推 minilinda:正港萬華人一定要推一下,不過秀昌的我每次吃幾顆後就會 10/29 21:41
→ minilinda:膩了,雖然來來的也是,不過來來的大概可以再多吃幾顆才膩 10/29 21:42
推 sakora:秀昌和來來水餃都好吃 但秀昌的麵就不行了...:( 10/29 22:30
推 errantknight:我家原本是來來死忠派 但是最近都只吃阿亮 10/30 01:00
→ errantknight:因為三家的口味幾乎愈來愈近了 但是價錢和大小... 10/30 01:01
→ errantknight:讓我覺得要支持良心店家 10/30 01:01
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作者: willyopp (油水王) 看板: Food
標題: [食記] 秀昌水餃《台北：南機場夜市》
時間: Sun Dec 23 02:58:22 2007
餐廳名稱：秀昌水餃
地址：台北市中華路２段３０９巷２０號（南機場夜市）
電話：０２－２３３２－８２６１
營業時間：１１：００～２４：００
價位範圍(每人)：４０元以上（水餃一顆４元）
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
圖文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/13110821
文字版：
南機場有兩家頗負名氣的水餃，一家是「來來」，一家是「秀昌」，之前因為去
來來，有頗失望的感覺，感覺皮太水、太濕軟，餡太少有空虛感。這天跟小正大香從
廣州街夜市奔向南機場夜市，就決定吃吃「秀昌」試試看。
跟來來比起來，秀昌賣的東西比較多，除了水餃之外，還有牛肉麵、乾麵和湯餃
。價格看起來似乎都還挺平易近人的，水餃應該是大家幾乎都會點的吧，店內一角有
三個人默默的包著水餃，這裡的水餃跟來來一樣都是現包的。
在店的另一個角落有放小菜的櫃子，裡面有好多看起來挺美味的滷菜。小正前去
觀望後，點了一盤豆干。
（豆干／３０元）
看起來很普通的豆干，可是仔細再多看兩眼，會發現：「這豆干怎麼這麼白！」
跟其他家的豆干比起來，他的外皮真的有夠白的，想說會不會是沒有滷過，只是燙過
呢？可是我自己去市場買的豆干，也不會這麼白呀～
吃了後，只能說還好有蔥花和醬油提味，因為吃起來還真的沒啥味道，只有淡淡
的豆香，醬油跟蔥花在這盤豆干中，扮了很重要的角色呀。
（酸辣湯／小碗／２５元）
酸辣湯２５元，看起來份量合理，裡面的料有黑木耳、豆腐、白菜、豆腐、蛋花
..等等，看起來顏色也比一般的酸辣湯白，湯裡沒有常見的一粒粒黑色的胡椒。
喝了一口後就失望了，這湯不酸不辣，沒有人告訴我這是酸辣湯的話，我肯定不
會覺得這碗叫做酸辣湯，喝起來感覺比較像大滷湯，但是又沒有大滷湯的香，於是這
碗小碗的湯同行的四個人都不想喝，最後由大香自己添加了不少醋之後解決～
（水餃／１粒／４元）
這裡的水餃看起來比來來大一點點、飽滿一點點，水餃的邊也正常一些些，沒有
像來來一樣捏的邊過大，感覺都在吃水餃皮。看著水餃肚子鼓起來，圓圓胖胖的，就
覺得很開心呀，感覺一口咬進去應該是料好實在才對！
一口咬下，果然內餡還算飽滿，外皮不會像來來的，水水爛爛的，還保留著應有
的彈性，只是大香跟我吃了一粒後，大香看著我笑了起來：「怎麼辦，好像沒有很好
吃耶～！」『相信我，跟來來比起來，這裡吃起來算是ＯＫ的！』我真的覺得來來那
天讓我好失望。
不過個人覺得來來的內餡跟秀昌的內餡比較起來，秀昌的口味比較淡，網路上則
是查到很多人說秀昌的內餡的蔬菜是韭菜黃，可是我明明吃到的是高麗菜，口感還脆
脆的，今天在寫的時候，一直盯著這圖看，怎麼樣都覺得是高麗菜呀！
另外，來來的水餃一粒４.５元，秀昌一粒４元，如果要我選擇，我當然會選擇
秀昌，比較大一些、比較飽滿一些，又比較便宜一些。
只是對我來說秀昌的水餃也還不到非常美味的地步，但是如果來逛南機場夜市，
想用水餃填填肚子，的確是個挺不錯的選擇，不建議點湯，來到夜市可以多留點胃去
吃其他的，真的要喝湯，就記得這裏的酸辣湯真的一點都不酸不辣呀.....
