推 flydiol:真的很讚!每次去花蓮玩時，無論如何一定會買兩杯自己喝~哈 11/07 14:08
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作者: jacquelinek (YosJo) 看板: Food
標題: [食記] 自強夜市之頂仔下的麻油雞 (花蓮)
時間: Tue Nov 6 23:07:33 2007
http://jacqueline-k.blogspot.com/2007/11/blog-post_9238.html
（如網頁無法讀取請多按幾次重新整理，謝謝！）
天漸漸轉涼，這幾天也有冷的感覺了。不久前才剛吃薑母鴨，現在又跑來吃
麻油雞，今年冬天想必我應該會比較不怕冷了吧！這家位在自強夜市內的麻油雞
記得一開始是開在比較靠馬路旁，後來才搬到裡面的位置。他們夫妻倆會一起工
作，看起來又讓人覺得更溫暖了。
我們點了麻油雞麵線、麻油雞和麻油腰子，他們的價錢也較以往調漲了一些
。麻油雞麵線，每碗端上來都超級滿，湯都在碗的邊緣，很佩服老闆送菜的功力
，怎麼不會溢出來呢？麵線和著麻油吃起來很滑順，而且香味撲鼻。麻油雞，雞
肉也給得很大方，這富有咬勁的雞肉搭配特調的沾醬更是一絕。沾醬，以蒜末、
胡椒鹽和麻油調製而成，雞肉沾取此醬送入口中，除了麻油香外還有蒜的香味，
兩者微妙的平衡恰到好處，而鹹味更能帶出雞肉的鮮甜。麻油腰子，處理的蠻乾
淨的，口感是彈性中帶有點脆度。
這次和印象中的比起來感覺好像差了點，但是喝完還是很溫暖。在冷颼颼的
冬夜來上一碗麻油湯，感覺真的很幸福！
※自強夜市
地址：花蓮縣花蓮市自強路和和平路路口
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◆ From: 59.115.194.49
※ jacquelinek:轉錄至看板 Hualien 11/06 23:07
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作者: dagun0513 (雪人) 看板: Food
標題: [食記] 花蓮--自強夜市
時間: Sat Nov 17 22:53:57 2007
名稱：自強夜市
地址：自強路&和平路路口
自強夜市算是花蓮屬一屬二有名的夜市之ㄧ
而其特色在於吃的種類很多 可以吃的很過癮就是
以下推薦幾個算小有名氣又好吃的自強夜市小吃攤
當然還有不少好吃的店家
只是沒辦法在一頓晚餐的份量內通通品嚐完
可能之後再寫Part2之類^^
我是分隔線☆我是分隔線☆我是分隔線☆我是分隔線☆我是分隔線
行程套餐
1. 第一家烤肉
2. 妙不可言茶舖
3. 唐人街牛排
4. 蔣記官材板
5. 瑪瑪米亞(mamamia)
6. 當歸羊肉
我是分隔線☆我是分隔線☆我是分隔線☆我是分隔線☆我是分隔線
第一站：第一家烤肉
這家相信不少人推過
它也算是自強夜市的"門面"
大老遠就可以看到高聳的招牌
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169954&p=2
看到他就知道自強夜市到了
這家店烤肉店時常大排長龍
尤其是假日或寒暑假有時真的人多到有點誇張XD
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169950&p=0
點餐後還要領號碼牌排隊～
因為往往要等上一陣子的時間
有號碼牌也不怕拿錯
因此通常先繞去買飲料準備"吃正餐"時配
值得一提的是號碼牌上的文字
『雖然我不是很有名 但我已經很忙了 請不要再為我打廣告
我們會細心的烤 請耐心等候才會烤出合你胃口的烤肉』
來看看他們食材吧～
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169951&p=1
算是十分齊全
通常我只會點一些(如甜不辣、鴨血當開胃小菜..etc)
因為覺得有點偏鹹(烤肉大概都這樣吧^^")_
或許花蓮很少有食材豐富的烤肉店 所以時常大排長龍
第二站：妙不可言茶舖
這家在蔣記官材板旁邊 靠近娃娃機處
到夜市通常喝現打果汁囉
種類恨多 時常不知道要點什麼
季節性水果相對會有特價的優惠
較常點的是奇異果柳橙
沒有特別的原因 老人家總是比較注重飲食
補充多點維他命C就是常點他的主因 (囧)
PS照片的價位是中杯價...大杯+10元
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169956&p=4
第三站：唐人街牛排
ok~烤肉填胃底 果汁也買好了
終於可以吃"主食"了
傳統的觀念...到夜市就是吃牛排咩。。。。。
沒錯 這裡介紹一家算是價錢合理又不錯吃的牛排
就是唐人街牛排哩
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169957&p=5
Menu (我們英俊的陳昭榮 不小心入鏡了)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169958&p=6
點完餐老闆就開始忙碌烹調牛排
然後先端上烤的熱呼呼的餐包
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169960&p=8
我是覺得還蠻好吃的
因此狠心的把其中一顆剖解讓大家看奶油內餡是多麼垂延欲滴
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169961&p=9
吃牛排必配的玉米濃湯
以夜市的評價來說算有味道的喔!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169962&p=10
接下來讓今晚的主角上場
牛排(100元)&雞排(110元)
麵是使用細油麵&荷包蛋&跟一些綠豆子、玉米粒、紅蘿蔔塊是固定班底
牛排算很厚低~~~雞排也很大塊說(夜市一般都採用牛排的大小來評定^^)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169964&p=11
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169965&p=12
配著飲料將它們一掃而空是不是很過癮^^?
第四站：蔣記官材板
雖然吃過牛排應該算是飽了
不過如果因此而放棄這家蔣記官材板
就真的太可惜了!!!
沒有別的原因 就是因為好吃!!!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169966&p=13
超多口味可以選擇 每次選一種口味也要很久才能吃個一輪
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169968&p=15
為何又稱之為法式官材板呢(小弟心得 不見的對啦^^)
有別於台南傳統的官材板
(題外話：小弟在台南待了六年之久 台南的官材板不知道吃幾條土司去了^^)
1.法式官材板是先將厚片吐司沾蛋汁去煎
因此咬下去的霎那會有甜甜的感覺(蛋香味)
2.台南的官材板內餡的肉會有細碎小骨頭
法式官材板研發了不少口味(不確定是不是首創就是)
3. 台南的官材板是用蠻子端上 附刀叉切割 吃法先將"蓋子"吃掉 再慢慢切
而法式官材板就相吃香雞排一樣 用紙袋裝著 循序漸進的把它吃掉XD
推薦一個口味：沙嗲羊肉 味道真的很棒(45元)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169970&p=17
再度解剖：料真的超級豐盛 羊肉鮮嫩大塊說
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169971&p=18
拿了張名片 等下吃去吃前 可以先參考一下後決定
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169969&p=16
第五站：吃點甜點吧～瑪瑪米亞mamamia純手工冰淇淋
這間冰淇淋是純手工製作
味道十分濃密
口味也很多種：巧克力、香蕉、草莓、布丁餅乾、提拉米蘇(有酒味)....etc
老闆時常研發新口味 這也是他很自豪之處唷!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169975&p=22
老闆人很nice
當你措手不及不知道在眾多口味中
如何選取兩球來達效用極大化時 U=f(X1,X2)
老闆會"挖蠻大口的"給你試吃唷 你感興趣的口味都可試吃唷
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169974&p=21
想了很久最後做的決定
U=f(布丁餅乾,萊姆葡萄)= Max Satiation =40元
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169976&p=23
最終站：當歸羊肉
沒有特別的原因
因為時常熬夜 不管是否冬天適度進補一下是需要的
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169977&p=24
這家蠻特別的
每次去自強夜市 客人並不多
可是我覺得它的味道還蠻夠味的
當歸羊肉(50元)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169978&p=25
有一點要注意的
就是這家店的老闆看起來很兇喔 Q_Q
而且話很少 每次都快快吃完結完帳離去
或許是個面惡心善的好人也說不定!!
老闆在寒冬也是只有穿一件內衣(吊嘎阿)在那邊燉羊肉說
這樣強健的身體想必用的中藥材很捕!
ok～這樣吃過一輪 應該大家都有飽足的感覺吧^^
圖文版：http://0rz.tw/4f3jM
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※ dagun0513:轉錄至看板 Hualien 11/17 22:56
推 dreamchi:蔣記官材板~~好吃到飆淚啊~好想衝去花蓮 11/18 02:03
推 Toffy:自強夜市的規模..我覺得真的不用太期待耶 11/18 08:22
推 iamhsg:推樓上~ 11/24 21:50
推 ziper:第一家烤肉真的超棒的..不過也等超久的..等過兩小時.. 11/25 13:17
→ ziper:至於規模不大是真的..但是東西好吃就夠了 11/25 13:17
推 chyoun:大推 蔣記官材板 素食者可食洋薯沙拉 11/26 10:02
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作者: chaohuei (大頭寶寶) 看板: Food
標題: [食記] 花蓮自強夜市
時間: Tue Dec 25 17:42:17 2007
網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/chaohuei&article_id=16648444
放好東西之後,我們就到民宿附近的自強夜市去覓食
(夜市位於自強路和和平路路口)
出發前,同事有跟我推薦這邊的"第一家燒烤"還有"官財板"
說是非常好吃,叫我一定要去吃~~
民宿離自強夜市很近,開車大概5分鐘,附近也很好停車
不過這整個夜市都是賣吃的,沒看到什麼可以買東西的攤子喔~~
但是裡面的東西真的都好好吃>O<
下次有機會來花蓮,一定要再去吃
我們的第一站是第一家烤肉串
人潮真的超洶湧的~我們大概等了快半小時才等到
不過在附近吃吃喝喝,其實時間也過的蠻快的啦!!
而且她們的號碼牌超妙
正面,一率要先付款,萬一號碼牌被別人拿走,
她們是認牌不認人喔~所以號碼牌要收好XD 妙的在背面-
雖然我不是很有名,但是我已經很忙了,
請不要再為我打廣告 XD
但應該因為這樣,更多人好奇想去吃吧 !!
點完了我們想吃的東西之後,我們就前往同事大力推薦的官財板用餐
哇塞~真的是很好吃!!讓我唸唸不忘呀~~
我們點沙嗲豬肉,一份40元
內餡很好吃!!而且不會覺得太油,跟麵包結合的恰到好處
還附有飲料,有紅茶/奶茶可以選
奶茶我覺得蠻好喝的,不會太甜,又有一定的奶味喔~
接著去買果汁,這家果汁的店名很妙,叫做"妙不可言果汁"
老闆人很親切,而且提供了超多種果汁!
價格又超便宜,500cc的大多是20元,700cc的30,這種價格在台北是不可能喝到的呀><
最後我選擇了"蘋果柳橙"還有紅茶
但事實證明我根本應該買果汁就好的!
蘋果加柳橙怎麼會那麼好喝>O<
而且柳橙很甜,又可以喝到蘋果泥
現在回想起來還是很懷念
相較之下,紅茶就很普通啦~而且我覺得有點太甜,
隔天我們要回台北時,很幸運有再度經過這家果汁攤
馬上毫不猶豫,再度打包兩杯蘋果柳橙回台北!
