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餐廳名稱:液香扁食 消費時間:2010年/11月 地址:花蓮市信義街42號 電話:03-832-6761 每人平均價位:一碗60元 http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/33487680 11/12中午吃完台灣牛牛肉麵後繼續趕路 傍晚終於抵達花蓮 也到了晚餐時間 老姊說:「有間扁食店不錯吃,好像是液香。」 她怕自己記錯 還打電話詢問姊夫 事後證實 他們夫妻倆的記性一樣差 液香扁食已經有70多年的歷史囉 非常有個性的一間店 只賣一種扁食湯(餛飩湯) 狡兔想吃扁食麵還沒得點呢 我們總共四大兩小 叫了五碗扁食湯 想說就當作餐前點心吧 稍晚再找其他食物吃 等上餐的空檔 狡兔也只能亂拍一通了 哇 阿蓁難得比出正確的YA耶 這是歷史性的一刻!!!!(小玉爸爸上身ing) 下一秒就又忘了 小孩子真的不能誇 廷廷看起來快餓暈了 扁食湯一送上來 我們全被嚇傻 每碗居然有11顆大扁食!!!! 這也難怪一碗會賣到60元如此貴 天啊 我水餃一餐就吃10顆 眼前11顆大扁食下肚後也不必再另外覓食了 (殘念) 嘖嘖嘖 會是什麼滋味呢 不得不說 這扁食雖大可是好清淡呀 肉餡完全吃不出任何調味 就是最原始的豬肉味 老媽:「從沒吃過這麼OO的扁食!」(消音處理) 大概是我們一家子吃慣很夠味的里港餛飩 相較之下 液香扁食真不是我們南部人的菜 但肉質新鮮還不賴 據說是選用豬後腿肉 實在萬不得已 我拿起桌上的辣椒醬狂加 嗚 如果店家能提供沙茶醬那該有多好 (想乾脆把它當成水餃來吃|||) 它的湯以大骨熬製 佐以芹菜末和油蔥酥 同樣走清淡路線 於是我也灑了一堆胡椒粉 總算把自己碗裡的11顆扁食給解決掉 可憐的阿蓁 都是妳媽媽害的啦 廷廷居然吃得津津有味 奸詐的老媽趁機丟了幾顆給他 噓 這是一個美麗的錯誤 -- http://smartrabbit.pixnet.net/blog (立志當美食部落客...是條不歸路Orz) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.85.238.187
spacemouse:肉餡的豬肉味實在太重...有點噁~~~ 12/29 01:04
t84093:各人口味不同的關係吧,每次去花蓮都有吃,吃了這麼多年始 12/29 01:06
t84093:終覺得肉餡的味道挺新鮮好吃的:) 12/29 01:07
koala421:那你應該吃花蓮香..它內餡就有調過味道 12/29 01:24
isdeerzi:我愛一品香 12/29 02:32