相關閱讀：來來水餃《台北：南機場夜市》
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◆ From: 219.84.65.238
※ 編輯: willyopp 來自: 219.84.65.238 (12/23 03:00)
→ chenglihao:推~現在只吃這一家了..來來實在貴又不好吃了 12/23 03:01
推 adase:^^"我覺得秀昌的水餃沒有到好吃的地步..就很一般... 12/23 10:04
推 Roseer:這...我覺得南機場的水餃都還好而已耶~ >_< 12/23 10:48
推 wsj0312:我覺得秀昌的水餃皮比較Q..來來的皮爛爛的.. 12/23 12:10
推 rio0729:推好吃炸雞隔壁的酸辣湯，沒有木耳剛好合我口味。 12/23 14:28
推 litost:韭黃跟韭菜黃是不是不一樣的東西啊？韭黃是白色的... 12/23 16:18
推 HSNUsigma:這個真的超好吃!我家住這 我以前超愛吃 01/01 23:52
推 hotpoint:超推秀昌 好好吃!!!!!!!!!!!! 01/31 13:43
→ hotpoint:酸辣湯的話要自己調味啦 XD 01/31 13:44
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作者: ajay81104 (阿捷) 看板: Food
標題: [食記] 台北 南機場夜市-秀昌水餃館
時間: Sun Aug 3 12:00:58 2008
餐廳名稱：秀昌水餃館
地址:台北市中華路2段309巷20號(南機場夜市)
價位:水餃一顆4.5元
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/ajay81104/26755369
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有鑑於上次在南機場夜市吃過來來水餃~
這次當然也要吃一下另一間秀昌水餃~
比較比較看看囉~
他們是有店面的~不過煮的地方在外面~
同時還兼麵攤~賣牛肉麵~
不過我們此行是來吃水餃的~
水餃一顆4.5元~還是好貴阿~
桌上的餐具自理~
另外人多的時候就都併桌吃~
而且因為是現煮的~他們似乎一定量才開始做~
所以有人入座會等超久(就是我們)~
有人一入座就吃到了~
水餃終於上桌~10個共45元~
從型看起來就很漂亮了~
這次的皮比來來水餃的軟~也比上次的較水~
內餡的話我覺得都差不多~
整體感覺不錯~好吃!
不需沾醬也很入味很好吃~
是好水餃的標準~
這家也做到了~
若要我選~我下次會選秀昌吃~
純感覺啦~
不過都好貴阿~
能不能便宜一點阿~
謝謝觀賞!
-延伸閱讀-
來來水餃館 http://www.wretch.cc/blog/ajay81104/23060542
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圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/ajay81104/26755369
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◆ From: 61.229.172.173
※ ajay81104:轉錄至看板 Nightmarket 08/03 12:01
推 BABYFACE:這間已經算是物美價廉的吧？ 61.230.95.241 08/03 13:53
→ BABYFACE:我推薦這間的水餃以及小菜 小菜的部分 61.230.95.241 08/03 13:55
→ BABYFACE:推薦白豆干、豬耳朵 老闆娘的刀法很不錯 61.230.95.241 08/03 13:56
→ BABYFACE:但這間重口味 怕太鹹的可以不要淋醬油膏 61.230.95.241 08/03 13:57
推 QueenSophieV:好吃阿...南機場之極品:)搬家還要回 203.68.236.248 01/12 20:37
→ QueenSophieV:去吃 203.68.236.248 01/12 20:38
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作者: Emily1980 (高中生look的老師~) 看板: Food
標題: [食記] 台北 南機場夜市 秀昌水餃
時間: Thu Mar 19 16:30:02 2009
餐廳名稱：台北 南機場夜市 秀昌水餃
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北市中正區中華路二段309巷18號
電話：02-2332-8261
營業時間：11：00～24：00(禮拜一休息)
價位範圍(每人)：100以內
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：
官網：
我哥因為看了"食尚玩家"
一直問我南機場在哪？
他傻傻低 還以為在桃園機場附近
其實就在中華路上
我自告奮勇開車帶他們一家人去
結果 天殺的
大家都看了食尚玩家嗎??