真的是超級開心的~~~
接著來看看我們打包回民宿吃的烤肉吧 ~
雞脖子,雞翅,豆乾,雞心，可是我覺得這一袋有點太鹹了
雖然蠻好吃的,可是下次再去的時候,一定會跟老闆說不要那麼鹹~~
沾醬雞排 $50
這個我覺得還不錯,不過以雞排來說,其實我有吃過比他更好吃的
所以整體來說大概是85分吧!
烤魷魚,好像是60?
烤的還不錯,不過我也覺得其實普通夜市買到的烤魷魚也跟他差不多
而且價格比較便宜~~
所以整體來說,我覺得第一家烤肉攤的東西真的算是普普通通
不能說他不好吃,但是似乎也沒好吃到需要花上半小時甚至一小時去等它
反倒是官財板跟果汁,才真的讓我回味很久!!
另外還有買了兩袋水果$100
不過當天吃不完啦,隔天才吃完
而且事後回想,其實這兩袋花了100元還蠻貴的
下次應該不會買了Orz
整體來說,我覺得自強夜市還真的有很多好吃的東西~
下次還會想再去探險,吃吃網友也大力推薦的蔣 花蓮棺材板等其他好吃的東西:D
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◆ From: 220.228.144.98
推 a97586266:自強不錯唷~記得上次去吃燒烤吃到飽好像才139 12/25 17:54
推 hljay:官財板+奶茶~真的是好吃又好喝 12/25 22:35
推 TobbyGirl:鳳梨蕃茄是好喝的,不過可能季節不對,不然可以試試 12/27 18:57
→ TobbyGirl:第一家的甜不辣雞皮豬血糕是c/p值最高的,可惜沒點到 ^^; 12/27 18:58
推 a83529988:139好像早就倒了OOOOrz....... 01/07 21:14
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作者: masonlalala (哇哈哈哈哈) 看板: Food
標題: [食記] 花蓮三天吃到胖死之旅(含自強夜市)
時間: Sat Dec 29 17:32:25 2007
其實是上個禮拜的事了
不過現在才把食記po上來分享
想要看照片的就請連到網誌吧~
我把自強夜市獨立成一篇網誌唷!
希望可以幫到要去花蓮玩的人!!
好讀網誌板：http://kuso.cc/35j1
自強夜市篇：http://kuso.cc/35j7
*****正文開始*****
=第一站：廟口紅茶=
地址：花蓮市成功街216號
電話：03-8323846
營業時間：24hr
價位範圍(每人)：飲料小杯15元起，超多種食物!
傻傻的忘記拍招牌
然後點了沙拉麵包也開心的吃掉了
後來的三明治也是同樣的命運....
所以只好拍個食物櫃= =
最下排最左邊就是沙拉麵包
沙拉麵包真是個神奇的食物
就很簡單的一條軟麵包
裡面夾上沙拉醬、水煮蛋、火腿丁、小黃瓜
就這麼簡單的食材
可是卻讓人意猶未盡
越是單純的味道吸引力越大吧!
三明治也是一樣
不過就是白吐司夾火腿夾起士片夾蛋皮
我覺得當初發明這些食物的人都超偉大的阿
應該頒個什麼獎給他們才對!!!
再來是超好喝的杏仁紅茶
從來不知道他們加在一起會這麼好喝耶
其實後來有單點小杯紅茶
但紅茶的味道我沒有很喜歡
太甜了也沒有什麼茶味 但花蓮好多紅茶都是這個味道...
可是當杏仁跟紅茶加在一起的時候
紅茶的茶味反而明顯
杏仁的香更是不用說了
淡淡的杏仁味不會太濃郁卻又能被凸顯
不知道該怎麼形容他們混和在一起的那種味道
但總之就是個好喝啊!!!
還有雙面蛋餅
就是兩面都有蛋的蛋餅
沒有太特別的地方但是有股樸實的味道
我覺得很厲害的是
怎麼都不會煎焦阿?!?!
上桌時是完美的金黃色耶!!
我自己要是煎的那麼漂亮的時候會有一半是沒熟的....
習慣台北早餐店的蛋餅煎得有點微焦的樣子
看到這個覺得滿厲害的!
最後是隱藏菜單--泡麵
在這裡吃到泡麵真的很有趣耶
味道就是晚上在家度子餓時會煮來吃的泡麵味
還有加蛋花在裡面唷!!
湯裡還加了沙茶
真的是讓人有很懷念的感覺
如果我是一個在國外念書的人回到台灣一定想要吃這個味道!
=第二站：液香扁食=
地址：花蓮市信義街42號
電話：03-8326761
營業時間：早上九點到賣完為止
價位範圍(每人)：一碗60元
液香扁食也是個有名到不行
一碗六十塊
不過我們有看到牆壁上跟李安合照的照片中是一碗50
可見是有漲價過~
裡面總共有10顆餛飩
餛飩的皮薄而肉餡很有嚼勁
咬起來沒有肥肉在裡面
吃起來不油膩
單吃可以吃到肉的鮮美
而沾醬汁後又是不同的滋味
大顆到看起來很像水餃
因為我們說不要加味素
所以雖然裡面有油蔥酥但湯的味道還是頗淡
不過自己加點醬油進去就可以解決
口味輕重還可以自己調整 多棒啊!
=第三站：公正街包子=
地址：花蓮市中山路199之2號
電話：03-8342933
營業時間：24hr
價位範圍(每人)：小籠包一顆5元
上次來花蓮的時候誤打誤撞走進了原來很有名的這家店
那時候是點蒸餃
所以這次當然要來朝聖一下啦
有名的小籠包
他們的小籠包就像小包子那樣
皮跟包子比起來雖然較薄
但是很紮實也有嚼勁還有淡淡的甜味
裡面的湯汁也夠
肉餡又不油膩
不論單吃或沾醬的風味都很棒
所以雖然我們早就吃飽了還是很開心的把它嗑下去啦!!
=額外推薦：太魯閣入口的一家村=
地址：花蓮縣秀林鄉富世村243號(or255號?查到兩個地址..)
電話：03-8611036(03-8611035?也是查到兩個電話...)
營業時間：不清楚
價位範圍(每人)：便當70元，還有一些麵食、飯類
在太魯閣旅店的對面
泰雅文物展的隔壁
當地人推薦的果然不一樣喔~!
第一次帶便當騎車進太魯閣
真是一次十分有趣的經驗
這個便當70元
超~好~吃!!!!!
好吃的雞肉 不知道是不是山雞肉耶?
不是雞腿卻有雞腿的嚼勁
同時又很多汁不乾澀
讓一個只愛雞腿肉的人讚不絕口
還有鹹豬肉
不會死鹹 肥肉部分也不會太膩
肥瘦比例剛剛好!!
配菜也很好吃
那個海帶深得我心!
滷得很入味而且不會爛爛的
滷到爛爛的那種我覺得口感有點噁心
可是這裡的海帶好好吃唷!!!
他的配菜一點都不馬虎
酸菜還會甜甜的耶~
這麼豐盛的便當70元我覺得是個很適當的價錢
從太魯閣口買便當
到太魯閣裡找個涼亭坐下來吃便當
這種體驗如果不是當地人告訴我們的話
也不太會有機會嚐試吧!
*****自強夜市分隔線*****
自強夜市規模雖不大
但是東西好吃又便宜
讓我們連續兩天去報到~!!
整個很開心啊!!!!!
地址：自強路跟和平路口
=第一家烤肉=
第一家烤肉應該是來到自強夜市必吃的吧
便宜又好吃讓我們連續兩天都跑來吃!!
我們總共吃過了
香菇、青椒、雞屁股、雞心、牛肉串、豬肉串、培根串、甜不辣
他們的醬汁是甜的
我最愛這種甜甜的醬了!!
單純的甜味對我來說吸引力不大
但是任何味道加上甜我都很愛
不過是鹹鹹甜甜、酸酸甜甜、甜甜辣辣還是苦甜都超棒!!
第一家烤肉的甜不辣我覺得還好
感覺比較軟 比較沒彈性
但其他的吃了我都覺得還滿意
尤其是肉串們!!!
但是我愛的不是肉而是裡面的蔥!!!!!!!
他包的蔥怎麼可以那麼好吃啊!
第一天跟第二天吃的都超好吃的耶~
不會很難咬 輕輕鬆鬆的就可以咬勻吞下去
而且也不會有蔥的辛臭味
我本來就是愛吃蔥的人
這裡的蔥更是讓我狂喜~吃完也不會嘴臭唷!
=妙不可言果汁攤=
這兩天喝了鳳梨優格
其實不太有喝優格的感覺
可能是因為用果汁機打的關係吧
不會特別喜歡這個 哈
草莓蘋果汁我就很愛了
酸酸甜甜的
喝進去鮮是草莓香氣
再來會慢慢感覺到蘋果的味道
有種清新的感覺唷!
真是超級便宜又大碗的
而且很多不同的組合
我家附近的混蛋老闆雖然也是超好喝
而且以台北的價錢來說是不貴的
但是他就沒有這麼多組合啦
雖然他還是我在台北喝果汁的第一選擇!!
=法式棺材板=
在這家我們點的是蜜汁雞肉口味
又是我最愛的甜甜的味道
麵包用的很好吃
酥酥的很好入口
吐司邊也不會太硬
醬汁又多還有高麗菜絲鋪在下面
還有附送紅茶或奶茶
=蔣記棺材板=
在這家我們是點泡菜肉絲口味
有點辣辣的很好入口
跟法式棺材板相比
他們吐司比較軟但也同樣好吃
兩家的口感不一樣但我都喜歡
而且兩家的口味也都好吃
其實他們的菜單也差不多啦
也都有高麗菜絲
不過蔣記的飲料是自取的
也是紅茶或奶茶
我覺得兩家真的不相上下
不過比較偏愛軟麵包的或許可以選擇蔣記
而喜歡較紮實有嚼勁一些的就可以選擇法式吧~
*****以上結束 謝謝大家收看*****
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◆ From: 61.229.189.175
推 aaee:的確有好吃的 12/29 17:58
推 z510:蔣記真的很好吃 暑假畢旅特地帶同學去吃 雖然我以前沒吃過 哈 12/29 18:33
推 m319a410:嘎= = 自強夜市 囧 到花蓮逛夜市... 12/29 20:03
推 chuan93:液香.難吃..公正.小肉包味精重..第一家烤肉很貴 12/29 22:30
推 floyd921:廟口紅茶好懷念 高中時就住它旁邊 西點很好吃 12/31 03:46
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作者: DiegoTristan (小特) 看板: Food
標題: [食記] 花蓮自強夜市蔣花蓮式棺材板&第一家烤肉
時間: Fri Feb 29 01:30:04 2008
餐廳名稱：
花蓮自強夜市蔣花蓮式棺材板&第一家烤肉
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：
花蓮自強夜市
營業時間：
下午5點後~晚上12點半左右
價位範圍(每人)：
棺材板每份45元(含飲料紅茶or奶茶)
第一家烤肉每串約10~20不等(烤魷魚70元,沾醬雞排50)
blog有圖: http://blog.pixnet.net/diegotristan/post/14843364
自強夜市有兩家棺材板攤位
口味其實差不多
我通常都吃蔣的
一份45元(含飲料)
若是內用的話可以自取飲料(奶茶,紅茶)
我覺得蔣的棺材板把厚片土司炸得很香很好吃,
外皮脆脆的,裡面白土司的部分又很綿滑
金黃色的外表很討喜,
還會把裡面的料露出來一點點,看到就想吃啦!!
