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餐廳名稱：八海精緻鍋物
消費時間：2010年/11月
地址：台北市中山區敬業三路11號2樓
電話：02-8802-3282(打不通是正常的哈)
營業時間：11:00~15:00 17:00~22:00
每人平均價位：399-499
可否刷卡：可
有無包廂：無
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好讀圖多版:
http://0rz.tw/tkzc8
(借男友帳號來發文XD)
第四季的員工聚餐又來啦!! 冬天是吃火鍋的季節~~
之前就一直有耳聞美麗華附近的八海鍋物 走精緻路線 不同別的火鍋店海鮮跟肉類
選擇繁多~
在第三季聚餐的時候前三個星期打電話去訂位居然當月份都滿了 囧~
而且電話超難打的= = 要一直不停的無限狂撥大概15分鐘才打進去...
所以我們就直接鎖定第四季一定要吃到他!! 終於讓我們在兩個月前訂到位了
廢話很多~進入主題
八海的地點位在捷運劍南路站的出口 美麗華旁 WeGo薇格精品旅館的2樓(羞)
很醒目!輕易就能找到
(晚上看起來特別美)
（感謝充當路人的兩位同事）
右手邊的門是入口~旁邊有貼著八海的內容介紹
他的消費方式為:
平日午餐為３００＋１０％ 晚餐及例假日都是４９９＋１０％
１００－１２０公分孩童收１９９元加１０％、１００公分以下孩童酌收５０元加１０％
清潔費
用餐限兩個小時 １２種湯頭可以選擇 食材無限提供吃到飽（少數材料需另外單點）
營業時間為：上午１１點～晚上１０點（約９：１０分就會來提醒撤材料 所以要吃的話
就趕快去拿）
走進門口就能看見往樓上的手扶梯
上手扶梯後往後看就能看到八海的身影～
我們七點到～
剛到的時候人還真的不少 而且都是１０個人以上的大桌＠＠ 現場候位已經要排到８：
１０了
顯眼的招牌
現在大台灣旅遊網有八海的優惠券可以列印 一張一人使用 可以兌換一份文蛤或是一份
白蝦
另外還有一個活動就是 只要六人用餐就送一份明蝦（一人一隻）
另外還有刷永豐卡可以打９５折
但是以上優惠只能選一種喔～不能同時使用
人到齊了之後 店員就領我們進去 門口一進去的右手邊就是櫃檯
八海的鍋是鴛鴦鍋 採兩人一鍋的方式 總共有１２種湯頭可以選擇
因為忘記照相了囧～～只好沿用開頭那張圖ＸＤ請大家見諒
１２種各是：
北海道昆布
東北酸白菜
自家製麻辣
九州信味噌
韓式泡菜鍋
日式咖哩鍋
牛奶美白鍋
膠原蛋白鍋
精力黃金蜆
漢方藥繕鍋
日式壽喜燒
抗氧化番茄鍋
在這邊要注意的是如果點的是壽喜鍋的話 只能自己一鍋喔（也就是沒辦法跟別人共鍋
除非兩個人都要吃壽喜鍋）
大家點完之後 就各自去拿料囉ＧＯＧＯ！
八海的東西種類很多
先來介紹醬料區 有六種醬料 旁邊有蔥花 蒜末 蘿蔔泥 洋蔥泥 黑糖．．．等佐料
可以自由拿取
六種醬料－有粗麻醬油 五味醬（很適合沾海鮮） 豆乳辣醬 澄醋 白醋 烏醋
佐料區－辣椒 香菜 蒜末 蔥末 黑糖．．．等等
人多到要排隊＠＠ 旁邊還有生雞蛋 不想吃太鹹的話 日式醬油兩大罐在最左邊
醬料區往左走就是海鮮區跟青菜還有火鍋料等～眼花撩亂
海鮮類
海鮮還不只這些喔 另外還有現切的魚片等在火鍋料的對面
很多的蝦子！胭脂蝦 草蝦
這條魚好大＠＠不知道是不是只是用來裝飾的
其他魚片還有鬼頭刀 旗魚片 鯛魚片 鯊魚片．．．等等
往上看有牌子標示哪些魚類是另外單點的
這次１２個人就送了１２隻明蝦 看來我們就賺了７０＊１２呢（懶的算ＸＤ）
再來就是丸子 火鍋料蔬菜巴拉巴拉（從後往前照）
還有烏龍麵王子麵
好多東西 炸豆皮 油條也有＠＠ 青菜 魚骨頭
