餐廳名稱：石二鍋
消費時間：2017年/2月
地址：新北市三重區龍門路6號3F
電話：(02)2986-4239
營業時間：平日11：30-22：00(最後點餐時間21：30)
國定例假日11：30-22：30(最後點餐時間22：00)
每人平均價位：218元
圖文好讀：http://suni.tw/12hotpot/
這次來分享王品集團旗下的石二鍋，來到的分店位置是三重交流道下的介壽廣場，
這裡除了有石二鍋隔壁就是H0t7鐵板燒，三重最有名的石頭火鍋可以說是旺角石頭火鍋，
不過我覺得石二鍋吃起來也滿不錯，價錢是218元起的鍋物，共鍋費30元，
若單點超過218元就不需要加共鍋費用，這裡不收服務費。
▼以下是石二鍋的菜單menu價錢，個人鍋物有218元的雪花牛肉、上選豬肉、櫻桃鴨腿、
上選雞腿、冰鮮魷魚、鮮菇派對，也有258元的海陸雙饗、嫩煎牛肉、鮮嫩鯛魚，
另外298元的絕代雙牛、紐西蘭小羔羊、四品海鮮、肩胛牛小排，看起來都超美味，
冬季還有限定阿嬤的冬暖料理燒酒雞298元，
除此之外，也有加料的火鍋料，從10元起跳。
今天有單點肩胛牛小排49元，原價是79元，用49元就購買一份真的超級無敵划算。
▼一入桌後，可以先把醬料加入自己的醬料盤，
飲料有冬瓜冰沙和無糖的麥茶可以選用，共鍋加30元也有一杯冬瓜冰沙，
邊吃熱熱的石頭火鍋邊喝冰涼的冰沙。
▼石二鍋的湯底有石頭鍋、涮涮鍋、勁香辣姊鍋可以選擇，勁香辣姊鍋需要加價30元，
這一次選用的是石頭鍋，菜盤看起來很大一份，但其實盤子不深，顏色非常鮮艷，
最特別的是印有石二鍋字樣的豆腐，
蔬菜有高麗菜、茼蒿、絲瓜、蘿蔔、南瓜，也有黑木耳、玉米、芋頭、蛋餃、魚板、…等
，還算多樣豐富。
▼石二鍋將白芝麻經炒麻、輾碎、蒸麻、打包、壓實、榨油…等粹取，
變成黃色的白芝麻油，再加入洋蔥片和蒜等爆香，最後放入高湯，
高湯加入昆布、柴魚、蔬菜，一開始可以先放入脆甜的高麗菜，
高麗菜吸取甘醇的香味後，就非常有味道。
▼加價49元的肩胛牛小排
看起來有點狂野的牛小排，每一片肩胛牛小排都是薄片，在鍋裡涮個幾下就可以享用，
肉片吃起來不甘柴，油花的部分和肉質的部分吃起來很搭配，
不過仍然有一點點肉的腥味>_<
▼雪花牛肉 218元的主餐
這一大片幾乎就都是油花，非常適合喜歡享用油花的朋友，吃起來算是不錯，
好吃但不會有什麼記憶點。
▼三重龍門路介壽廣場的石二鍋用餐環境寬敞舒適，有三個吧台區，也有4人座的區域，
包場大約可以容納50位客人，印象中沒有用餐時間的限制，不過個人鍋的份量不多，
翻桌率還算滿快的，座位數目雖然很多，可是介壽廣場裡的石二鍋
在用餐時間也是常常大排長龍的。
三重鐵熊鍋鍋個人鍋150元起：http://suni.tw/2016-08-07-455/
徐匯廣場干鍋潮味決：http://suni.tw/ciaowin/
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