[食記] 推薦饒河街蝦鬆捲

[ichliebedich (桐花五月雪)]

印象中跟朋友逛饒河街已經不下數十次，每次去吃的東西其實都大同小異，
今天在朋友的推薦下，特地來到饒河街準備要來嚐嚐這一直沒有注意過的蝦
鬆捲。

整條饒河街只有一個攤位在賣蝦鬆捲，我想不算太難找，如果是從八德路的
那個入口進來的話，這個攤位大概是在整條街約五分之二的位置吧！有興趣
的人可以專程前往找找看。

一到攤位前，我們看了看價目表，表上臚列著五、六款各式各樣的蝦鬆捲，
印象中有蝦鬆、鴨鬆、蛋卷、生菜、水果等口味，因為向來都比較習慣吃蝦
鬆口味，所以我們跟老闆要了兩份蝦鬆口味的蝦鬆捲。

老闆在做蝦鬆捲的過程中，很熱情的主動跟我們聊天，先是關心說下雨天來
買蝦鬆捲，馬上吃的話可能會因為淋到雨而「加料」，問我們要不要另外包
裝。其次又問我們是不是透過網路介紹才來吃的，我們不加思索的就回答：
「對阿」，然後老闆好像也知道自己的蝦鬆捲曾經在美食版被推薦過，所以
一知道我們是看了美食版才過去吃的之後，熱情的招待了我們另外一份蛋捲
口味的蝦鬆捲。好感動喔～

這個攤位的蝦鬆捲不像我朋友跟我講的是用生菜包著蝦鬆，而是有點像壽司
手捲，用壽司皮包著蝦鬆、生菜跟油條切丁。我第一口吃到的蝦鬆捲是蛋捲
口味的，老實說，還真好吃！口感很紮實，老闆還提醒我們要吃的時候可能
要把手捲再「擠」一下，因為他給的料都特別的多。

這是蝦鬆捲的照片：
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=treak&b=17&f=1103814062.jpg&p=0

在蝦鬆口味跟蛋捲口味的兩種蝦鬆捲裡頭，其實我後來覺得蛋捲口味的比較
好吃，不過蝦鬆口味的也很棒，不過相較之下我比較喜歡蛋捲口味的口感。
這裡的蝦鬆捲一個是40元，可能有人會覺得貴，但是我自己是覺得很值得。
畢竟一來要在路邊攤吃到蝦鬆捲並不常見，二來這裡的蝦鬆捲用料很實在，
三來口感也很棒，加上老闆熱情的招待，因此特地在這邊推薦給版友，有機
會逛饒河街的時候，可以試試看這家的蝦鬆捲喔！


※ 編輯: ichliebedich    來自: 61.62.108.117        (12/24 01:08)
推 DaySee:好吃~我也喜歡吃蝦鬆的^^
推 fet0124:料感覺塞的滿滿滿!
推 ava0708:老闆人不錯且東西也不錯吃,而且很誠實的跟
→ ava0708:我們說,因為成本鴿鬆使用豬肉,名字好聽
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作者: starlike (喔) 看板: Food
標題: 饒河街夜市的蝦鬆手捲
時間: Fri Jun 17 21:43:29 2005


這家店大概開了一年左右吧

以前是在廟口進去那方向

現在搬到了對面方向  大概在夜市中段的位置

(也就是立體停車場那邊進夜市的方向)

每次去老闆都會給很多料  弄得手捲外面的塑膠袋都快不夠裝了 ...

可是上次去的時候老闆居然說生意其實不太好

當下下定決心要回來po篇文章向大家推薦

我並不是老闆的親信部隊=.=

只是希望人這麼好的老闆不要灰心到把攤子收起來

粵式蝦鬆王  一個蝦鬆手捲是35塊

希望大家有經過的話可以試試看  ^^


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.217.32.246
推 pododi:恩恩  那間很好吃呢 還不錯呢
推 chun605:好吃+1
推 ln0:好吃+1   還可以跟老闆選裡面的配料  蛋也好吃
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作者: special666 (帆) 看板: Food
標題: Re: [食記] 推薦饒河街蝦鬆捲
時間: Mon Jun 20 18:09:50 2005


     我有去吃ㄛ
     還跟老闆說有看到PTT介紹餡很扎實...
     老闆聽了還刻意多給ㄧ湯匙，真的好飽滿^^...
     真的還不錯吃唷...