另外往後一點還有麻辣鴨血的熟食 八角味很重 也頗鹹的
還有滷肉汁 白飯可以吃 味道還不錯
在旁邊就是現切的肉類區 種類很多唷 不過一次只能拿一盤（可選兩種肉）
上面的牌子清楚標示無限享用是哪些 還有可以另外單點的肉類
我個人推薦台灣黑毛豬 培根牛
黑毛豬大家吃了都說好吃 培根的話因為肥肉比較多比較嫩ＸＤ
其他肉類的話呢 需要很注意涮的時間 大概熟了就要馬上拿起來了＠＠
像羊肉這種東西煮過頭會超級乾澀的＝ ＝
照了一圈之後終於要開始吃了ＸＤ
大家都已經進入備戰狀態
我點的是酸菜鍋＋味噌鍋 酸菜鍋我很推薦唷 雖然沒有很酸（跟鼎王那種比起來）但是
酸菜鍋的微酸微甜比較耐吃 不會吃到最後變成死鹹（味增鍋就會有這種問題）
同事點的麻辣鍋＋泡菜鍋（我沒有吃ＸＤ）
另外我大推牛奶鍋＠Ｑ＠ 因為我本身不喝牛奶 但是牛奶鍋的味道像極了奶油鍋！！不
管是煮蔬菜 麵類 或是肉類都好好吃喔！！（一包烏龍麵＋蘑菇類＋蔬菜＋蝦子海鮮類
就會很像義大利麵喔ＸＤ）
不過沒照片ＸＤ（吃的太Ｈｉｇｈ）
而因為我們１２人分兩桌坐 另一桌點什麼我不得而知ＸＤ
送的明蝦 大小我覺得算是中等 吃起來肉質並沒有想像中的好
拿的魚肉海鮮類
日本醬油搭配蘿蔔泥真的很清爽又好吃！
滷肉飯～飯偏軟 不過味道還ＯＫ
現切的肉片 老實說切完都分不出來什麼肉是什麼肉了ＸＤ
同事在跟明蝦奮戰
用牛奶鍋煮的蔬菜
煮蛋也很好吃Ａ＿Ａ
另外加湯的部分在兩旁的推車上都有湯壺 請自行拿取喔～
熱食告一段落之後 來介紹甜點部分～！
在鍋類食材的另一邊 就是甜點水果區
由左到右各是～
擺盤漂亮的水果盤
看起來很好吃吧：Ｄ
冰淇淋的部分有兩個牌子－莫凡彼＋哈跟大使
口味大約４－６種 莫凡彼有兩櫃
這些擺在冰淇淋旁邊 是配料嗎＝ ＝？
還有數量眾多的飲料－熱飲冷飲一次滿足！
還有咖啡機喔
咖啡豆自稱是自家的＠＠ 不知道味道怎樣就是了
還有生啤酒喝到飽耶！喜歡喝啤酒的人有福了
果汁茶類－綠茶 落神花茶 中間粉紅色的忘了是什麼
小朋友最喜歡的巧克力噴泉～（我也很喜歡耶ＸＤ）
旁邊有已經幫你叉好的棉花糖！看起來很可愛吧
棉花糖的後面是爆米花（請見上圖） 味道如何我就不清楚了ＸＤ
店內的燈光擺飾也很有藝術感呢 旁邊是騙小孩的糖果類
好有古意＠＠
另外在最旁邊 有蛋糕櫃＋汽水飲料區
汽水 霜淇淋（香草＆巧克力） 果汁．．等等
還有可爾必斯冰沙耶～＠Ｑ＠兩種口味！
（蜜桃＋原味）
不喜歡喝飲料機的～還有玻璃瓶裝給你＠Ｗ＠！
最後是蛋糕櫃 種類頗多的 不過吃起來如何就不知道了ＸＤ最後已經沒有力氣吃這些了
喔喔～～我一開始有吃一個炮芙！不過裡面是鮮奶油非卡士達醬有點失望
叉子餐具在櫃中的下面兩角
我們從７：２０吃到１０點左右 店家都沒有趕人 可能因為座位很多 不需要Ｔｕｒｎ
桌
空間很寬敞
整體來說 八海不管是食材還是湯頭的選擇都很多樣
很適合多人一起聚餐＠Ｗ＠ 湯頭的部分因為我鮮少吃火鍋 所以無從跟別家作比較
不過我覺得應該算是ＯＫ吧！而且湯的部分都是加原湯（不像有些店家都全部統一加高湯
）
可以讓湯頭一值保持原味不會變淡！
服務的部分 大部分的服務生都很客氣呢 桌上有空盤的時候都滿勤奮的幫你收
不過我們坐到大概１０點左右 可能店家急著收場 所以我們在聊天的時候 服務生開始
幫我們收桌
雖然之前吃ＭＯＭＯ的時候也會先收 但他們是因為要上甜點跟帳單等東西才如此
而八海收拾的感覺讓我覺得不是很好 畢竟大家都還坐著聊天 我想應該不需要那麼急吧
（或許是要趕人吧我想ＸＤ）
不過還是很值得大家試試喔＠Ｗ＠！
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