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作者: ll2266ll (紅塵無色天亦許) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中西屯] 逢甲夜市--重慶水煮魚(麻辣口味)
時間: Thu Jun 16 00:24:46 2011
好讀網誌版: http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24343401
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店名: [台中西屯] 逢甲夜市--重慶水煮魚(麻辣口味)
地址: 台中市西屯區西屯路二段269-18號
電話: 04-2451-8658,0988-161-658
營業時間: 11:30--14:00, 17:00--21:00(禮拜四中五公休,晚上照常營業)
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
消費時間: 2011/4月
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每次經過這一家水煮魚,都很想來試試~~
今天特地找了時間,來店家試試~~
水煮魚是超辣的四川口味,不是清淡口味哦!
店內的空間是一般的小吃店~~
店家的菜單: 水煮類,泡椒類,涼菜類,滷味類,熱菜類,
湯類,
白飯每碗10元~~
另一張菜單上面有菜色圖樣~~
店家贈送的花生~~
店家的花生軟中帶Q,吃起來不會過鹹,還不錯~~
左邊是水煮魚(300元),右邊是口水雞(220元)
老闆娘會問說水煮魚要不要花椒,若是不愛麻的話,就跟老闆娘說不要~~
水煮魚(小/300元)
光從上面看,就可以看到滿滿的辣椒與花椒~~
店家的魚片沒啥細刺,還蠻容易食用的~~
裡面還有豆芽菜,海帶,秀珍菇,
這一道水煮魚很大一盤,口味辣中帶麻,口味算特別,
但並無特別美味,算是吃過就好的菜色~~
口水雞(220元)
口水雞並不是裡面滿是口水,別害怕!
是說這道菜很開胃,讓人光想就口水直流~~
口水雞是涼拌菜,所以,吃起來是冷的~~
上面灑有很香的花生顆粒,青蔥,白芝麻~~
雖然口水雞看起來滿是辣油,但是,吃起來不會過辣,反而蠻清爽的~~
裡面是像油雞ㄧ般的雞肉,嫩度也很像,
搭配店家特製的辣油與花生一起食用,是很開胃的涼拌菜~~
可惜,店家沒有將雞肉的骨頭一一去除,比較可惜些~~
多椒蝦(250元)
店家的蝦子是大蝦子~~
這一道多椒蝦光聞就覺得很香,
蝦子上面可見椒鹽顆粒.
店家將蝦子都開了背,
所以,這一道菜吃起來不僅又有椒鹽的香味,也有鮮蝦的甜味,吃起來極為入味~~
但是,入口前,記得要把椒鹽撥乾淨,
因為若與與椒鹽一起合吃,味道會過鹹~~
店家的菜色很適合愛吃麻辣的人上門試試,
記得要多找一些人合吃, 才能吃到多樣的菜色~~
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