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.228.56.17
推 starlike:應該還不錯吧^^有人捧場老闆應該很開心吧^^
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作者: artha1213 (阿爾莎) 看板: Food
標題: [食記] 好吃到想加盟的鴿鬆^^!!
時間: Thu Dec  9 01:38:15 2004

居住在饒河街邊算是幸福的~ 三不五時嘴饞~ 來個小點心都很不錯~(難怪身材...><bb)
也因為如此~ 幾乎其中一攤一店都賞光過~ 慢慢也不覺得哪一家特別不得了云云.....

不過最近出現了一戶新門號!!!倒是讓我不得不推一下啊...Q - Q
真~真~~~是太好吃了!!!讓我有股衝動想跟老闆合夥加盟~~~~~(>爆<)
現在是兩天吃一(手)捲的熱捧期中~~~>///< 希望老闆別誤會我的企圖啊.....

名稱是"粵式蝦鬆王"吧~~~(抱歉有點模糊~ 我已經被沖昏頭了~~@@)
內容好物當然就是各式的鬆手捲~~~~~> w <~~~~~
招牌上有的是蝦鬆手捲~ 鴿鬆手捲~ 什錦水果鬆~
其他老闆尚未貼出(試賣)的有鰻魚鬆~ 牛蒡絲~ 蛋鬆~ (會在購買時告知有新口味~)

其中我已吃過的是蝦鬆手捲~ 鴿鬆手捲~ 什錦水果鬆~ 鰻魚鬆~ 牛蒡絲~
尤其以鴿鬆最讓我驚豔!!! 幾乎每到必點(除賣完時~~)!!!!

他的鬆手捲一般是生菜絲、主菜(蝦塊、鰻魚塊等等~ 鴿鬆則用豬肉~
據說一是因為成本；二是因為台灣幾乎沒有食用鴿~~@@)、油炸物小塊(抱歉不知是啥~)
與美乃滋疊~ 包裹以酥脆的海苔片捲成的~~~ 用料實在而且豐富~ 口感層次很足~~>_<
讓你一口咬下去飽飽滿滿的就是一種美味~~ 卻不油不膩~ 口水流不停啊.....* Q *

什錦水果鬆則只是水果切塊砌成~ 主要有奇異果、火龍果等(似乎還有蘋果還是其他?
糟~ 忘了.....XD) 口味當然是清爽囉~ 不過就沒那麼驚奇~ 等同於新鮮好吃的水果
塔這樣吧~~~^^

牛蒡絲就純粹是炸牛蒡絲淋上美乃滋與海苔的組合~~ 不過這也是我的最愛之一~~^v^
牛蒡絲的份量不少~~~(甚至有過老闆差點捲不起來~@ 0 @~)
酥炸得剛剛好~~ 光是和脆脆的海苔一起嚼就很有感覺~~~(*撲*)

鰻魚則是老闆新推的口味~~ 是用兩片很夠意思的鰻魚片加上基本配料捲成的~~>///<
鰻魚片應該是照燒烹調的吧?! 有點酸甜的滋味~~ 且肉質嫩~ 肥瘦適中而調和~
我認為這一捲的價錢是最不敷成本的吧?光是鰻魚片就已經值回票價了.....> ; <

呵呵~ 而且老闆人很好喔~~^^ 面對我這種怪怪的客人還是很親切~~
鰻魚鬆的新口味也是請我的~ 因為:
"我看妳常來嘛~~~".........(狂爆)
不論是拿人手軟還是誠意推薦~~~
總之就是大推啊~~~~~~~> 'O' <

鴿鬆水果鬆蛋鬆牛蒡絲是一捲35元~~~~~
蝦鬆鰻魚鬆則是40元~~~~~
這種價錢不試一試真是太對不起自己啦~~~XDDDDD

如果版上有人有興趣和我一起加盟~ 也是大歡迎喔~~~(笑)






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◆ From: 210.85.102.78
推 YaoIling:很可愛的食記 幫你推 >////< XD
推 fraa:真的嗎 好久沒去饒河 去吃ㄧ下看看^^
推 artha1213:今天確認了!的確是"粵式蝦鬆王"喔~~~> Q <
推 sim3000:推 真的很好吃