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※ 引述《hermeshermes (台北上班女郎)》之銘言: 43 : 如果再配上大紅豆,綠豆,鳳梨,酸梅汁的話,簡直是渾然天成的美味! : 而且一碗才三十元。 : 真是料好又實在,看到親切的老闆,在訴說他的賣冰的故事,再吃一碗涼涼的冰 : 是一種小小的幸福。 : 不起眼的一碗冰,背後卻有認真的心。 : 地址是在台北市中華路二段307巷,走進去,找一下一定找得到。 : 注意事項:內容請勿出現可促使買賣行為直接完成的要約或要約之引誘, : 例如網路拍賣或是購物網站之連結位址,違者一律刪除。 : (本項內容請於發表文章時使用ctrl+y刪除) 看了h大的文章之後 今天總算抽出時間跑去品嚐這阿媽級的口味 先說粉條的口感好了 因為我是第一次吃粉條這種東西 外型上有點像是很長的米台目 但顏色卻是透明的 吃起來就像好吃的米台目一樣滑溜順口 但是比較Q 配上碎冰及配料 在悶熱的夏天真的是一大享受 這家店的配料也不錯 全都是老闆親手煮的 綠豆感覺像是用「炊」的 沒有一般冰店那種水水的感覺 尤其是一定要推薦「酸梅冰爆粉條」 我覺得配上酸梅的口感更讚 由於我是特地從木柵騎車過去品嚐的 老闆知道後 配料用的很多 一直說有人特地從木柵跑過去吃讓他很感動 而且知道這間店在網路上被推薦感到相當好奇 還詢問我怎麼上PTT XD 另外也談起了他開這間店的過程 原本老闆退休後打算賣的是青蛙下蛋這種比較現代的冰品 不過因為認識賣粉條的師傅 他不忍心這項傳統手藝失傳 所以才決定改賣粉條 雖然利潤比較薄 但他覺得算是一種技藝傳承吧 所以價格上才只賣30元而已 我想撇開老闆經營這間店的心態不提 光是用美食的角度來看 我覺得今天這一碗冰爆粉條 真的是相當值得 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.119.144.37
nicha0119:推 我也去吃過~~真的很好吃的說~~只是地點不太好 05/22 17:09
lillianc:轉錄至看板 Wanhua 05/22 17:31 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: sacoleeye (saco) 看板: Food 標題: Re: [情報] 冰爆粉條 時間: Fri May 26 22:28:00 2006 : 今天又經過了,直接打包三碗 : 因為真的吃了還想再吃 : 我真的很佩服老闆為了珍惜快要失傳的手藝 : 認真用心的經營理念! : 它的粉條真的好Q哦! 嗚嗚...今天大概八點去買 已˙經˙賣˙光˙了˙ 恩...老闆很熱情 說下次我們去要便宜一點...^^" 還有...他不在南機場夜市裡面 他在入口的那條巷子裡 從守望相助亭旁的巷子進去 地址:北市中華路二段307巷9號前 外送專線:0921926610 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.22.52.96
fulu:是在賣果汁旁邊嗎? 05/27 00:04
cutechick:永樂市場旁邊也有古早味手工粉條冰 05/27 01:06
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: springxx (天下布武) 看板: Food 標題: Re: [情報] 冰爆粉條 時間: Sat May 27 17:36:57 2006 ※ 引述《hermeshermes (台北上班女郎)》之銘言: : 今天去吃 : 我只單純點了他的粉圓 : 發現單單只有粉圓 : 吃起來口感也很不錯 : ※ 引述《sacoleeye (saco)》之銘言: : : 嗚嗚...今天大概八點去買 : : 已˙經˙賣˙光˙了˙ : : 恩...老闆很熱情 說下次我們去要便宜一點...^^" : : 還有...他不在南機場夜市裡面 : : 他在入口的那條巷子裡 從守望相助亭旁的巷子進去 : : 地址:北市中華路二段307巷9號前 : : 外送專線:0921926610 南機場在我家這 剛去吃了 還不錯 感覺老闆 作生意還是生手很客氣 沒一般作生意的那麼油條 東西還不錯吃 可惜配料種類有點少 好像才8種? 希望能多點 粉條口感不錯QQ的有一定的水準 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.166.38.222
Arashi1101:下次我也要去吃! 05/27 17:44
springxx:想吃冰 又順路的話 可以吃吃看 還不用到刻意跑去吃 05/27 19:18
