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作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [逢甲夜市] ㄙㄨㄚˋ嘴鹽水雞 ～這不是......
時間: Wed Jan 19 00:04:39 2011
[逢甲夜市] ㄙㄨㄚˋ嘴鹽水雞 ～這不是......
網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/14151741
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店名：[逢甲夜市] ㄙㄨㄚˋ嘴鹽水雞
地址：台中市西屯區福星路與文華路交叉路口旁
價位範圍(每人)：２０～
刷卡（可/不可）：不可
消費時間：２０１１／０１
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寫過幾次東海ㄙㄨㄚˋ嘴鹽水雞的食記，總有網友順便提起逢甲的。
但之前隨時都可以吃得到美味量又多的ㄙㄨㄚˋ嘴鹽水雞，又怎會捨近求遠呢？
不過如今東海店暫別江湖中，就前來嚐嚐吧！
在逢甲夜市的鹽水雞攤位，其實還蠻多的。
不過之前只買過以大鐵盆為攤位容器的欲罷不能，無法看到太多食材在檯面上。
而逢甲的ㄙㄨㄚˋ嘴則類似東海ㄙㄨㄚˋ嘴，食材整齊地排列開，方便客人選取
喜歡的食物。
光看食材的單價，感覺不是很貴。
不過再仔細瞭解，雞肉是不去骨的，也沒附贈筍片，故仔細算來並不便宜。
若想吃筍片（30），搭配套餐點，是有5～15元的折價。
但吃慣了免費附贈脆而不瓜的筍片，實在連15元也不太想花。
再加上看過網友說是喜歡這一家粗纖維質的筍片（），故就先不買吧！
只先買一隻雞腿（40）和一份青花菜（20）來試試。
雞腿肉的口感還不錯，但吃慣了去骨的，這吃起來有些麻煩，。
青花菜是脆口，但有些偏硬了。（也該撕或切除部份太過明顯的硬皮吧！）
基本的調味還算ＯＫ，但辣味很普通，令人蠻失落的。
啊～這不是我心目中的ㄙㄨㄚˋ嘴啦！
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等待 那一季的玫瑰
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