棺材板口味的選擇也越來越多
覺得比較經典的口味是沙嗲豬,牛,羊
蔣放餡料從不手軟,吃到最後一口都可以吃到肉
調味也不會太鹹,搭配麵包和生菜絲吃剛剛好
不會讓人覺得是在吃醬料
肉+麵包+生菜+醬料有著完美的搭配(有這麼神奇嗎?)
上周四晚上十一點左右媽媽不曉得吃錯藥還是沒睡好,
突然說要去自強夜市吃東西
叫我買份棺材板給他(他都吃沙嗲豬)
我點餐的時候,後面有個青年接著點了奶油蟹肉
聽起來好像很好吃的樣子.................
但是當晚我已經有一份第一家的沾醬雞排了
所以決定周末再來吃奶油蟹肉
周六晚上跟男友到了自強夜市
興高采烈的大聲跟老闆說:我要奶油蟹肉!!!
老闆一句:賣完了喔~
讓我整個人愣在攤位前面
老闆補了一句:吃奶油雞肉好嗎?
我心裡OS:這不是蟹肉~這不是蟹肉~~~~(滾)
最後哀傷的點了沙嗲羊肉(也是很好吃啦)
周日晚上五點半就去自強夜市
(我就不信這樣還吃不到奶油蟹肉!)
先去第一家買完烤肉之後馬上衝到棺材板攤位前
大聲的說:奶油蟹肉!!!
果然吃到了~
後來才看到攤位前面有個牌子放著"本周精選口味"
奶油蟹肉和鳳梨蝦球就在上面啊!
難怪周六晚上去的時候也才11點,蟹肉竟然就賣完了
http://www.pixnet.net/photo/diegotristan/82427189
炸好的厚片土司先抹上奶油,然後鋪滿生菜絲
最後用充滿奶油香味的大塊大塊蟹肉填滿整個空間
http://www.pixnet.net/photo/diegotristan/82427199
男友點的是鳳梨蝦球
一份裏面大概有8~9個蝦球吧
蝦球不大顆
但是口味就像一般中式餐廳炒出來的蝦球
好吃!
雖然是五點多去
但是攤位前面已經有一些排隊的人
當天還有點下雨呢
生意真的很好...
接下來是第一家的烤肉
http://www.pixnet.net/photo/diegotristan/82427118
在吃棺材板之前我們先去點了第一家的東西
想說吃完正好可以拿烤肉逛街的時候吃
可能是因為五點多時間比較早
所以攤位上的東西頗多的(但是魷魚還沒有出現)
有一次周六晚上十一點左右去,
攤位上只剩下青椒...........還有二十來位等待的客人.......
豬肉串和牛肉串都是每次必點的東西
肉烤得很香,裡面包的蔥又很多汁...
還有...不知道為什麼
吃別的東西(花枝丸,雞心.豆干等)會覺得烤肉醬太多
肉串就不會@_@
第一家的烤肉醬吃太多會覺得太甜+鹹(就是口味很重的意思)
還有他的培根串,也變得太鹹了....以前不會的說...
今天買了花枝丸,熱狗,豬血糕,雞皮*2,豬肉串,牛肉串,雞心,青椒,七里香 總共170元
青椒烤得很棒,吃起來香甜多汁
雞心則是烤得太硬了...老掉...
豬血糕是陳先生的最愛,一口可以吃掉一個
牛肉串和豬肉串都很好吃,
花枝丸大概是烤肉醬沾太多了...有點鹹
雞皮...我第一次吃,覺得很有嚼勁(太有嚼勁了....)
熱狗是最近新出的玩意兒嗎?覺得有點太鹹...
而第一家的沾醬雞排...
我上周末吃到的炸得有點乾,雞肉有點老
不曉得是因為太晚去買還是他的口味真的變了
以前第一家的沾醬雞排肉很厚實,很好吃...
儘管他的口味有些改變了
但有些東西真的還蠻好吃的
而且聲名遠播啊~
我還是到台北念書的時候才知道花蓮有家這麼出名的烤肉攤
這大概就是為什麼不管什麼時候去都會有人的原因吧
等的時間:
離峰:5分鐘~10分鐘
尖峰:30分鐘~1小時(通常是周末晚上)
XD
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◆ From: 61.217.88.136
推 GKmen:我餓了 = = 02/29 02:05
推 qqbella:推棺材板!!! 02/29 16:49
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作者: babymilk (babymilk) 看板: Food
標題: [食記] 花蓮綜合食記(自強夜市、公正街包子、花蓮香扁食)
時間: Tue Mar 25 12:16:33 2008
網誌版：
http://blog.pixnet.net/miruko/post/15727322
要去花蓮之前，除了景點的功課要做好之外
不能少的當然是當地的美食啦!!!!
第一天到的時候已經是中午了
所以我們去了網路上花蓮人推薦的「花蓮香扁食」
聽說真正的花蓮人都吃這一間或是「一品香扁食」
只有觀光客才會去吃「液香扁食」
讓我想到大三的那年，我們就是去吃液香扁食
但我對它的印象不深，只知道人很多
還有當天我中暑一點食慾都沒有，吃了兩顆邊吃邊想吐
我們點了綜合扁食
有鮮蝦、豬肉還有蔬菜的
除了鮮蝦真的好吃受到青睞之外，其他兩個我都覺得普普
一碗八十元整
接下來前往
公正包子的小籠包(這兩間都在中山路上，很好找)
隔壁還有一家周氏蒸餃也很有名
甚至有人說他喜歡公正包子的蒸餃還有周氏蒸餃的小籠包XD
小籠包一粒五元，蒸餃'一籠10粒50元
所以其實價錢是一樣的，只是小籠包可以單點
因為先吃了扁食，實在有點飽了，所以只點了四顆來嚐鮮
恩，還算不錯啦!!配上它的沾料會更好吃
我最期待的其實是晚上的自強夜市
但在夜市都忘了拍照，所以只好用文字敘述啦
自強夜市位於和平路和自強路的交叉口
同一條和平路上，東 邊是南濱夜市，西邊是自強夜市，所以其實很方便又好找
奇怪的是，明明是假日晚上，人卻沒有想像的多
首先是網路上大受好評的第一家烤肉串
有著超高的煙囪，非常的醒目，也因此不會覺得油煙味很重
最妙的是它的號碼牌上面寫著(付完錢之後會給你號碼牌，之後憑此來領食物，這樣就不會搞混了)
「雖然我不是很有名，但是我已經很忙了。請不要再為我打廣告。
我們會細心地烤，請耐心等候才會烤出合你口味的烤肉。」
我們點了雞腿排、香菇、牛肉串、豬肉串、培根串、豆干、雞皮
其中雞腿排、香菇、雞皮讓我們難忘到隔天又來買當做回程的晚餐
我是第一次吃烤雞皮，以前都不覺得這東西能吃
想不到一吃就驚為天人!!!!!!!!真是太好吃了啊!!!!!!
再來是蔣記法式棺材板
自強夜市中有兩攤法式棺材板
我們選擇了蔣記，並且點了網路上推薦的沙嗲羊肉
和台南的棺材板不同
這裡的是先將吐司浸入蛋液之後再下去炸
吃起來比台南的好吃多了!!!!!!
而且老闆很貼心的每個紙袋上都有註明口味
並且會幫你把棺材板放好(只放紙袋的上半部，下面摺起來)讓你方便食用
除此之外，內用的紅/奶茶無限供應，外帶的也有送一杯飲料
因為太好吃了!!!隔天我們也又來買了XD
這次買了蜜汁燻雞還有奶油蟹肉口味，但我覺得都不及沙嗲羊肉美味
最後一攤是妙不可言果汁
這邊的果汁真的很便宜500c.c才20元
連酪梨牛奶都才30元而已，是台北的半價耶
我點了番茄鳳梨，電先生點了草莓蘋果
真的是真材實料下去打，都吸的到果粒
恩，我喜歡.>////<
其實還有很多東西沒有吃到
像是李記廣東粥、北港春捲、家傳東山鴨頭、麻辣鴨血...等等
不過，肚子實在撐到快爆了XD
只好留待下次來的時候囉^^
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◆ From: 123.192.38.244
推 pikachuchu:蒸餃好好吃..但是去年我記得是30元啊... 03/25 13:16
推 jacquelinek:應該還是 30 吧.... 03/25 16:27
推 mizuhalu:第一家烤肉超好吃的XD 03/25 17:22
推 kyoko333466:推第一家烤肉 03/25 20:24
推 keviun2:這些都超好吃的~我真懷念...嗚~~ 03/25 22:55
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作者: eshigoing (飄飄葉愛趴趴走) 看板: Food
標題: [愛吃葉吃吃記] 家傳東山鴨頭 @ 花蓮自強夜市
時間: Fri Mar 28 23:39:55 2008
餐廳名稱：家傳東山鴨頭
地址：花蓮市自強夜市 ( 和平路與自強路交叉口 )
電話：no
價格範圍：單品5-40元
刷卡：no
大推薦：甜不辣、鴨脖子
營業時間：18:00一定有
停車：附近要繞一下，不太好停
【有圖好看版】 http://blog.pixnet.net/eshi/post/15851185
在等待第一家烤肉的同時
不經意看向對面也有不少人的東山鴨頭
本來一向對東山鴨頭不感興趣的我 因為要躲雨而朝他走去~~
後來覺得走過去果然是對的
＊ Store簡介 ＊
東山鴨頭的攤子跟第一家烤肉差不多長
但鴨頭看起來比較空曠~~大概是比較深吧
本來攤位前有5-6人 但雨勢突然變大
把人全部都趕到兩邊的遮雨棚下了
這時突然覺得3個老闆看起來有點無聊樣
但其實手還是不停動著咧
本來只是要躲雨 但就近一看到平易近人的價錢
又想說算是多人在買 本著台灣人愛湊熱鬧的精神~~就點了
在這邊 一個豆干和一個甜不辣都是5元喔！
在這時愛吃葉還非常開心地想說那麼便宜不買就吃虧了
而且現在才發現自己真的很不理智
因為如果以烤豆干一串三個10元來說 其實是貴到了
但以甜不辣來說又有比較便宜
所以定價策略是很重要的 我只能說老闆你好聰明了
(OS：但心裡還是想為他解釋可能是因為先滷再炸~~處理手續比較繁雜 所以值得)
再來~~攤位上堆疊如山的鴨脖子和鴨頭看起來閃閃發光~~很美味的FEEL
這也是讓愛吃葉下手的重要原因呢
半小時後回到白陽 拿出袋子其實有點嚇一跳
本以為會跟第一家烤肉或是一般鹽酥雞攤一樣會用普通紙袋
但他的紙袋上有商標ㄟ~~還有註冊呢
哈哈哈 有驚喜到我呢！
而且袋子很乾淨 沒有油油水水的 很不錯 ^^b
愛吃葉只點了豆干+甜不辣+鴨脖子
畢竟我還是有一點理智存在啊~~
這些食物的顏色都很深 樣子看起來很好吃的感覺
＊ 甜不辣 $5 ＊
一個5元的甜不辣 是這當中顏色最淡的
表面看起來很像脆脆的 但吃的時候大概是因為放一陣子了 所以沒有脆脆感
不過 整體口感QQ的 很有咬勁 通常只有碳烤的才能吃到這樣的口感
吃起來很好吃~~是我最喜歡的一種
＊ 豆干 $5 ＊
豆干對愛吃葉來說有點硬硬的
