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作者: heyouu (pei) 看板: ChungLi
標題: [心得]中壢新明夜市－曾記滷味
時間: Sun Apr 22 21:02:31 2018
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正文開始：
很喜歡站在天橋上拍中壢夜市，攤販的燈光連綿到底，很漂亮
在夜市外面中央西路，有一間曾記滷味，一直以來都很多人在排隊
這次想來嘗試看看，這麼多人排隊一定有原因吧！
曾記滷味是餐車的模式，有兩位切滷味的店員，輪到你的時候，把想吃的放在砧板上
店員切好之後會袋裝起來，接著選擇要不要辣?要不要加酸菜?
吃滷味一定要加酸菜啊！
滷味種類非常的多，海帶、豆腐、豆皮、百頁豆腐、雞腳...等等
我們點了豆腐、甜不辣、脆腸、豆皮、雞腳，不加辣，共230元
個人最喜歡甜不辣和脆腸
甜不辣滷得鹹甜鹹甜，煙燻味道蠻香的，吃起來軟嫩軟嫩的，配著酸菜一起吃真不錯！
酸菜是大塊，脆脆的，有一點辣，夾著滷味一起吃很剛好
脆腸吃起來口感不錯，脆脆QQ的，味道也是很香，但是口味稍鹹
(最後越吃越鹹，只好喝水把它吃完 XDD)
老公最喜歡小豆干和雞腳
小豆干的外皮是有韌性的，應該有先炸過，多嚼幾口，會越來越香的，內層豆腐的軟綿的
，好吃！
雞腳，煙燻的皮帶著一點貼骨頭的肉，蠻好吃的
其他也有點的是豆皮，比較沒有驚艷的感覺
以上為個人體驗心得，僅供參考
想換一家滷味吃的人也可以嘗試看看 :P
Information
曾記滷味
地址：中壢夜市口
營業時間：晚上八點
訂購電話：0925-151-883
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