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原本想在羅東夜市品嚐人氣超夯的「阿灶伯羊肉」,但是看見長長的人龍,心就涼了一半
,不過,還好有其他的新選擇。
全台都有「包心粉圓」的加盟店,而最早的創始店就在這裡,不管是外帶還是內用都排滿
了人潮,一點也不誇張!
在夜市開業超過20年的「包心粉圓」同樣是夜市的超人氣美食,人潮可是不輸給羊肉湯,
因為人實在太多,決定不花時間在排隊上,選了基本款就到對面的門口吃。
「包心粉圓」的組合共有兩種,一碗是冰冰涼涼的雪花冰,另一個則是溫熱的粉圓。第一
種吃法先單獨品味雪花冰和豆花的原味,將白晰的豆花送入嘴裡,冰涼的滋味直竄味蕾,
雪花冰和豆花畢竟是配角,所以味道上不甚突出;最讚的吃法就是加入溫熱的包心粉圓,
將黑亮亮的粉圓加入冰品中,黑金、黑金還真誘人,熱騰騰地馬上就把冰品漸漸融化了!
這古溜古溜的粉圓,吃在嘴裡Q彈夠勁,勺上一匙有豆花、有粉圓的組合,真的好好吃阿
,冰熱交融且多層次的口感,讓美味豐富多變化~說穿了,包心粉圓好吃的秘密,在於內
餡做出三層的餡料,外頭是一般的珍珠粉圓,裡頭餡料則是包覆著好吃的紅豆。
包心粉圓就是這麼好吃,不難想像人潮會塞的那麼滿,店家也就順理成章地當上羅東夜市
的特色小吃之一。
跟羅東道別後不久,媒體報導這家超人氣的「包心粉圓」開始鬧雙包,原來是夫妻離異,
將原先攤位一分為二,分別是「老闆的店」、「魏姐正宗廿年老店」,似乎知名店家都躲
不過分家的命運…
一句話講評:極有特色的包餡粉圓,值得一嚐!
裝潢:★★★☆☆
食材:★★★★★
服務:★★★☆☆
C/P:★★★★☆
必吃指數:5
回鍋指數:4
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包心粉圓(宜蘭總店)
地址:宜蘭縣羅東鎮民生路
電話:03-954-4086
營業時間:11:00 AM ~ 01:00 AM
價位範圍(每人):包心粉圓40元
圖文誌
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