但很有味道~~甜甜的味道
很愛豆干的阿比也覺得還好~~
＊ 鴨脖子 $25 ＊
鴨脖子顏色超深 都快變成黑色的了~~這也是超入味的代表
一隻鴨脖子很長 賣25元也覺得很OK
家傳的鴨脖子處理得肉都快掉下來了 所以很容易吃
三兩下就可以吃光光
只不過這次吃到的肉質有點乾乾的~~殘念
家傳的味道都是甜甜的 很入味
吃這一點點滿足自己的嘴饞 就很夠了
但如果持續一直塞近嘴巴會覺得吃多了有點膩
這時候大概需要來一大杯飲料或汽水來中和一下囉
但很妙的是這兒的味道會讓愛吃葉下次再去吃一下~~偶爾滿足一下嘴巴也不錯啦！
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作者: DiegoTristan (小特) 看板: Food
標題: [食記] 花蓮自強夜市-品良臭豆腐
時間: Tue Apr 8 15:05:25 2008
餐廳名稱：
花蓮自強夜市-品良臭豆腐
價位範圍：
臭豆腐 40
大腸蚵仔麵線 小35
大45
blog 有真相心得： http://blog.pixnet.net/diegotristan/post/16241711
看相簿逛自強夜市： http://www.pixnet.net/album/diegotristan/13678010/1
簡單的一台小貨車、一鍋麵線、一個炸鍋和醃製入味的泡菜
就是這麼鄉土的一攤臭豆腐店！
http://www.pixnet.net/photo/diegotristan/86275061
之前有人推薦自強夜市的臭豆腐，
我還在想，我逛了這麼多次自強夜市，可沒有看到什麼臭豆腐攤位啊？
原來，這家臭豆腐店並不是在大馬路邊，
而是在走進自強夜市的第二橫排！
事實上他的位置就在夾娃娃店的斜對面而已啊！
換個角度看世界，你會看更多東西…XD
http://www.pixnet.net/photo/diegotristan/86275087
老闆是個看起來很老實的中年人，
我們去的時候正是晚餐時間，小攤內的位置不算多，
有四、五個客人坐在裡面，吃著臭豆腐和大腸麵線，
裡面還有一個看起來約國中年紀的男生在幫忙上菜和清理，
應該是老闆的兒子吧！
我們點了一份臭豆腐，
可能是因為內用的人很多，所以等了大約五分鐘。
我們是外帶拿到棺材板那攤吃的，
今天點的口味是蔥爆豬、咖哩雞（蔥爆豬有豆豉…我踩到地雷了啦Ｑ﹍Ｑ）
言歸正傳來說說臭豆腐：
http://www.pixnet.net/photo/diegotristan/86275151
其實份量還好，沒有很多，臭豆腐切成三角形
淋上特製的醬料（老闆說是蒜醬？）
上面再撲滿入味的泡菜（酸酸的，很好吃！）
良品的臭豆腐外皮炸得很酥，就算是淋上了醬汁，
咬下去的時候還是可以感受到酥脆的口感，
配上入味的泡菜～加上臭豆腐那股獨特的味～讚啊！
猶記以前還小不懂事，在南濱夜市隨便找了一家看起來人很多的臭豆腐攤位，
結果…吃到了…臭豆腐的化石啊！！！
炸成焦黑不說，那臭豆腐從裡到外都像餅乾一樣酥脆是怎麼一回事？
臭豆腐的橫切面看起來像風化的化石…乾扁………
下面是南邊夜市臭豆腐的真相：
http://www.pixnet.net/photo/diegotristan/61974751
（有用泡菜遮掩…，怪了，我幹嘛幫他遮羞啊！！！）
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◆ From: 61.217.88.66
推 jacquelinek:這家很好吃唷~~~ 蚵仔麵線也好吃~~ 04/08 15:40
推 loveneeder:哇!漲價了 04/08 15:58
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作者: redway (319) 站內: Food
標題: [食記] §花蓮§自強夜市小吃集錦
時間: Thu Apr 10 16:54:28 2008
既然是夜市，就別問我營業時間了唄!
消費金額是無上限，也無下限(你大可逛過都不吃，只要你忍得住)
電話...3345678...
************************本文開始************************
忍不住先享用圖文版
http://www.wretch.cc/blog/redway&article_id=12219239
終於，在我們從中壢到宜蘭吃卜肉補充體力後，便繼續開往花蓮。到了民宿check in
後，跑了許多行程，液香扁食（之後會寫）、七星潭、南濱夜市。深深地覺得如果不是被
表，那肯定就是來錯了時間，有名的地點都不如我們所預期那般美好。
在無聊的南濱夜市和sam他們會合後，我們去自強夜市大啖小吃。雖然我們並沒有做
什麼功課，但是把握人多就是美味的原則，我們搶先吃了法式棺材板和北港春捲這兩攤，
法式棺材板其實就是去年還在中原有擺攤的『花蓮棺材板』，老實說來到原產地吃更有味
道，嚐鮮價均不超過50大洋；而北港春捲也很棒，豐富的配料、多層次的口感，雖然沒有
內壢忠孝路裡的春捲來的份量十足，但也能算是自強夜市必吃小吃之一。
擋在畫面中間的是咱們的司機大哥，三十有五(誤)，尚未迎娶，為人正直靦腆，會寫程式
，沒什麼壞習慣，三不五時抽根菸，偶爾小酌開快車，素有藤原拓＂寬＂之稱。好啦，回
到正題。這間棺材板似乎是真的很有本事，到我們離開為止，老闆都不曾停下來休息。
口味其實不止這十六種，陸續都有新增，我偷吃司機大哥的，味道甚是不錯，而且給料實
在，顯見老闆十足的誠意。用心經營的好店的確不寂寞。
這間和棺材板一樣，也是一直在做，還有人一次包十捲回家。簡單的分豬肉和牛肉兩種肉
類，有原味、蒜蓉、芥末跟辣味。蒜蓉是自己調的醬汁，應該就是加些醬油膏之類的；芥
末很遜的只是清湯攪拌芥末粉，這我在餐廳做過；辣味就不用介紹了。
他的作法是一次攤成十份，每份都是兩張餅食包覆，高麗菜、豆芽菜、花生粉、炒豆干、
炒蛋和肉，簡單的作法，用心卻一點也不含糊，花生粉很適切地沒有過甜搶鋒頭，吃起來
就是鹹鹹、甜甜、軟軟、綿綿，輕飄飄卻會讓人吃飽，來到自強夜市可以吃一下。不過我
還是覺得內壢忠孝街的春捲最得我心。
當然，身為踩雷王的我，自當是不會輕易放過身先事卒的機會，在路過一間壽司攤的
時候，我買了一盒壽司便當，作為今日的代表作。口感不差，可惜壽司的外皮是海苔粉而
非海苔，讓我有點小難過，不過在沙拉和青蔬三色蛋以及涼拌的輔助，我能感受這個攤子
老闆的誠心，醋飯稍微硬了點就是。
在到處吃吃喝喝之下，紅路的肚皮實在是要顧及夜市之後的鵝肉先生，只好忍痛放棄
嘗試其他的小吃。諸如有一間打著不加味精的口號的攤子，感覺上也是誠意滿滿，在紅路
一夥人準備要離開的之前人突然多了起來；第一家烤肉也是到自強夜市的必吃小品，落繹
不絕的人潮、高聳的排油煙囪、一盤盤新鮮待烤的點心肉品，莫不吸引著我伸往皮包；此
外還有一個賣臭豆腐和麵線的攤子也是不停地誘惑我，陣陣酥油香氣讓吃飽晃來晃去的我
好想跟顧店的小姐要個電話、不，是點份臭豆腐來吃！不過我前面說過了，我怕鵝肉先生
因此怪罪我就不好了，還是留待不知何時的以後吧！
看到這個牌子我都笑了，這是自強夜市指標性的店，說是指標卻不是因為他的口味，而是
遠遠就看得到他高聳的排油煙囪，所以我這個初到花蓮的人才會說這是＂指標＂性的店。
不過煙囪太高了，我的嫩CD實在捕捉不到他的倩影，就不放不達水平的照片了。
名字顯而易見，白底紅字幾乎都是老字號的慣用，我也很喜歡這種簡單給人的感覺。這間
也是人滿為患的店，格局分明，菜色條列分明，價目稍高卻很實在，後設一長排烤區有專
人烘烤，不時散發淡淡香氣，說是淡淡，因為大部分都被排油煙囪給排掉了，真的很用心
。紅路沒有吃這間，但是有乞食到一點甜不辣。吃到的剎那，我才明白甜不辣之所以叫甜
不辣，不叫甜不酸、苦不鹹，原來是真的就因為他是甜的！而且不辣！明知道這口味真的
很白爛，仍無法遏止我對老闆的欽佩情懷『老闆，您這甜不辣真的是甜的阿！！』下次再
來，我想我還是會來買這麼一串，甜‧不‧辣！
我們沒做功課，可是小黑可是很認真的把自強夜市該吃什麼、該喝什麼都巨細靡遺的
抄寫下來了。最後到『妙不可言』點了一杯大紅羅蔔汁喝，其實也不如名氣所述，味道有
點淡。醜爺的水果茶很機車都是大塊切片的水果，給粗吸管真的很機車，哈哈哈。
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◆ From: 118.161.166.202
※ redway:轉錄至看板 Nightmarket 04/10 16:55
推 jacquelinek:棺材板我覺得蔣記比較好吃 春捲還算不錯 04/12 23:09
→ jacquelinek:烤肉可以吃黃昏市場的汗馬帝斯 果汁吉立的比較優~~~ 04/12 23:10
→ jacquelinek:下次你們可以換換口味再試一次 :) 04/12 23:10
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作者: vickykuo212 (小悅泡泡) 看板: Food
標題: [食記] 花蓮好好吃之『南濱夜市＆自強夜市』
時間: Mon May 5 12:44:42 2008
餐廳名稱：南濱夜市＆自強夜市
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：在花蓮南濱公園旁／自強夜市位於建國路上
電話：無
營業時間：晚上六點左右開始
價位範圍(每人)：不一定看你能吃多少嚕！！
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：自強夜市：第一家烤肉、花蓮棺材板
南濱夜市：來一客牛排、印度捲餅
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/vickykuo212&article_id=6663259
南濱&自強夜市走透透吃透透
花蓮最好玩最好吃的夜市也莫過於此二大夜市啦
其實自強大部分都是在吃的辣
不過自強裡面好吃的真的很棒
託諸次諸多好朋友分批次的福氣
我湊成了一篇小小的花蓮夜市食記嚕
感恩大家!!
