豐富圖片好讀版:http://maewwow.pixnet.net/blog/post/173640261
http://imgur.com/ZBXD6dW
先說心得:
港式飲茶吃到飽在台灣算是少見,而且還有提供推車料理,吃到飽的種類也很多種,算是可圈可點,只是吃過一輪後,會想吃第二次的菜色不多
最後還是以吃了5球哈根達斯作為結束...
每道菜的精緻度可以再提升,否則,只會淪為一個可以吃「粗飽的」港式飲茶店。
----------------------------------------------------------------------
《一》訂位方式
1、電話預約
訂位專線:02-8712 8800(接受訂位時間10:30-21:30)
下午茶*推出之後,電話訂位有點難打,可能要多試幾次。
*下午茶
大八潮坊港式飲茶吃到飽下午茶時段8月1日正式開賣
價格非常驚人
港點吃到飽只要299+10%
(這麼便宜的價位一定有問題!!)
果然…
菜色沒有一般時段的這麼好
少了很多熟食,只有10道港點(每日隨機出貨)、冰淇淋、水果等
但相較坊間隨便一道港點起碼都要60起跳
在這裡隨便吃個5道,再配上幾球Haagen-Dazs冰淇淋就划算了。
心動了嗎??訂位手腳要快!!
目前8月份訂位已經全滿,要排到9月中旬了。
2、現場排隊
可以現場補位,但是,大八潮坊的現場座位是全部開放電話預約,並保留十分鐘,逾十分鐘後才依現場補位順序安排補位直到客滿。
《二》用餐環境
雖然有訂位,但生意很好,進場時還是不免要排一下隊
一進去後現場座位滿多的
《三》菜色
一、沙拉吧跟海鮮
雖然,現場的海鮮「吧」?!?!,只有這道螃蟹,但是相較一般的清燙鮮蝦,已經算是有誠意了
http://imgur.com/IVdy3Rc
▲海鮮吧的孤單螃蟹
二、熟食區
現場熟食區菜色種類很多
一、經典港式料理
雖然是吃到飽料理,但經典菜色都還算得上有一定水準
http://imgur.com/0eOVuiB
潤餅包鴨肉
http://imgur.com/znlWq2G
前幾天才吃過饗饗的創意鴨肉料理
雖然知道兩者價位相差很多,但內心仍不免比較一下
「饗饗」的潤餅包鴨肉採用的是現蒸出籠的全麥潤餅皮,裡頭除了小黃瓜與青蔥外,還包入了新鮮切絲的蘋果,增加了水果的鮮甜味,超好吃
而這裡包的潤餅皮是一般的白潤餅皮,而且是冷的潤餅皮,裏頭包的也只是常見的小黃瓜與青蔥
(好糟糕的心態,都已經在吃這家吃到飽了...內心想的還是另外一個女人(誤)吃到飽餐廳,這就是曾經滄海難為水的心境嗎??)
偷渡饗饗的美食食記:【台北信義】「INPARADISE 饗饗」信義微風46樓新開幕 II 結合美景與美食的絕佳下午茶吃到飽享受
http://maewwow.pixnet.net/blog/post/171522117
(二)港式主食
推薦菜色-豬腱骨
大家一致推薦的菜色,雖然跟港式飲茶扯不上什麼關係,但味道跟肉質都不錯,是會再續盤的料理
主廚推薦-豆豉魚
(三)其他熟食
http://imgur.com/ozWOOxl
(四)現煮區
接下來為大家介紹台南必吃美食-現沖牛肉湯?!?!
一開始看到這個有點嚇一跳,怎麼台南美食會到港式飲茶店串門子...
現煎牛小排
鮑魚汁海鮮燴飯及養氣人參燉排骨
▲鮑魚汁海鮮燴飯裡頭的蝦子算大
▲養氣人參燉排骨裡頭可以看到人參鬚、紅棗、枸杞等有益身體的中藥食材,湯頭也是比較健康的清淡口味
(五)炸物區
(六)飲料吧
除了每桌都有的飲茶外
還有絲襪奶茶、凍檸茶、汽水等冷飲
(七)蒸籠點心推車
介紹到這裡...重頭戲來了
http://imgur.com/QswNIzT
用餐時間2小時,大概來過3、4輪,但不是每一次都有全部的港點
建議第一趟可以全部先點一輪,之後再加點
必推菜色-蠔油鳳爪
蟹黃燒賣
蜜汁叉燒包
水晶蝦餃
泡菜燒賣
珍珠丸
小籠湯包
腸粉
位於熟食區的料理,比較特別的是這裡的腸粉有兩種口味
除了傳統常見的白皮外,還有提供黑皮的墨魚鮮蝦腸粉
腸粉雖然很有特色,但皮偏軟爛,餡料都有一點跑出來,可惜了...
(八)甜點區
比較有看頭的是大八提供了「雙冰」-哈根達斯Haagen-Dazs及莫凡彼Movenpick
1.哈根達斯
2.莫凡彼
3.經典港式點心-冰火菠蘿包
當然跟「好好味」比還是差一截,但也算是好吃
4.有點悲慘的冷藏點心
...就不多說了
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.8.52
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1501426316.A.FD3.html
餐廳名稱:大八潮坊港式飲茶
消費時間:106年/7月
地址:台北市松山區南京東路三段337號4F(微風南京百貨4F)
電話:02-8712 8800
每人平均價位:假日晚餐629+10%
可否刷卡:可
推薦菜色:蒸籠推車點心吃到飽