※ 編輯: springxx 來自: 220.136.17.114 (05/27 23:18) > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: pinkus (哈哈~Design熊~) 看板: Food 標題: Re: [情報] 冰爆粉條 時間: Sat May 27 22:25:09 2006 ※ 引述《springxx (天下布武)》之銘言: : ※ 引述《hermeshermes (台北上班女郎)》之銘言: : : 今天去吃 : : 我只單純點了他的粉圓 : : 發現單單只有粉圓 : : 吃起來口感也很不錯 : 南機場在我家這 剛去吃了 : 還不錯 感覺老闆 作生意還是生手很客氣 : 沒一般作生意的那麼油條 : 東西還不錯吃 可惜配料種類有點少 : 好像才10種? 希望能多點 : 粉條口感不錯QQ的有一定的水準 今天下午吃完油庫口麵線後 跟女友晃過華江橋來找這家粉條 因為沒記地址 只記得守望亭 所以找了很久都沒找到 後來是問路人才找到 原來是開在兩家果汁店中間 一個小小擔子 配料我大概記得有 大紅豆 蒸的綠豆 煮的鳳梨 仙草絲 粉圓 蒟蒻凍 另外兩樣忘了..... 任選三種30元 加酸梅汁不用錢 冰是用類似刀削冰的碎冰~ 老闆的粉條跟一般機器做的不一樣 比較細較好入口 裡面氣泡多所以口感不錯 所謂古早的味道 是老闆另外加了香蕉油進去 我女朋友馬上就吃出來了 老闆還很驚奇 說年輕人還知道這東西的已經不多了(我女友馬上就暴露出自己的年紀 哈) 不過加了香蕉油的味道 就見仁見智了 我是滿喜歡的 我女友雖然喜歡吃香蕉貽 但不喜歡香蕉冰 另外 我覺得當場吃的碗比較大份量較多(糖水較多!?) 外帶的碗就感覺小了...... -- 君の名前は ずっと忘れずにいたいよ できたら繫いだ手の溫もりも どうして離れて忘れていかなきゃいけない Perfume'f love 香りだけ殘って -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.112.196.78
Augu88:香蕉油不會很神奇啊~_~ 寧夏夜市中段有家冰攤也有。 05/27 22:41
ckkh:香蕉水~呵呵~真的很古早味~ 05/28 07:59
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: JCC (JCC ) 看板: Food 標題: [情報] 冰爆粉條-古法純手工製作 時間: Mon Jul 3 15:31:42 2006 詳細圖文版及地圖 http://0rz.net/7b1xu 我本來是不愛吃粉條的,所以當我在我常去的南機場小夜市中看到這間攤子時, 雖然有感應到似乎是間不錯的店,但我一點都不會想去吃! 直到了在PTT上面看到有人講說很好吃,於是就去試試看了! 這邊賣的粉條一看就覺得沒那麼白,配料有粉粿.大紅豆.綠豆.鳳梨.粉圓.西米露等等, 都不是我愛吃的東西,但抱著姑且一試的想法就吃吃看囉! 這邊可以選三種配料,加上碎冰,還可選要原味還是加酸梅露的, 那粉條一看就是手工做的, 一咬下去!天啊!這就是傳說已久的"彈牙"的感覺嗎? 那口感真的很好! 配上那些配料也都很好吃,而他用的是碎冰,比一般刨冰更冰涼, 又不會太甜, 加上酸梅露後酸酸甜甜的更是好吃! 這間攤子的營業時間是從中午十二點開始到賣完為止,通常會賣到晚上, 不過太晚去的話就可能賣完了! 地址:台北市中華路二段307巷9號前 E121.505990 N25.029187 電話:0921926610 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.20.78.70 JCC:轉錄至看板 LUBIANTAN 07/03 17:26
ENYAMIYABI:秤u的大推薦 !超好吃!! 07/03 17:37
shower:粉條是半透明狀,米苔目是白色的,兩種不同 07/03 19:40
fantacia:口感不錯唷!推一下! 07/03 23:46
beelzebub519:我還以為走錯家.. 看來只能說個人喜好口味不同了.. 07/04 00:19
beelzebub519:覺得並沒有那麼好吃 配料的表現也很一般 07/04 00:20
beelzebub519:雖然沒有賣手工粉條 但附近的芋頭大王表現好太多了 07/04 00:20
seice:轉錄至某隱形看板 07/04 01:19
jetseng:昨天去買.說真的我也覺得蠻普通的.只能說每人口味不同吧! 07/07 15:12
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: Edition2006 (人言可畏) 看板: Food 標題: Re: [情報] 冰爆粉條-古法純手工製作 時間: Mon Jul 3 18:16:08 2006 感謝大大的提供 我是非凡大探索的記者 來這個版看了很久了 由於最近夏天到了 要做冰品單元 又注意這家冰爆粉條很久了 看到有電話馬上就跟老闆聯絡 老闆真的很古意喔 堅持我一定要先去吃過再做報導 不像一般店家只希望你來做採訪 讓店家爆紅之後就算了 老闆還說現在純手工做粉條的人越來越少 他現在也五十幾歲 以後就沒有人可以繼承做粉條 而且一碗賣三十元真的沒有賺到多少 有時候還會賠錢 真的是憑良心在做生意的老實人 大家有空經過南機場夜市 一定要光顧他們攤呦 也希望你們多多提供更多更好的店家 寄信給我推薦好店家也行喔 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.66.21.200
enternity:老闆態度很誠懇~如果有竽頭料更好吃~ 07/03 18:17