我第一次看到南機場夜市 人山人海 舉步維艱
有圖有真相
我本來想帶他們去吃來來水餃
看到店門前的景象
我們就打了退堂鼓
所以去吃了斜對面的秀昌水餃
韭黃水餃
皮薄餡紮實，由3-4位師傅現桿現包現煮
一咬下去，馬上可以嚐到肉餡的鮮甜跟韭黃的甜度
餡料調味得宜，不沾醬油也不錯
汕頭乾麵
一碗看似尋常的乾麵，加上獨門醬汁、沙茶、油蔥酥和少許豆芽菜、韭菜
有豬油的味道，加上麵是手工做的，口感十足。
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◆ From: 210.70.212.167
→ whitelady:我喜歡秀昌水餃勝於來來耶 125.225.70.107 03/19 22:08
推 flyingbear:我也比較推秀昌~來來有時會把水餃煮爛125.230.124.121 03/20 10:13
→ belabelapupu:秀昌水餃好吃!!又比來來便宜，外地來218.166.206.218 03/21 22:02
→ belabelapupu:的朋友吃過都說好!!但不推他們家的豆218.166.206.218 03/21 22:04
→ belabelapupu:腐，吃兩次都覺得有點酸酸的..QQ218.166.206.218 03/21 22:05
→ belabelapupu:我是指皮蛋豆腐的那種豆腐哦!!218.166.206.218 03/21 22:05
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作者: irma5223 (生活慢~慢生活~慢慢來) 看板: Food
標題: [irma食記]台北中正區-秀昌水餃館
時間: Wed May 6 10:16:33 2009
店名:秀昌水餃館
住址:台北市中華路二段309巷20號
電話:02-23328261
營業時間:11:00-24:00
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/irma5223/13059462 謝謝^_____^
芋頭控的CC邀約我跟王阿B醬還有小公主到南機場夜市吃永康街芋頭大王
王阿B醬說要吃這家~在等待CC和小公主到來~我們兩個先點些東西來安撫我們飢餓的肚子
我要吃乾麵~乾麵~
汕頭乾麵(小)$50~因為顧忌到等下可能要狂掃南機場夜市
所以就點小小份的來止嘴一下~
簡單的滷肉淋醬汁和簡單的豆芽韭菜配色
好好吃喔!!麵條彈牙又扎實也很新鮮~這樣簡約的調味不會掩蓋掉麵條的好滋味
酸辣湯(小)$25
酸辣湯的味道普普~雖然料多又實在
如果能夠再加上一點點烏醋香氣和口感會更明顯
黑白切小菜
滷蛋是用鴨蛋製作的~所以在外型上會比雞蛋來得大
蛋黃和蛋白的口感更濃郁和豐富
豬耳朵滷得很入味彈牙又新鮮好吃
特別推薦澆淋在上頭的醬油真是夠香夠味~在配上蔥花小菜一口吃下
大大的滿足自己的口腹之慾
跟王阿B醬同學盡量克制不要在點了~可是~~~
看到前面那一顆顆飽滿又白泡泡幼咪咪的水餃們
我們叫了~~老闆來一盤韭黃水餃~
秀昌水餃館的水餃一次要點10顆~這是最小的份量
阿~~就是這皮就是這皮~跟我小時候吃得山東水餃好像阿
是我懷念是我喜歡的口感味道~
皮的厚度不薄也不厚~內餡吃起來很爽口又新鮮
看到這剛撈起熱騰騰的水餃們~外型真是漂亮誘人~我愛這水餃的味道
如果有高麗菜口味的更好~呵呵呵
在南機場秀昌水餃館時老實說我已經飽了~~呵呵呵
我終於見識到王阿B醬他們南機場掃街大吃特吃的恐怖功力了~
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◆ From: 60.251.54.115
推 madux123:要5元一顆～也沒有多厲害 cp值其實不高 218.211.242.19 05/06 13:28
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作者: Snoopy25 (史努比) 看板: Food
標題: [食記] 台北 萬華 南機場夜市秀昌水餃店
時間: Mon Mar 21 22:13:37 2011
餐廳名稱：秀昌水餃店
消費時間：2011年/3月
地址：台北市中正區中華路二段309巷20號
電話：02-2332-8261
每人平均價位：65
推薦菜色：水餃
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圖文網誌版：http://wwwine.pixnet.net/blog/post/50801379
美味度：★★★★☆（還算好吃）
服務態度：★★★★☆（ok）
C/P值：★★★☆☆（價格合理）
回訪度：★★★★☆
每次到南機場夜市，雖然有很多店看起來都很不錯，但卻很難決定晚餐要吃什麼...
