用餐時間：2017.05.21.午 餐友：5人
餐廳名稱：六必居 完整食記請點這裡：https://goo.gl/mQOMvI
餐廳地址：板橋區中山路一段160-3號 電話：02-2952-8827
綜合評價：7.0分 價位：約550元
推薦料理：超人氣鮑魚粥: 7.7分
鹹蛋蘆筍: 8.8分
炒山蘇：8.7分
九年以來，一直每週出團的簡單美食團，一直相信非營利才能不忘味初。
希望也能與你相遇在某次滿足的美味餐桌，成為一起吃飯的朋友。 如果可以。
如果可以，但願和你一起嚐遍幸福！
餐廳介紹： 文章提供：團長 柏蓉
位在板橋近大遠百的粥品名店六必居潮州砂鍋粥，使用專用砂鍋煮出來的鹹香粥，
以生米熬煮，而且是現點現煮，所以務必定位並先訂好粥品，不然會等候多時。店內也提供
各式熱炒，可變換口味。潮州沿海，店內也提供不少海鮮，門口有儲放海產的魚缸，新鮮度
跟品質都不錯。
check point:六必居
1.要訂位訂餐
粥現點現煮，沒訂要等很久，生意很好還是要訂位
推薦料理第一道:超人氣鮑魚粥 推薦度：90.0 % 美味度：7.1 價格：1100
http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=661#d3620
介紹--
很台的調味，鮑魚汁和芹菜香完全海鮮粥定番。飯粒煨飽汁水但尚未化開、略留口
感，亦是台灣鹹粥的呈現。雖然不知是否符合潮州菜做法，但口味頗對台灣胃，大口吞下還
覺得能多灑點白胡椒就更好了。
ｂｙ 黃黃
評價--
食材相當豐盛，海鮮本身也相當新鮮。 ─ 國倫
口感很特別的粥，很少吃到那麼好的。 ─ 阿川
推薦料理第二道:鹹蛋蘆筍 推薦度：63.3% 美味度：6.2 價格：150
http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=661#d3622
介紹--
份量不大，油氣重、調味偏甜。蘆筍和鹹蛋的味道都不太有記憶點。原先想點的鹹
蛋竹筍尚未當季略為可惜。吹涼一碗粥舒服下肚，再挾一口清甜的竹筍，是多麼美好的台灣
夏季滋味。
ｂｙ 黃黃
評價--
調味偏甜，鹹蛋和蘆筍香都不太明顯，補充纖維質足 ─ 黃黃
矣。
分量有些少，沒有讓人驚奇但也合格過關 ─ 國倫
還行啦，就是口感一般般 ─ 阿川
推薦料理第三道:炒山蘇 推薦度：63.3% 美味度：6.0 價格：140
http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=661#d3623
介紹--
這樣的價格下卻給予這樣的份量，讓人覺得似乎不夠大氣。山蘇本身吃起來也不夠
脆嫩，可取之處大概是調味正確，除了山蘇本身外還有下重手，例如蒜、薑等等。
ｂｙ 國倫
評價--
份量少了點，山蘇本身沒有說相當幼嫩 ─ 國倫
大油快炒薑絲的山蘇，不過不失。 ─ 黃黃
蔬菜配色看起來不錯，口感尚可 ─ 阿川
本次餐友給分的詳細內容: (口味各有喜好，僅能當作參考:滿分為五顆)
適合朋友聚餐：★★★ 適合情侶約會：★★
適合家庭聚會：★★★☆ 餐廳氣氛 ：★★★☆
價格划算 ：★★★☆ 美味滿意程度：★★★★ (就該價位而言)
服務品質 ：★★★ 綜合評價 ：★★★☆
再次拜訪意願：★★★☆ 推薦朋友意願：★★★☆
本次消費金額(飲料另計)：每人500元(5人用餐)
用餐建議事項：
1.要訂位訂餐：粥現點現煮，沒訂要等很久，生意很好還是要訂位
近期餐友分享：
(蘇可泰，紅辣椒川菜館，想想廚房，銀翼餐廳，六必居...)
http://www.fbglife.com/food/2/Food_index.php?t=&uid=
六月份美食團行事曆
http://www.fbglife.com/InfoNew.php?t=&uid=
如果可以，希望成為與你一起吃飯的朋友
bonne continuation, F
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.28.96.44
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1497360314.A.167.html
※ 編輯: Faberge (110.28.96.44), 06/13/2017 21:27:54