用餐時間：2017.05.10.午 餐友：8人
餐廳名稱：銀翼餐廳 完整食記請點這裡：https://goo.gl/MuLfN7
餐廳地址：台北市金山南路二段18號2樓 電話：02-2341-7799
綜合評價：8.0分 價位：約550元
推薦料理：雪菜肉絲煨麵: 7.7分
桂花蓮藕: 8.8分
腰果雞丁：8.7分
九年以來，一直每週出團的簡單美食團，一直相信非營利才能不忘味初。
希望也能與你相遇在某次滿足的美味餐桌，成為一起吃飯的朋友。 如果可以。
如果可以，但願和你一起嚐遍幸福！
餐廳介紹： 文章提供：團長 大眼
銀翼是一家歷史超過六十年以上的老餐廳，餐廳曾經榮獲亞洲地區美食評鑑指南的
台灣區第二名，前身是空軍新生社伙食部，專門負責空軍將校軍官、總統、高級將領節慶大
餐。 師傅以川揚菜為主軸，堅持傳統的原汁原味，講究用料、重 刀工、注火侯，擅長各式
烹調手法來滿足饕客的味蕾。
check point:銀翼餐廳
1.記得先定位
要先定位
推薦料理第一道:雪菜肉絲煨麵 推薦度：90.0 % 美味度：7.7 價格：225
http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=662#d3617
介紹--
蔥開煨麵是每到銀翼必點的一道。湯濃味鮮，搭配滑溜的麵，真的停不下來。這次
換口味點雪菜肉絲煨麵，雪菜是上海菜系常出現固定班底，果然味道很搭，味道鮮美。
ｂｙ Ｓａｎｄｒａ
評價--
煨麵不會太爛，雪菜香氣入味又不會太鹹，湯能多一點更好 ─ 怡君
，牙口不好的長輩非常適合！
要煨到入味而不鬆散成麵糊湯需要經驗，而銀翼在這方面做 ─ 建豪
得蠻好的。
味道很好，本身不吃香菜，但是還是覺得很好吃 ─ Natata
推薦料理第二道:桂花蓮藕 推薦度：86.4% 美味度：8.8 價格：520
http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=662#d3079
介紹--
儘管非常甜膩，但桂花的香氣完整包覆住糖藕，讓整道菜名副其實地又香又甜。蓮
藕濕潤牽絲，糯米久嚼回甘、如果能再請店家送上一撮鹽，灑一點點鹽又會迸出新滋味。非
常推薦的一道菜！
ｂｙ 建豪
評價--
口感清甜，一股淡雅的香氣十分迷人，特別是依建豪 ─ David
的建議撒上些許鹽，風味更加。
來這必點，蓮藕糯米冰糖蓮子搭配的很好 ─ Natata
桂花的清香，讓人難忘~~ ─ 大眼
推薦料理第三道:腰果雞丁 推薦度：85.0% 美味度：8.7 價格：645
http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=662#d3614
介紹--
雞丁又軟又滑嫩的口感和酥脆的腰果搭配，口感變得很豐富。腰果本身就有油脂，
加上以醬油和米酒等調味的雞肉，香氣十足，口味鹹中帶淡甜，非常下飯的一道菜。
ｂｙ 大眼
評價--
我平常不愛吃雞丁，雞丁意外的滑嫩又入味，腰果微甜 ─ 怡君
又脆口，超好吃！大推！
雞丁在口感上不會太乾，而腰果的味道也是相當好吃 ─ Ryan
本次餐友給分的詳細內容: (口味各有喜好，僅能當作參考:滿分為五顆)
適合朋友聚餐：★★★★ 適合情侶約會：★★☆
適合家庭聚會：★★★★ 餐廳氣氛 ：★★★☆
價格划算 ：★★★★ 美味滿意程度：★★★★ (就該價位而言)
服務品質 ：★★★☆ 綜合評價 ：★★★★
再次拜訪意願：★★★★ 推薦朋友意願：★★★★
本次消費金額(飲料另計)：每人550元(8人用餐)
用餐建議事項：
1.記得先定位：要先定位
近期餐友分享：
(韓金館，蘇可泰，紅辣椒川菜館，想想廚房，銀翼餐廳...)
http://www.fbglife.com/food/2/Food_index.php?t=&uid=
六月份美食團行事曆
http://www.fbglife.com/InfoNew.php?t=&uid=
如果可以，希望成為與你一起吃飯的朋友
bonne continuation, F
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發現，生活的綠洲！歡迎成為一起吃飯的朋友。
每週固定出團，不問姓名、不談工作、不留聯絡方式。
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