先是來介紹自強夜市美食界最強的~棺材板~
上了很多節目喔!而且他每一種料都是經典
太好吃了!!
蔥爆牛肉~牛肉很嫩~味道十足!!
鳳梨蝦球~我原本來以為這樣的組合應該會是很不正統的鳳梨蝦球吧
結果超好吃的~只是有點乾~比起來還是汁多的組合比較對味!!
但小姑娘我還是很愛這道
麻辣海鮮~這道我就沒有嘗過了!不過應該很夠味!!
宮保雞丁~味道十足~可惜不夠辣~不過對於不太敢嘗試辣的人
就不用害怕~點就對了~因為實在太合味道嚕
再來是我們姐妹們覺得自強夜市中最好吃的滷味-食神
都會加菜進去喔!!像是豆芽或是酸菜
也可以跟他說把麵分開放!冬粉也可以喔
他的菜盤比其他家便宜只要二十塊~給東西也很大方!!
滷汁不會過鹹~很對我們姐妹淘的胃
再來是第一家炭烤~這家已經紅到不行了!!
雖然每次都要等很久!!可是大家整個救甘之如飴阿!!
我們幾乎都會必點他的米血 甜不辣 還有雞皮,個人最愛花枝丸!!
後來也嘗試過他的魷魚(可惜忘記照照片了)
有時候會有點焦~可能是因為人太多
他們很忙看的出來很辛苦
不過態度也還算可以嚕!!
東西都很新鮮!!
南濱夜市!GOGOGO~
其實通常是南濱夜市都是去玩的比較多
不過還是有讓我覺得很不錯的小吃
印度捲餅!
他的選項很多價錢也不貴
老闆人很好還特地表演了一段餅皮秀!!
看的我們超開心!!
真的非常美味,咖哩很香~是印度式的唷!餅皮完全不油膩!!
吃起來很飽足也沒有過油膩的負擔
雞肉也給的很大方
還有生菜喔!!
接著去吃來一客的重量級牛排
外面的牛排現在都碎碎的了
所以我們決定殺下去點重量級牛排
果然重量級~而且肉非常的嫩!
老闆的煎功相當好
完全不柴~
吃到最後一口都是無比的嫩阿!!
好幸福喔!!
這家比我之前在裡面吃的其他家還要嫩!
真的太酷了!!
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◆ From: 203.72.76.86
推 abuabu:我推烤肉，真的很好吃！米血、甜不辣、魷魚、豆干…等40分 05/09 22:42
→ abuabu:等了40分鐘… 05/09 22:45
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作者: Sunbright (∫Love dt=God ^^) 看板: Food
標題: [食記] 花蓮 自強夜市
時間: Sun May 25 04:07:12 2008
餐廳名稱：花蓮市 自強夜市
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：花蓮市 自強路和和平路交叉口
推薦菜色：妙不可言果汁專賣、蔣‧花蓮式棺材板
到花蓮玩 晚上當然是衝夜市的啦～～
去到自強夜市才發現自強夜市其實不大
加上有些攤位可能剛好是輪流休息吧 加上去的當天人也沒有很多
不過這樣正好 就不用人擠人&排隊排半天了...
妙不可言果汁專賣
因為很渴 就先去買果汁 到攤位面前有點被他那眾多水果搭配嚇到
一時不知道要點啥 我家閃光寶貝眼光絕佳 點了"奇異果柳橙"
新鮮的水果榨汁混合 喝起來酸酸甜甜的 讚啦～
綜合果汁也不錯 但口味比較複雜 (廢話...XDDD)
頭髮都有點白的老闆很有趣 非常爽朗 健談 (我喜歡！)
看到我跟閃光就是一副觀光客模樣 拿飲料給我時還附上一句...
"歡迎來花蓮玩！"
聽了真是令人心情大好～～<(￣︶￣)b
蔣‧花蓮式棺材板
這一攤棺材板也是頗紅的 也常常是一堆人聚在攤位前等
老闆在攤位裡的牆上說這是他自創的口味 僅此一家之類的...
看作法是老闆娘把厚片土司沾蛋汁後下油鍋炸
炸到外皮酥脆而內心還是軟綿時拿起來 老闆再剪開 抹上一點應該是奶油的東西
再鋪點高麗菜絲 最後把一鍋一鍋的醬+肉擺進去就大功告成～
一鍋一鍋的醬+肉 口味還真不少
(看完我都覺得我自己會做了...XDDD)
這種作法是比較像法式土司的作法 和台南棺材板把土司直接炸不同
閃光寶貝的"糖醋雞肉"甜甜的 雞肉也嫩
我的是推薦的"鳳梨蝦球" 好吃 但是略乾
隔天我們又買了我愛的"沙嗲羊肉" 雖然不是很道地的沙嗲口味 但真的很香很好吃～
一個約NTD 45左右的棺材板 真是頗為值得！
第一家烤肉
第一家烤肉的煙囪很高 招牌很醒目 大老遠就看的到
生意也很好 總是有不少人在排隊買+等...
自己選好要吃的 結帳後拿到號碼牌
號碼牌背後還寫著"雖然我不是很有名，但是我已經很忙了。請不要再為我打廣告。
我們會細心地烤，請耐心等候才會烤出合你口味的烤肉。"
瞬間...給我一種囂張的感覺...( ￣ c￣)y▂ξ
好吧 總之就吃吃看～
我們只買了雞翅、貢丸、甜不辣 還好人那時不算多 所以沒有等很久
雞翅肉質略硬 皮烤的略脆還不錯 貢丸普普 甜不辣不錯吃
烤肉醬的味道不錯～
總之是算不錯吃 但是也沒有讓我覺得多特別或多驚豔...
題外話...覺得花蓮南濱夜市...有點虛 @@
雖然說南濱夜市是以玩為主 自強夜市以吃為主
但是 南濱夜市可以玩的 也實在不多 跟其他夜市比較起來又有點貴...@@
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.138.43.227
※ Sunbright:轉錄至看板 Nightmarket 05/25 04:37
推 god46:只寫這三家？不專業喔...山東鴨頭 北港春捲 還有三家牛排勒 05/25 12:42
→ Sunbright:吃的不多 有些不是我們愛的就沒吃了 05/25 16:02
※ Sunbright:轉錄至看板 FriendsChat 07/29 08:01
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作者: DiegoTristan (小特) 看板: Food
標題: [食記] 花蓮自強夜市老夫子牛排&鮮茶道寒天晶球奶茶
時間: Mon May 26 20:21:43 2008
1.自強夜市-老夫子牛排
http://blog.pixnet.net/diegotristan/post/18058591
2.鮮茶道-寒天晶球奶茶
http://blog.pixnet.net/diegotristan/post/18058115
1.自強夜市-老夫子牛排
位於自強夜市比較偏僻的最後一排（靠近停車場）
這一區少說也有四、五家牛排店，
想說從來沒有吃過自強夜市的牛排，
所以就挑了這一家來試試看囉（因為感覺每一家都差不多哩）
主要的餐點就是雞排、豬排、牛排（牛小排）
然後有黑胡椒和蘑菇醬可選擇，
另外還有鐵板麵（撲滿整個鐵盤像一座小山一樣高）。
價錢約在100~130左右。
會附餐包（兩個），玉米濃湯和紅茶自助拿取。
桌上的調味醬和衛生只擺得很整齊~
這算是很難得啦，有的店家現在桌子都是空的…
飲料是紅茶，就…很一般的冰紅茶。
點餐後會送上用竹籃子裝的熱騰騰小餐包，
裡面有香濃的奶油，可以沾玉米濃湯一起吃。
玉米濃湯喝起來普通，口味偏甜。
當天閃光點了牛排，超大一塊，大概有快兩個手掌吧，
而且厚度也沒有偷工減料，蠻紮實的！
牛排下面鋪著鐵板麵，麵還蠻好吃的。
我點的是雞排，
他的雞排是好吃的無骨雞腿，不是雞胸肉。
而且也是很大一塊…我吃2/3和1/2的麵就飽了！
兩個人花230元可以吃這麼飽，算是非常划算囉！
（話說週日去第一家烤肉，因為太有靈感了所以拿了10幾串，
沒想到這樣就260啦~~~比吃牛排還要貴!!!）
2.鮮茶道-寒天晶球奶茶
花蓮的鮮茶道位於花蓮市區的小小飲料店，
這家店就在中正路光南的對面。
每次去總是看到他大排長龍，
有一天經過，覺得人沒有很多，
想說來試喝看看吧！
強調杯杯現泡，我想這就是要等很久所以才會大排長龍的原因吧。
當天點了「寒天晶球奶茶」，40元。
等待時間約3~5分鐘，我覺得有點久…:p
奶茶本身還蠻普通的，就是一般的奶茶…
寒天晶球本身有甜味，咬起來很Q，會彈牙那種啦!
我覺得比珍珠奶茶好喝，寒天晶球的嚼勁和味道大勝!!
也許會去合購寒天晶球自己加奶茶…夏天喝蠻適合的。
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作者: silverfog (銀色魔物) 看板: Food
標題: [食記] 花蓮自強夜市小吃
時間: Wed Jun 4 23:28:59 2008
餐廳名稱：花蓮自強夜市
圖文版：http://blog.pixnet.net/Stantai/post/18383704
在花蓮的第一天，是叫獸遇過最傾洩的雨天。
打亂了行程，但卻沒有打壞饑渴的食慾，
到自強夜市打發今天的晚餐！
在有地頭蛇的帶領下，行前我們可是做足功課！
『第一家烤肉串』人氣旺到店家呼籲大家不要再幫他打廣告了，
因此叫獸在這裡也就不再幫他打廣告了，也不要說他有多好吃了！
但其實只是要為了自己忘記拍食物只拍招牌來解套！
第一家這裡的品項很多，從10元的米血到70塊的烤魷魚，應有盡有。
烤的真的很不錯吃，香味四溢，推薦烤肉串們！
烤魷魚就是普通的烤魷魚，醬汁又下的有點重，吃多有點小膩。
加上平均排隊要20分鐘以上，雖然值得一吃，但也非絕品美味....