最後可能就去吃水餃了XD
吃這家的水餃很多年了，
雖然太常吃會很膩，
但偶爾吃的，就有一種「咦！還蠻好吃的嘛」的感覺
桌上的餐具都還算蠻乾淨的！
有大蒜可以吃這點，真是深得我心！
大蒜配水餃很讚！
酸辣湯：
就很一般，但還算好喝
跟其他店的酸辣湯比起來，這裡的酸辣湯比較清淡一點
水餃：
水餃是一般的大小，不會特別大～
這次吃的是韭黃水餃（因為太晚去了，韭菜的賣完了）
原本不抱任何期待，因為覺得韭黃會有一個味道...
一吃下去，覺得還蠻好吃的！
沒有那種韭黃的臭味
裡面的餡料感覺剁的很細，
雖然這樣就沒有菜或肉的那種口感，但還不錯吃！
店裡好幾個師傅就在現場包水餃，
讓人感覺很安心XD
整體來說，我覺得這家店蠻衛生、好吃的，
到南機場可以試試看～
其實南機場裡最深得我心的是「好吃炸雞」...
但因為他的生意實在是好到翻～所以我就不特別介紹了(喂)
順帶一提...
有一次去和平醫院後面那條巷子，有一家店是「八方雲集+蘿蔔園」合開
那家分店非常不衛生！
餐具沒洗乾淨就放在取用的地方、桌上醬料都亂丟
泡菜鍋貼吃起來很不新鮮(別家八方雲集的分店都不會這樣！)，泡菜既不脆也不辣
然後員工一邊大聊特聊，一邊包水餃！沒有戴口罩
重點是...
後來回家之後，我朋友和我拉肚子一整個晚上（我們沒吃其他東西）
朋友甚至到了隔天都還在拉
請大家注意...不要輕易走進和平醫院後面那家蘿蔔園+八方雲集
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※ 編輯: Snoopy25 來自: 218.166.123.116 (03/21 23:29)
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作者: floma (我存在故我愛) 看板: Food
標題: [食記] 台北南機場夜市 秀昌水餃
時間: Tue Jun 28 22:09:22 2011
餐廳名稱：秀昌水餃
消費時間：2011年/6月
地址：台北市中正區中華路二段309巷20號(南機場夜市內)
電話：02-23328261
網誌好讀圖文板:P
http://floma.pixnet.net/blog/post/32828774
南機場內賣水餃的店家相當多
其中最出名的就非來來莫屬了
不過我從來沒吃過來來XD
因為住附近的學長姐從一開始就是帶我們來吃這家秀昌
吃過一次之後就愛上這家啦 所以一直以來南機場要吃水餃都是來秀昌
店外一景
秀昌就在來來的斜對面
兩家可以說是競爭激烈阿
除了水餃以外 牛肉麵似乎也是主力商品之一
店內一景
店內不大 感覺是有些擠
前頭有小菜可以自取
每桌都擺滿了醬料和蒜頭XD
這裡的水餃都是手工現包
而且都當場包給你看XD
手藝之熟練的
價目表
水餃是10顆起 有韭黃韭菜高麗菜 價格都一樣一顆4.5
跟台北市比起來算是相對平價些
湯品的價格也不算太貴
小菜-涼拌干絲(30元/盤)
份量一般
不過吃起來很爽口 味道也夠
推估味精應該不會少放XD
酸辣湯(35元/大碗)
整碗的圖因為記憶卡出問題所以壞掉了
剩下的這張居然還有點手震Orz
(不是重點)
酸辣湯非常大碗 料也很豐富
三個人喝應該沒問題
不過這湯不酸也不辣 都要靠自己加醋和胡椒粉才會比較有FU
應該要叫大滷湯才對XD
水餃(4.5元/顆)
中午天氣太熱吃不了太多 兩個人才吃二十顆而已XD
每顆水餃都很飽滿 看起來就很好吃:P
頗面來一張
皮略有厚度 很有嚼感
內餡味道很足 豬肉餡很新鮮
整口都是豬肉的鮮甜和蔬菜的爽脆
不用沾醬也很有味道
餡跟皮的比例也剛剛好 很不錯的水餃
沾醬
基本的醬油 醋 香油
外加一定要剝幾顆來吃的大蒜
配水餃就這些最對味啦:P
這家的水餃真的還蠻好吃的
雖然一直漲價不過以目前水餃的價格來說還算是可以接受
來南機場夜市想吃水餃又不想排隊就來這家秀昌吧
改天該去吃個來來跟他PK一下了XD
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◆ From: 115.43.147.103
推 knight0123:來來的水餃好濕,秀昌的比較好! 06/29 00:59
→ leogoat:也推對面的阿亮 08/07 14:11