餐廳名稱：金牌巨無霸香酥臭豆腐 一心素食臭豆腐 大眾豆花
消費時間：2011年/6月
金牌巨無霸香酥臭豆腐
地址：台中市西屯區文華路53號前
電話：0922-986816
營業時間：下午4:00~凌晨1:00
一心素食臭豆腐
台中市西屯區福星路461巷2號
TEL：(04)2452-5389
大眾豆花
地址: 台中市西屯區逢甲路19巷
好吃好看圖文版 http://ricelala.pixnet.net/blog/post/32436052
逢甲夜市 逛到後來 新產品吃過了
又會開始回歸到最初會吃的那幾樣
像是 我小時後在一中混時 很愛的茶燻滷味
這次來逢甲 填飽肚子比逛街重要的我
還是照慣例先買了滷味 但沒吃到記憶中那好滋味
現在的它 蒜頭和酸菜似乎無法掩蓋住不復以往入味的茶燻
失望的連拍照都沒拍 直接前往下一站
金牌巨無霸香酥臭豆腐 50圓/份
逢甲夜市的東西 好像一紅後漲價速度超快
不過 嘴饞的我還是想吃
你看看 沒騙人吧
和一般臭豆腐不同 這size真的是巨無霸
店家會先把巨無霸臭豆腐整塊下鍋油炸酥脆
起鍋後再將臭豆腐切開 淋上店家獨家特製的醬汁
喜歡吃辣的一定要加辣醬 這裡辣醬好吃
愛吃辣的我選中辣 灑上香菜後 就完成啦
金牌巨無霸臭豆腐 外皮金黃酥脆
而酥脆豆腐裡的豆腐依舊嫩嫩的
比起很會吸湯汁的臭豆腐 比較沒孔隙
這巨無霸口感很不一樣 是紮實的
我覺得這吃起來不臭 特製醬汁超加分
一心素食臭豆腐
第三攤接著挑戰另一家逢甲名店
這家不誇張 無論平假日 來就是要排隊
臭豆腐 40圓/份
要注意 內用不用排隊 先找到位置坐再點餐
比起外帶 內用好像不用等太久就可上桌
比起剛剛那家 皮較薄 一樣的 外皮很酥
內層充滿孔洞的豆腐飽富湯汁
一口咬下 要小心!!
好燙好燙的湯汁會噴出來 雖然燙口
但還是會想要趁熱吃 外酥內嫩
店家在臭豆腐中間 戳個小洞 擠上醬汁
要記得 這家要另外和店家要辣醬來加
這裡的辣椒會辣且超香 像是有些花椒還是炒過香氣
中間比較深紅的就是辣醬 把辣醬塞入洞口
再放入爽口泡菜 這樣子 最享受啦
除了有一般常見的台式泡菜作為搭配外
還有青翠的小黃瓜絲 清爽 口感更為豐富
大眾豆花
營業時間 pm4:00~am01:00
連吃三家 好像有點燥熱 愛吃甜的我
沒吃到甜總覺得哪裡不對勁 在碧根廣場附近
有家大眾豆花 便宜又好吃
豆花(任選四種料) 25圓
我選了薏仁 紅豆 花生 雪蓮子
特別的是有雪蓮子可以選耶
金黃色的就是雪蓮子 鬆鬆甜甜的好好吃
在吃的過程有看到老闆在現沖製作豆花
你看看 就是這樣的綿密細嫩 好吃
滿足啦 滿足啦 打道回府
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我是喜歡美食 喜歡交朋友的拉拉
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