『家傳東山鴨頭』
在第一家烤肉串正對面的另一家人氣攤販！
話說品質帶來口碑，人多的也難吃不到哪裡去。
家傳東山鴨頭的品項比一般的東山鴨頭多許多，
客人也隨之比其他東山鴨頭多多多多。
但推薦的也還是傳統的幾項，七里香、滷鳥蛋、米血、鴨腸、豆乾。
都先用密製滷汁滷到入味之後在用中溫油炸，徹底逼出中藥滷汁的香味！
讚啦！好好吃喔！ 目前跟台中水湳夜市排隊一小時的Juicy大黑豆乾東山鴨頭並列第一！
『蔣家花蓮式棺材板』
口味非常多種，有白醬系列的，例如海鮮白醬，也有中式熱炒系列的，例如蔥爆牛肉等等
挖空炸至金黃色的吐司，塞入各種口味的內餡，搭配得宜的口感與味道。
好吃，內用還可以無限紅茶奶茶，茶味略略減低油膩的口感！
『不知名的關東煮』
說真的沒什麼好介紹的，因為還蠻難吃的，今天的敗筆！
黑輪硬又沒入味，失敗！菜捲菜是生的，失敗！
『吃錯家蚵仔煎』
學長叫我們去吃自強夜市中唯一的一家蚵仔煎，但他估計錯誤，
我們竟然走進另一家，不過也是好吃的蚵仔煎，粉皮部分軟硬適中，醬汁鹹甜也很剛好。
『吉立』& 『妙不可言』 詭異果汁攤。
這兩家果汁店都推出非常多種果汁組合！今天我們點了水梨奇異果、水梨草莓。
不過因為水梨味道實在很平淡，因此就跟奇異果汁、草莓汁沒什麼兩樣。
令我有點失望，但是有這樣多種類的創意，還是給他個讚！
東山鴨頭表現實在太出色了，我們隔天想要再來買一次，
可惜星期一公休，撲了個空Q_Q 下次來花蓮一定會再來吃ㄧ攤！
全台灣都是夜市，有特色的真的不多！
自強夜市真的很蠻普通的一個夜市，賣的餐點也是蠻普通的，沒有什麼特別的地方特色，
但是，食物美味才是重點！在平庸中找到獨特性才是高手啊~
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推 ragnarokfans:花蓮市區那家比較好吃(東山丫頭) 06/05 00:13
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作者: yajuyeh (Shopping Heaven) 看板: Food
標題: [食記] 花蓮‧自強夜市－妙不可言、花蓮式棺材板
時間: Thu Jul 3 19:18:19 2008
餐廳名稱：花蓮‧自強夜市－妙不可言、花蓮式棺材板
地址：花蓮市和平路、自強路口
詳細圖文網誌：http://www.wretch.cc/blog/alina28/21940828
http://blog.pixnet.net/alina28/post/19469404
因為早上太早起來的緣故，
喝完廟口紅茶之後便感到體力不濟的我倆便決定回到民宿休息。
睡了個好覺後，晚上十點多我們又出門去覓食啦！
晚上十點鐘要到哪裡吃東西好呢？
我想到素負盛名的『自強夜市』剛巧就在住宿地點附近，當然是馬上前往囉～
在花蓮一般觀光客比較常去的是位在市區東南邊靠近南濱公園對面的『南濱夜市』，
可能是因為附近飯店聚集的關係吧！？
白天的南濱公園很漂亮，裡頭有各式各樣遊樂設施，晚上對面就是夜市攤販的好去處囉。
印象中小時候也曾經跟爸媽和爺爺、叔叔們一塊到這裡逛，玩彈珠、射飛標、撈魚等等～
玩完後就準備大飽口腹之慾啦！在這裡有我很開心的童年回憶。
不過這篇文章的主角不是南濱夜市，而是位在市區西南靠吉安鄉的自強夜市囉！
這兒和南濱夜市最大的不同點是人潮較少，攤販的聚集也沒有那麼多，
今晚可是禮拜六呢！但晚上十點多我和東東到達的時候已經有好多攤位休息了呢！
不知道是不是跑到南濱夜市去了？
而且這裡也沒有打彈珠啦、摸麻將啦、撈魚等等一般夜市常見的遊戲攤位，
純粹都是賣吃的，是個非常特別的夜市。
第一站我們便直奔人潮最聚集的妙不可言果汁，
看看上頭各種果汁樣式表，每一種都好想要點來喝喔！
真的都很特別，完全是台北看不到的景象。
聽說還可以自己自由搭配，只要你說的出來老闆就做的出來，
實在是非常『妙不可言』啊！
最後我替自己點了蘋果牛奶，幫東東點了綠豆沙牛奶，
都是大杯的，總共是NT.70元。
非常香濃純正的果汁，綠豆沙沒有一般所販賣的死甜味，
反而有種恰到好處的沙沙口感，東東直嚷著好喝極了！
而我的蘋果牛奶也絲毫不遜色，醊飲的同時還聞的到蘋果甜甜的香味呢！
今晚我倆的戰鬥力大部份都花在田村壽司上，所以只光顧了兩站便宣告投降。
第二站也是最後一站我們來到這裡，
我想嘗試看看跟台南的棺材板有什麼不一樣的地方？
我們分別點了沙茶羊肉以及沙爹牛肉。NT.90元。
由袋子裡頭往內拍攝，可以看到這和一般我們所吃的厚片土司有異曲同工之妙，
老闆在裡頭淋上厚厚一層蛋汁放進油鍋中炸，
再由中間將上層皮打開將客人所點的肉餡料放進去，
放入高麗菜絲及一點美奶滋，一口咬下蛋汁皮加肉片，那滋味著實永生難忘！
沒親自吃過一次是無法真正體會的啊～～
拎著兩份棺材板、兩杯妙不可言果汁，我倆回到民宿窩在一樓客廳，
一邊吃著美食、一邊看著電視，
有美食佳餚享用，身邊亦有愛人伴隨，
如神仙般的生活也不過如此爾爾，有誰可以比的上呢？^^
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※ yajuyeh:轉錄至看板 Hualien 07/03 19:18
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推 macavity1208:推花蓮棺材板 07/03 20:35
推 hgs1981:推自強夜市棺材板好吃 07/03 23:12
推 fuee:推妙不可言真的好喝～ 07/04 10:16
→ benivy2001:推棺材板 真的很讚125.233.167.159 09/06 21:07
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作者: dagun0513 (雪人) 看板: Food
標題: [食記] 花蓮--自強夜市 Vol.2
時間: Mon Jul 7 22:19:38 2008
圖文版：http://0rz.tw/d34ow
前集提要
花蓮夜市的規模並不大
較有名的夜市主要為自強夜市與南濱夜市
自強夜市的強項在於小吃 讓你安心的吃到飽
因此自強夜市通常安排為花蓮旅遊某日的的晚餐地點
南濱夜市則屬於傳統夜視娛樂為主(當然也有小吃)
亦可以看看夜景 聽聽浪濤的聲音
不過本文的主角在於自強夜市小吃
因此在此拉回主題
先前發過自強夜市的行程套裝
主要讓千里迢迢到花蓮的遊客
將自強夜市有名的小吃毫無錯失的飽餐一頓
多多怕各位吃過這一輪後還不滿足
因此決定推出 自強夜市 Vol.2
一網打盡自強夜市
Vol. 02 行程套裝
1. 北港春捲
2. 品良臭豆腐
3. 吉立現打新鮮果汁
4. 老夫子牛排
5. 法式棺材板
6. 可麗餅
Are you ready?
Station 1. 北港春捲
北港春捲是屬於傳統口味
因為老闆一家人從北港到花蓮時賣春捲謀生
為了要突顯特色，就自然冠上北港兩個字
春捲這樣的小吃
通常不會有人在店內坐著吃
包著邊走邊吃比較有味道
所以自強夜市這邊的攤子也沒有提供坐的地方
因此必須站著等 拿著邊走邊吃(老闆包春捲的速度很快)
這間春捲基本上分豬肉和牛肉兩種肉類
而口感味道上 除了原味
還有蒜蓉 芥末跟辣味口味
(不過本身基於傳統 忠於原味口感)
裡面的餡料很多
者要有高麗菜 炒蛋 肉絲 豆芽菜 香菜 花生粉...etc
料多實在
而將春捲整體口感襯托的花生粉
很適切地沒有過甜搶鋒頭
春捲皮很有嚼勁
吃起來就是鹹鹹甜甜
適合拿來當夜市開味的第一道小吃
Station 2. 品良臭豆腐
自強夜市第二排 斜對面為娃娃機
因為招牌不明顯很容易錯失掉
多數在攤位上有著自己的「店面」
不過品良臭豆腐
攤位上竟是一台小貨車
一鍋麵線 現炸的臭豆腐與醃製入味的泡菜
這間的臭豆腐份量還蠻多的
除了沾醬外 還均勻的淋上超入味的蒜泥
臭豆腐切成小三角
吃起來酥酥脆脆
搭配臭豆腐最重要的泡菜(酸酸的口感)
這間給超多的
不用怕吃到最後沒有泡菜可以配
吃完豆腐還有很多泡菜可以吃
Station 3. 吉立現打新鮮果汁
因為接下來要進入正餐
通常多多都會買杯飲料配飯
在夜市自然就是買果汁囉
自強夜市人潮屬一屬二的兩家果汁店
除了妙不可言 再來就是吉立現打新鮮果汁
兩家剛好位於對面的位置
都是現打 喝起來感覺都差不多
因此若不想等太久 看哪邊人比較少就往那邊去
這兩家果汁都在水準之上
Station 4. 老夫子牛排
夜市中牛排是不可缺少的重要角色
相對的在同一個夜市中可能就有好幾家牛排店
先前介紹的唐人街牛排
跟現在要推薦的老夫子牛排
都是多多個人喜愛的唷(真材實料)
為何這家也很喜歡呢
首先這間的玉米濃湯很好喝
口感非常的濃(偏甜)
在來他會附上餐包
(唐人街牛排也有 真的是夜市牛排套餐的標準配備阿XD)
餐包沾玉米濃湯
有看過「中華一番」的話 猜猜會發生什麼是勒
沒錯 你猜對了 宇宙又爆發了(背景一定要有美味兩字)
夜市牛排店通常就是 牛羊雞三排
看是要林磨菇或是黑胡椒醬汁
(鐵板麵將鐵板堆的像小山似的 女性朋友排餐吃不完可以考慮點這)
牛排
這間的牛排可是有超過「巴掌」之大
厚度也不薄 算是用料扎實
因此是多多喜愛她的因素之ㄧ
Station 5. 法式棺材板
或許大家認為自強夜市的蔣記棺材板生意爆好
所以店家再附近又開了一間法式棺材板
其實錯了唷
這家法式棺材板可是已在花蓮經營很久的說
原本是在中華路與福町路附近
後來才駐進自強夜市
由於先前在蔣記棺材板以介紹過
因此作法在此就不多述
不像棺材板小吃的起緣地--台南
均是改良過 且口味眾多可選擇
(台南點棺材板就是棺材板 沒有別的口味唷!!)