edu:冰品單元會在什麼時候播出啊?可以通知我嗎?我想鎖定 07/03 18:46
Edition2006:目前定在七月二十三號晚上八點 07/03 20:30
JCC:我實在很怕有些好店被報導後擠爆 至於變爛就更不用說了 07/04 01:31
mmsky:看來我要趕快去吃了 不然撥出後又要擠一堆人 07/04 02:21
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: junele (模式之外) 看板: Food 標題: Re: [情報] 冰爆粉條-古法純手工製作 時間: Thu Jul 13 01:08:44 2006 我是覺得配料普通 但是粉條是真的很Q 有經過還是會去吃ㄧ下 但是 老闆的營業時間真的很難抓 今天7點去 攤子就收的整整齊齊的了 已經吃閉門羹兩次了 > < ※ 引述《Edition2006 (人言可畏)》之銘言: : 感謝大大的提供 : 我是非凡大探索的記者 : 來這個版看了很久了 : 由於最近夏天到了 : 要做冰品單元 : 又注意這家冰爆粉條很久了 : 看到有電話馬上就跟老闆聯絡 : 老闆真的很古意喔 : 堅持我一定要先去吃過再做報導 : 不像一般店家只希望你來做採訪 : 讓店家爆紅之後就算了 : 老闆還說現在純手工做粉條的人越來越少 : 他現在也五十幾歲 : 以後就沒有人可以繼承做粉條 : 而且一碗賣三十元真的沒有賺到多少 : 有時候還會賠錢 : 真的是憑良心在做生意的老實人 : 大家有空經過南機場夜市 : 一定要光顧他們攤呦 : 也希望你們多多提供更多更好的店家 : 寄信給我推薦好店家也行喔 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.70.100.120
Rydica:倒底要幾點去才吃的到??我也去了兩次...都吃不到>"< 07/13 01:20
springxx:老闆看天氣熱 出太陽才會開 中午到晚上7~8點吧 07/13 01:24
springxx:缺點是配料太少 酸梅汁另外加 但我覺得不加 純糖水比較好 07/13 01:26
hinako1053:我兩天前去也撲空 倒底有沒有營業啊 >< 07/13 07:37
sacoleeye:我連續四次沒吃到...>_________________________< 07/13 09:57
cwh716:我也覺得粉條很Q,但是不要加酸梅汁會比較好吃 07/13 11:17
jetseng:我也覺得加了酸梅湯怪怪的 07/13 14:29
sunraingirl:粉條超少的 很少很少....... 07/14 01:18
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: hinako1053 (存在) 看板: Food 標題: [抱怨] 冰爆粉條 時間: Wed Jul 19 16:25:28 2006 餐廳名稱:冰爆粉條 地址:南機場夜市 電話:^o) 事發經過:已經連續3天從士林專程騎車過去了 不論晚上去 晚餐時間去 下午去 都沒有開 問了後面理髮店的阿姨才知道老闆已經沒有在做了 因為要帶小孩 啊是怎樣 不做了也要寫個告示吧 -- http://0rz.net/f518b 老師有沒有和你說英文要好好唸 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.85.185.190
kumako:囧 不要吧~~~ 07/19 19:51
chenglihao:那麼好吃的店?居然就這樣關起來了! 07/20 00:03
hinako1053:我最幹的是不僅我沒吃過 而且我連粉條長啥樣子都不知道 07/20 02:53
hermeshermes:真的真的真的好可惜!>< 07/20 11:49
leecathy:轉錄至看板 LUBIANTAN 07/25 10:22
ddeeaarr:粉條和鳳梨不錯,其他的東西就... 08/28 01:22
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: zjn (zjn) 看板: Food 標題: Re: [抱怨] 冰爆粉條 時間: Mon Jul 24 21:57:10 2006 昨天去,店門口已貼出"讓"字 昨天還特別跑去,沒想到竟然不做了 ※ 引述《hinako1053 (存在)》之銘言: : 餐廳名稱:冰爆粉條 : 地址:南機場夜市 : 電話:^o) : 事發經過:已經連續3天從士林專程騎車過去了 : 不論晚上去 晚餐時間去 下午去 都沒有開 : 問了後面理髮店的阿姨才知道老闆已經沒有在做了 : 因為要帶小孩 : 啊是怎樣 : 不做了也要寫個告示吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.203.49.179 leecathy:轉錄至看板 LUBIANTAN 07/25 10:23
lanser:生意不好吧...我去了兩次,都看到老闆在發呆看書 07/25 14:18
hermeshermes:我覺得口味很合我 ,可惜老闆要帶小孩不作了! 07/26 07:39