整層滿滿的香菜,有他的道理! 因為整個臭豆腐吃起來就是挺微妙的,說臭不臭、說酸不酸、說壞沒壞, 但就靠那個香菜,讓整個臭豆腐吃起來會有一種整合起來的感覺,讓所有味道能夠合而為 一! 更能讓你在疑惑中,繼續一口一口的吃下去! 因為我們兩個人不太吃辣,混一點他們的辣醬進來應該會是不一樣的感覺,畢竟招牌上有 主打地獄麻辣, 但我猜應該會變成酸辣臭豆腐,應該也不錯吃啦。 整體來說,這個臭豆腐還算不錯吃,是一種另類的臭豆腐體驗, 而且CP值算非常高了,份量比起其他臭豆腐多很多, 但有個很大的問題存在,就是因為份量不少,凱蒂鴨吃幾塊就飽了,想多逛多吃的人請注 意! 醜...醜....醜醜...醜兜腐~布魯雞 -- ○ http://blueg1019.pixnet.net/blog 凱蒂鴨▕﹨/╲ ◥█◤ ﹨○∕ ╱╲ <╱ ╲ █ 布魯雞╱ ╲ ◣遊記◢ █ ∕﹨ ◣食記◢  ̄ ̄ ̄ ̄ █  ̄ ̄ ̄ ̄ ◢██♂攜手跑遍全世界♀██◣ ψ BlueG318 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.104.135.245
eessee2222:光看這各標題,還沒看內容就猜到是布魯雞出版 = =! 11/17 19:39
BlueG318:!!!!!怎麼會被識破!!!! 11/18 00:10
eessee2222:!!!!!因為有喜感!!!!! 11/19 00:48