與蔣記一樣
可以喝上一杯紅茶或奶茶
這家推薦密汁燻雞口味
厚片吐司中除了塞滿燻雞的餡料
還有不少的蔬菜絲唷
Station 6. 可麗餅
最終站
最終站顧名思義就是要來個小甜點
來個愉快的happy ending
原本要介紹一間烤麻糬的小店
吃過一輪這樣的小物剛剛好
不過當天沒有看到(不確定是否收起來了)
因此推薦另一個毫不遜色的甜點 -- 可麗餅
餅皮的秘密
可麗餅當然也是現做啦
用麵粉在加熱的鐵板上均勻&很薄的抹上一圈
等他快乾了就可以開始製作
在還是麵粉的階段
推測已加入砂糖
因此最終在吃的時候
單獨吃餅疲會有甜甜砂砂的口感
點的是抹茶蜂蜜
(原本是要點好吃的香蕉巧克力 不過香蕉賣完了)
均源的先在餅皮上抹上抹茶與蜂蜜
快速折疊後
熟悉的可麗餅就大功告成了
小結
花蓮自強夜市吃什麼好勒
看完多多先後介紹的自強夜市(Vol.1 與Vol.2)
相信不會令你失望的
當然 好店輩出 有機會再推出自強夜市相關續集囉
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※ 編輯: dagun0513 來自: 118.161.224.12 (07/07 22:21)
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作者: alantong (eagle) 看板: Food
標題: [食記] [食事亂報][花蓮吉安]自強夜市--第一家燒烤, 妙不可言
時間: Wed Jul 23 08:02:52 2008
照片在以下網址, 歡迎蒞臨指教,
http://blog.pixnet.net/alantong/post/19369062
上次到了自己家, 累到爬不出來逛咫尺之遙的自強夜市, 這次可是有備而來.
步驟一, 先循著高聳的招牌, 排隊點第一家燒烤. 大老遠前來, 多點些也不為過啦!
拿到等候牌, 嗯, 三十分鐘, 有點小久, 不過這也在計畫內. 轉身去排聽說十分
妙不可言的妙不可言.
忙碌中, 仍然會和客人談笑的老闆, 給人的感覺很是不錯. 很特意地點了和剛進
市區完全一樣的果汁, 鳳梨檸檬和葡萄汁, 此外, 當然還要多抱幾杯, 以防出現
"喝了還想再喝"的症狀.
買完妙不可言, 離燒烤完成還要一段時間, 於是到邊上的夾娃娃機, 花 10 元,
夾了隻長江七號給累翻在車上睡覺的黃胖.
妙不可言, 以價格和品質來說, 的確妙不可言, 新鮮果汁便宜又有一定的水準.
比起新竹隨便一杯果汁動輒五十大洋, 實在是便宜又大碗. 不過單就口味來說,
JA 一致認為, "金城果汁總匯"比妙不可言更妙不可言, 尤其是完全相同的果汁,
更是高下立判. (回到民宿, 來不及拿相機, 已喝完一杯妙不可言了)
但頗負盛名的第一家燒烤倒是有點讓人失望, 豆干, 香菇等烤過頭了, 有火煙味
和焦味. 不過肉類還不錯吃. 是 JA 點得不好嗎? 吃起來和網路的評價不很一致.
不過也可能真是點得不對, 因為前面有位騎機車的年輕人, 一口氣點了四隻雞腿.
難道雞腿才是第一家的招牌? ( 因為不大好吃, 照片就亂拍了 @_@ )
花蓮自強夜市, 花蓮縣吉安鄉自強路與和平路交口.
JA 覺得比妙不可言更妙不可言的"金城果汁總匯"
http://blog.pixnet.net/alantong/post/14185846
自強夜市附近的民宿--自己家 B&B
http://blog.pixnet.net/alantong/post/14491813
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◆ From: 220.132.37.54
推 maruru:推妙不可言 不推第一家燒烤/_\220.131.240.239 07/23 10:53
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作者: rabsnek ( 沉寂中。) 看板: Food
標題: [食記] 花蓮˙美食雜記，自強夜市 一碗小 提拉米蘇
時間: Wed Sep 10 00:00:18 2008
餐廳名稱：自強夜市／一碗小／提拉米蘇專賣店
地址：花蓮市自強路與和平路交接口
／花蓮市仁愛街94-1號
／花蓮縣吉安鄉南山五街3號
電話： 一碗小：（03）832-6015
／提拉米蘇專賣店：（03）852-6722
官網：http://www.tiramisu.com.tw 提拉米蘇專賣店
◇ ◇ ◇
網誌完整圖文版 http://www.wretch.cc/blog/kensbar/11787125
當初要出遊後山的事先規劃花了不少時間，
其中一個部分就是花在找「吃」的上面，
總不能三天都吃麻糬過日子吧……
上BBS的美食板，也瀏覽過一些美食部落格，
那幾天也真的很遵照從網路找來的資訊在覓食，
來大致介紹一些覺得不錯的。
提到花蓮最熱鬧的夜市應該算是自強夜市，90%以上的小吃攤，
可以讓你從頭吃到尾再吃到頭。
去的時候剛好是高峰潮，幾乎每攤都是人滿為患，
尤其是我們想吃的攤子，看來外地客都是有志一同。
第一站先選定【蔣記花蓮式官財板】，事先就聽說過花蓮的棺材板小吃跟台南的不一樣，
採用厚片土司，沾過蛋汁再煎過以後再加內餡與蔬菜，
不過其實也忘了台南棺材板的味道了，無從比較。
一個小小的攤子至少也有五位以上的店員在料理，
為了節省時間和同行的朋友分工合作一塊買，我則到隔壁的果汁攤買飲料。
在網路上也非常多人推薦的自強夜市必喝飲料，
這家【妙不可言果汁】。
話說，人潮完全不比隔壁的官財板遜色是怎麼回事…
這家攤子似乎是一家人在作的，有老杯杯跟阿桑還有一位女兒（應該是吧）。
上頭的果汁種類看到眼睛都快脫窗，因為至少有四五十種吧。
我點的是大杯的【香蕉牛奶】，製作果汁的過程完全沒有看到他們加進一滴水，
整杯都是用碎冰和水果與牛奶，感覺上非常實在，
而且實際喝起來也是非常的紮實，口感超濃的果汁，大推薦！
除了這家果汁攤，開在它正對面的吉立果汁舖也是網路上推薦的另一攤店家，
不過大概是人性的驅使吧，當時看哪家多人就往哪家買，整個就是盲目。囧
買完果汁回到隔壁，我的官財板也完成了，其實這之中大概已經過了二十分鐘…
我的是【沙嗲牛肉】口味，$45，剛剛有提到花蓮的官財板是先將厚片沾過蛋汁再煎，
割開的土司上層放進內餡與蔬菜，整個厚片變成很鮮艷的金黃色，
咬起來焦焦軟軟，有蛋的香味，跟土司的甜味很搭，
裡頭牛肉本身也很夠味，非常多汁，
搭上高麗菜絲，吃起來不會覺得很油膩，
而且醬料整個就是用流的，很不錯。
後來還去了很多網友推薦的夜市口【第一家烤肉】攤，但發現其實不怎麼樣，
感覺上有點言過其實，比較起來我還寧願吃南部家鄉的烤肉，
大概跟我的tone不符吧，這邊就不多作介紹了。
◇ ◇ ◇
一碗小
知味且停車 聞香須止步
這是一碗小店門口的題詩，看裝潢就知道這家店走的是古味的中國風路線，
光是從店名大概不會有人猜得出它是賣什麼的吧？
店內主打的兩項食物就是羊肉跟牛肉的麵食，有拉麵、冬粉、麵線跟泡膜。
一樣也是在網路上有不錯評價的餐廳，
雖然事先就有查詢過它的相關地理位置，但正確地點還真是有點給它難找。
印製的地圖顯示就位於林森路隔壁的民國路上，
後來才發現林森路跟民國路之後還隔著好幾條小巷子……
和平路跟民國路有一家全家超商的交接口，轉進去到仁愛街，
會先看到蕃茄咖哩，再隔壁幾間就是一碗小的店址了。
到的時候店內算是小客滿，剛好我們這批人馬又很浩大，
女服務生就先拿菜單讓我們點完餐在門口稍等一下。
那天的天氣還頗悶熱，於是想吃點不油膩的，
點了【清燉牛肉拉麵（小）】，$90，
湯頭看起來十分的清澈，喝起來很清爽，
而且有枸杞的味道，感覺在熬煮的時候放了中藥材；
牛肉總共有六塊，大小還算適中，肉質非常的柔嫩，
幾乎是一咬就開，吃過不少牛肉麵的牛肉，咬到最後嘴巴都累了肉還沒斷，
整個就是在考驗消費者的牙齒夠不夠硬，
配菜是小白菜，整碗麵的份量上算是還好，
收取$90其實還算可以接受。
另外是【紅燒牛肉拉麵（小）】，湯頭比之清燉就還要來得濃郁，
不過還沒有到很重口味的程度。
店內免費供應熱茶，一開始以為只是平凡的茶葉，
事實上口感非常特別，剛入喉的味道有點苦苦的，
吞進去後從喉嚨會有股甘甜的滋味出來，
後來上網查才知道這種茶葉叫七葉膽，對健康有不少療效。
環顧一下，四周的擺設也是很古味，
牆上到處是書法的裝飾，也有提供雜誌閱讀，
恬靜的氣氛讓我們多待了一會，算是花蓮蠻值得一去的小店。
本來想拍下泡膜長什麼樣子，但我們一行人都沒人嘗鮮，
如果下次有機會再到花蓮，會再造訪這間聞香止步的店吧。
◇ ◇ ◇
來到花蓮一定要吃有名的【提拉米蘇】的啊！
雖然台北台中都有分店，但總是要試試看總店的滋味如何。
離開花蓮後，特別又繞到吉安鄉，找尋這家甜點店。
事先就作過功課，知道花蓮總店不是像一般蛋糕甜點店走精美路線，
而是一家小工廠，而且說真的，十分的不起眼。
照著地址慢慢的尋找，就在一條小巷子裡頭，
門口擺了一個紅色的立型招牌，就知道我們到了。
還沒到門口就有店員跟我們說訂購區往哪走，
原來就在門口旁邊的收銀機，挑了一下口味，雖然Menu上的種類有十來種，
可當天有生產的蛋糕只有幾樣，
權衡之下當然是選擇招牌的提拉米蘇，$220。
整套蛋糕有專用的大紙袋裝著，附贈塑膠刀供切，感覺很美觀大方。
吃的時候還不能太大力呼吸，不然上頭滿滿的可可粉整個會失控亂飛。
蛋糕的口感很棒，乳酪和咖啡在嘴裡四溢開來，
最下面還有一層薄薄的花生餅乾，讓蛋糕的層次顯然更豐富，
而且完全不會覺得過甜或什麼，
乳酪的甜，搭配提拉米蘇的香，蛋糕本身軟硬度也適得其分，
吃完以後，就是唇齒留香，連不愛吃甜食的朋友都讚不絕口。
吃過的餐廳提供的飯後甜點完全不能比，這間專賣店可以說是吃過最頂級的。
喜歡吃的人也不必大老遠跑到總店或台中台北，
它的網站上有提供宅配到府的服務，只是當然要加收費用啦。
啊，花蓮啊～ 有空真該再多去吃幾趟。
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◆ From: 218.169.2.19
※ 編輯: rabsnek 來自: 218.169.2.19 (09/10 00:24)
推 magicsonic:那家提拉米蘇在台北車站有分店123.194.234.199 09/15 15:14
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作者: followmeyo (簡簡單單) 看板: Food
標題: [食記] 自強夜市之第一家烤肉、老夫子牛排
