※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1GZCdEZs ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [逢甲夜市] 阿宏東山鴨頭 ～食尚玩家 推
時間: Sun Oct 28 13:59:37 2012
[逢甲夜市] 阿宏東山鴨頭 ～20120919 食尚玩家 來去住一晚 逢甲夜市藏寶圖
網誌圖文好讀完整版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/15478268
===============================================================
店名：阿宏東山鴨頭
地址：台中市西屯區福星路528號
電話：0932-952549
營業時間：16:30～01:30
官網：0932952549.tw.tranews.com/
消費時間：２０１２／１０
特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，
若僅轉貼連結，歡迎！
不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。
===============================================================
看9/19食尚玩家來去住一晚的逢甲夜市藏寶圖，其中介紹的店家，就只剩三家
沒吃過。
先去吃豬寶盒，確認了天狗??炙燒牛排的位置，後來再去小嚐阿宏東山鴨頭。
阿宏東山鴨頭在福星路地球村前方。
話說這裡前後100公尺內的店家，很多被食尚玩家報導過，其他為：
大甲芋頭城、一心素食臭豆腐、巨無霸臭豆腐、狠腸、大炳烤玉米、明倫蛋餅。
來訪阿宏時，本以為人潮不如預期中多。
結果只是眾人夾好料後，散到一旁去等叫號而已。
所以夾好料到炸好叫號問加不加辣，也要等上一小段時間啊！
因為小老闆忙著炸物，老老闆忙著灑粉、裝袋、算帳。
所以事先知道要付多少錢，當然也不會知道產品個別多少錢囉！
（啊～後來付錢的不是我，so......）
其實我鮮少吃東山鴨頭，故除了帶皮鴨脖子（也有不帶皮的）是特地挑的。
其他，就按我吃滷味或鹹酥雞的習慣隨意挑的。
第一次吃炸溼豆皮，嗯～我非常不愛。
米血、甜不辣的口感還可以，但偏甜的滋味，不太合胃口。
帶皮鴨脖子，外皮並沒有十分酥脆，而肉咬起來超級鬆散，我超不適應。
雖然朋友說，這就是東山鴨頭先滷後炸之後的口感，這表示滷的功夫很夠。
但，我就是無法適應它。
又，滷汁的風味並非所愛，故阿宏東山鴨頭不是我重訪的對象。
延伸閱讀：[逢甲夜市] 食尚玩家推薦美食
http://www.wretch.cc/blog/pure816/15477129
----------------------------------------------------------------------------
● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
／█╲ █ ＜█＞ █ 青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
╳ (( )) ╱ ╲ 請見諒！ 如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█
--
__________________
等待 那一季的玫瑰
http://www.wretch.cc/blog/pure816
http://www.facebook.com/pure816.fans
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.160.121.153
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: pure816 (118.160.121.153), 時間: 10/28/2012 13:59:48