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作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [逢甲夜市] 許生煎包 vs 月光流域月亮蝦餅
時間: Fri Nov 12 00:17:29 2010
[逢甲夜市] 許生煎包 vs 月光流域月亮蝦餅
網誌圖文好讀版:http://www.wretch.cc/blog/pure816/14121417
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店名:許生煎包 vs 月光流域月亮蝦餅
地址:文華路與福上巷交叉口的全家側邊 vs 全家對面
價位範圍(每人):30~ vs 60~
刷卡(可/不可):不可
消費時間:2010/11
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本來這次到逢甲,是想來吃「享泰多」。
結果沒想到是我們「想太多」。
(後來官方部落格才說,休業很久的原因是生病,最近即將恢復營業。)
正餐吃不到了,那麼還是來逛逛逢甲小吃吧!
雖然有稍微看一下資訊,但也是臨時惡補的,還是不能避免地有非預期的表現。
以下這兩家小吃,不能說它難吃,若說美味倒也不至於令人魂牽夢縈。
而且一樣都是有其他類似商品可做比較,感受就更明顯了。
又,兩家隔著文華路,相差不超過十步,就拉在一起寫吧!
許 生煎包:
看到有人說逢甲的許 生煎包比師大夜市的許記生煎包好吃,那當然要來試試囉!
比起師大許記的專業分工、抽號碼機的大陣仗。
逢甲許 生煎包相形之下,不但招牌叫陽春,人氣也差一大截。
不過攤子旁的備料,看來生意應該也蠻興隆的。
趁著夜市人還沒很多的時候先叫個一份(5顆30元)來試試囉!
與師大許記相比,這生煎包的外皮看來並不像是吹彈可破的樣子。
不過所幸一口咬下時,外皮還蠻薄嫩的。
內餡雖頗鮮美,稍有爆漿之姿,但似乎是全高麗菜的餡,為何也有
些許豬肉的鮮甜?
高麗菜剁得很碎,本身就蠻好吃的。
再加上一旁的醬汁看來就很不吸引人,也就沒回去試試會不會有加分效果。
它是不錯吃,不過同樣是5顆30元的售價,師大許記比較讓我有念念不忘的風味。
月光流域月亮蝦餅:
沒吃到泰式料理,吃個月亮蝦餅過過癮也好。
這家其實是在網路上亂逛,看到有折價券就隨手印下來,又剛好被看見,
就來試試吧!
攤子上持續不斷播放著某電視節目的採訪。
但走近一看,哇~一份要60元。
雖然比起泰式料理餐廳的價格,這還算便宜,不過它已是我見過的專賣
月亮蝦餅的小攤子中,最高貴的。
因為9折卷與不斷放送廣告的引誘下。
決定還是自己來吃看看,才知道它有無60元的價值。
點單後,老闆娘拿起冰淇淋勺挖一球蝦漿放到特製春捲皮上(還費工地,
每一片都以塑膠紙分隔防止沾黏),再蓋上一片春捲皮。
然後就見,看得到草蝦塊的蝦漿被拍勻於春捲皮中再下油鍋。
蝦餅看起來用料很實在。
醬料的部分,店家很推自家的紫蘇梅醬,但也不免俗地準備了泰式酸辣醬。
因為兩種都想試,老闆娘就把一份蝦餅分成兩包,各淋了一些醬進去。
雖然老闆娘很細心地提醒我兩者的分別,不過它們不但顏色像,滋味也差別
不大(都頗淡啦!),故非得多吃幾口方能分辨。
因為淡,故醬汁的存在感薄弱,此時就得看蝦餅本身的風味了。
但,原本看來很吸引人的蝦漿,炸出來卻很薄。
看得到的草蝦塊,咬起來也很難感受到。
還是有一般攤子販售的月亮蝦餅,有魚漿勝於蝦漿的感受。
不過,一般攤子的月亮蝦餅,一份是40元上下,且高度還厚些,月光流域的
相較下就貴上許多。
而且,在逢甲除月光流域,我還看過另兩家,另一家的醬料還更吸引我咧!
所以月光流域是不會再訪了。
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