時間: Mon Sep 15 21:48:49 2008
※ [本文轉錄自 Hualien 看板]
作者: followmeyo (簡簡單單) 看板: Hualien
標題: [食記] 自強夜市之第一家烤肉、老夫子牛排
時間: Mon Sep 15 21:48:29 2008
自強夜市
圖文食記
http://www.wretch.cc/blog/keino/11795462
第一家烤肉
第一次到花蓮的夜市
原本以為會頗具規模的
沒想到其實攤位不大 不多
很快就可以逛玩了
而其中這家烤肉店 在網路上一直很有名
所以也加入排隊行列
人真的頗多的
點的東西不多 就肉串 雞屁股 香菇 雞翅
聞起來很香
不過吃起來 我跟我女友都覺得 還好
可能花蓮這樣的店不多 所以他名氣才會這麼大吧
整體吃起來 口味偏重 雞翅部分考焦 有苦味
比較適合配啤酒吧
可以一試 但不建議點太多
老夫子牛排
這家聽說是自強夜市裡比較好吃的
的確 生意有比較好
相較之下 隔壁牛排店都沒人
餐包很特別 上面還有椰子酥
裡面包奶油
濃湯的話 牛奶味比較重 喝起來普通
紅茶很好喝 口味不輸廟口紅茶
再來是牛排和雞排
肉質就不多說 夜市肉質都那樣
夜市牛排要好吃 醬料就很重要
他們的醬料 蠻濃的 我們點的是黑胡椒口味
蠻濃稠的醬 口味還算不錯
最讓我欣賞是他們的麵
比一般牛排附的麵還細一些 好像是先有炒過
我還蠻喜歡的 可惜量太多 吃不完
若要去自強夜市吃牛排 這家是可以推薦的
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◆ From: 61.62.4.103
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作者: okgy (陽光宅男) 看板: Food
標題: [食記] 花蓮自強夜市/公正街包子、棺材板
時間: Fri Sep 19 09:34:50 2008
照片請參考http://www.wretch.cc/blog/okgy/6002744
來到自強夜市
一定要吃一下"蔣家花蓮市棺材板"
料多味美，經濟實惠
買一份棺材板就可以在攤位內無限暢飲紅茶跟奶茶
很划算
我們點的是"南瓜海鮮"跟"蔥爆牛肉"
南瓜海鮮的味道很濃，可以感受到滿滿的海鮮味
蔥爆牛肉則是有物超所值的分量
一個大約NT40，很值得吃
難怪人潮都大排長龍
再來是"第一家烤肉串"
這裡的烤肉串都很便宜
除了雞排跟魷魚的單價比較高一點之外
其他的單價大概都在10元~20元之間
人潮也是相當多呢~
而且這家店的招牌還是自強夜市的地標哩！
接著是"公正街包子"
我想，這家店的威名遠播
應該不用我再多贅述
滿滿的排隊人潮，就是要一嚐美味包子的好味道啊！
小小的自強夜市，但是卻有令人慕名而來的美食
花蓮真是個好地方
還要再找機會去大啖美食的囉~
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◆ From: 60.251.0.163
推 z8321260:公正街包子店似乎不是在自強夜市...... 140.119.194.87 09/19 16:50
推 kyle1117:公正街隔壁的周家蒸餃比較好吃118.161.218.220 09/20 16:51
推 kiwiofficer:第一家烤肉便宜..?!你是說跟乾杯比嗎? 61.230.85.179 09/24 02:50
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作者: yorohoko (yorohoko) 看板: Food
標題: [食記] 法式官財板﹝花蓮 自強夜市﹞
時間: Mon Sep 29 21:41:17 2008
有圖有真相：http://www.wretch.cc/blog/yorohoko/8760060
這次回花蓮，我最想「複習」的美食滋味，
就是魯豫的大滷麵片、法式官財板和第一家烤肉。
即使離開花蓮多年，我還是忘不掉它的美味。
(當然啦，花蓮的美食不止這些，可是如果在花蓮停留的時間有限的話，我會選這3樣。)
(另外，以前我們也很愛吃的花蓮市美食還有：液香扁食(不過液香和戴記都持續退步中)
名梅池上便當(這次回去發現它倒了)、國聲雞排(隨著國聲戲院關門，也不知到哪去了)
花蓮影城附近的水煎包(是攤位)、東山鴨頭(現在在自強夜市)、大六牛肉麵、
阿婆麵店、帥哥麵店、中華炒飯、東洋附近的餡餅(攤車)、狀元粥、九福餡餅...等，
族繁不及備載啦)
我很想吃的法式官財板現在在自強夜市，
因此，吃完田村，買完郭榮市火腿，又到同學家吃完烤肉後，
我們來到自強夜市啦！
說到這自強夜市始末...
哈哈，我這個老花蓮剛好很清楚，有參與到啦...
來為各位解說一下...
自強夜市的前身，是東洋夜市
當時夜市的位置，就在東洋飯店前的廣場，
所以該夜市被叫做「東洋廣場」或「東洋夜市」。
剛開始範圍並不大，大約只有東洋廣場的一半，因為東洋廣場也做為停車場之用，
所以日益盛大的東洋廣場夜市，似乎無法和原停車場功能和平相處。
然後...東洋夜市﹝東洋廣場﹞，就被遷到舊車站空地了。
﹝東洋廣場也在市府的重新整理下恢復成停車場了﹞
剛搬過去的時候，大家還是很難改口，
所以雖然它已經在舊車站空地了，
大家還是直叫它「東洋廣場」或「東洋夜市」，
過了幾年後，大家才慢慢改口「舊火車站夜市」←不過這樣叫的人真的很少
大家也慢慢習慣來這裡吃東西了。
可是...好景不長......隔沒幾年，
「舊火車站夜市」又被遷到「自強夜市」﹝因位在自強路，因而得名﹞去。
這真是晴天霹靂...不管是東洋廣場和是舊車站空地，至少都還在花蓮市區，
現在要遷到自強那個鳥不生蛋的地點﹝當時的自強夜市還沒有現在這樣有集市的功能﹞
很多店家根本不敢過去。
原東洋夜市﹝舊火車站夜市﹞比較有名的攤位，
也只有第一家烤肉、妙不可言、東山鴨頭...等...遷過去，
其他有名的，就四散在市中心﹝像法式官財板、日式章魚燒...等﹞。
不過，這幾年在觀光客的推波助瀾下，自強夜市成功站穩了腳步，
很多來花蓮玩的觀光客，都指名(知道)要去自強夜市吃東西。
自強夜市現在應該算是花蓮最大的夜市了吧！
現在的規模﹝就我上星期去看到的狀況﹞，
應該有當初遷去自強夜市時規模的2~3倍大。
而且大家也都願意「特地」過來自強夜市，
現在自強夜市本身已有集市的功能，
日益站穩腳步，越來越壯大，也是很自然的事，
自強夜市要吸引遊客前來，已經完全沒問題啦！
所以現在很多之前不敢去的攤位，也都搬過去了，
像我超愛吃的「法式官財板」就是一例。
說到這「法式官財板」，
我以前在花蓮時超愛吃，可以連續一個禮拜都吃沒問題﹝有很多口味可以輪﹞
「法式官財板」也有一段故事可以說。
花蓮的第一家法式官財板，就是這間「法式官財板」。
可是很多後來才開始吃法式官財板的少年花蓮人及觀光客不察，
都以為「蔣家花蓮式官財板材」是第一家，
其實，真正的創始者，是這家「法式官財板」。
我這次去看到老闆娘就是10幾年前同一個，超感動的啦！！
之前在東洋夜市時期，「法式官財板」就在了，而且是花蓮第一家的「法式官財板」，
因為和台南的棺材板不一樣，也被叫做花蓮式的棺材板。
到了舊車站時期，我才對蔣家官財板有印象，
當時「法式官財板」和蔣家「花蓮式官財板」就開在附近，
對於突然跑出個仿的(第2家)，我們也覺得很奇怪！
﹝可能法式官財板的門檻技術低吧..看過就知道怎麼做了..重點在料弄得好不好吃﹞
當時雖然有2家，不過幾乎是「法式官財板」1家獨大，
除非是等不下去了，就會轉買蔣家官財板，這樣就不用等了。
我也因為這個原因，吃了幾次蔣家官財板，
可是，就是沒法式官財板好吃。
後來遷到自強夜市，
因為法式官財板生意很好，不想遷到那麼偏僻的地方，
印象中他有在一心泡泡冰對面營業過。
阿蔣家「花蓮式官財板」就搬過去自強夜市了。
隨著自強夜市名聲越來越大，成為觀光客必造訪之美食聖地，
在自強夜市獨家的蔣家「花蓮式官財板」也跟著紅了起來...
甚至很多人以為花蓮式官財板是他們發明的...
殊不知是「法式官財板」發明的。
現在「法式官財板」也搬去自強夜市了，
還有人以為「法式官財板」是仿「蔣家花蓮式官財板」來搶生意。
聽說在ptt花蓮板也討論過這個議題，
也同樣經歷 東洋→舊車站→自強夜市 整個過程的廖小民同學，
這次帶我們去自強夜市，還提到他曾在網路上幫「法式官財板」正名的事蹟，
有夠好笑的！
現在「蔣家花蓮式官財板」比「法式官財板」生意很好多，
看在我們老花蓮的眼中是有點驚訝啦！
不過，誰先誰後，老實講，不是那麼重要，
好吃最重要！
大家喜歡吃哪攤就吃哪攤摟！
法式棺材板做法是:
厚片土司裹蛋後油炸
然後剪開
抹醬後加上生菜
再放料進去
完成！
雖然簡單，但真的超美味！
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推 clocei:好好吃 61.57.107.28 09/29 21:47
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作者: yorohoko (yorohoko) 看板: Food
標題: [食記] 發仔黑糖剉冰﹝花蓮 自強夜市﹞
時間: Mon Sep 29 23:20:53 2008
有圖有真相：http://www.wretch.cc/blog/yorohoko/8760325
這次來自強夜市，除了我想吃超懷念的法式官財板外，
另一個重點是--發仔黑糖剉冰。
這個發仔黑糖剉冰可是在地的花蓮人廖小民和陳小琪超推的剉冰，
說他們每次來自強夜市必吃，
有時候突然想吃剉冰，也會特地跑來自強夜市一飽口福。
上次來花蓮也被廖小民帶來吃發仔剉冰的韜爸韜媽也在一旁頻頻點頭附和，
歐漏嘎大基！！
所以...雖然...即使......
我們已經吃了田村，
又到同學家吃了超好吃烤肉吃了個超飽，
然後又不死心的吃了法式官財板，
吃了這麼多，
我們還是買了1人1碗發仔剉冰回家喀！
由此可知發仔剉冰的魅力了吧！
今天...真的有被豬神附身...哈！
回家趕快打開來吃...
喔~喔~~喔~~~真的有好吃到，
香甜的黑糖味，
加上好吃的花豆、粉粿、芋圓、芋頭...
厚！真的好吃哩！
這真的是我在花蓮吃過最好吃的剉冰了！
有時覺得住在花蓮也滿幸福的，
這麼大碗又好吃的剉冰，可以任選4樣料，竟然只要35元。
重點是真的很好吃，
它的料，都很真材實料，好吃！
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