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新竹國賓飯店
新竹市中華路二段188號
03-515-1111
官網：http://www.ambassadorhotel.com.tw
消費時間2011/1
去年尾牙老董就放話說，如果我們再賺一個資本額，就前進新竹國賓辦尾牙！
一年過去我們真的做到了，又仍穩坐世界第一寶座，老董很有尬此說到做到，真的帶我們前進國賓了！
國賓我吃過兩三次西餐八方燴，印象很好，所以對今年的尾牙有點期待．．．
我期待的只有吃和抽獎而已，因為這間公司一點也不像前公司會玩那麼瘋，喝到醉被抬出去的．．．
感覺大家只是來吃個飯，像是做個例行公事趕快結束拍拍屁股走人，我自己也變成這樣。
場地在新竹國賓飯店十樓國際廳，折騰好一陣子才到，星期四而已新竹市區就不知道在塞車啥鬼！
有一年是請鋼管辣妹，去年有請show girl，陪個笑就可以賺錢，人正真好！
不正的就只能當苦命工程師看人臉色，泣～
小小的舞台
每年公司都是請一些弱勢或公益團體表演，再穿插一兩位歌手演唱，
以後可以請小豬主持兼表演一個人當兩人用嗎ＸＤ
盲人歌手，叫什麼俊傑的，不熟
特技表演人員，用大圈圈就能懸空活動自如
菜單，看起來都是很菜市場級又芭樂的菜色
果汁杯是比去年的有質感，杯子很大，服務生會一直補
主持人小嫻，跟印象中電視上看到的不太一樣
表演歌手，徐佳瑩，唱功不錯，歌聲清澈
台灣區員工只有數百人，上海廠區有數千人，當地台幹跟台灣區尾牙Ｌｉｖｅ連線，
可與我們同步抽獎
我們摸彩獎品獎項不大，最大獎才二十萬，但獎項數目不少，十萬抽十位，八萬抽十位，其
他有五萬及三萬或兩萬不等，大概灑了五六百萬現金吧！和一些大廠比應該只是小兒科，
算一算我們處包辦了約現金五十萬以上的獎項，我抽到不必扣稅的兩萬，
在這間公司吃四次尾牙中三次，一次是禮卷五千，一次現金三萬，和這次兩萬，
是蠻高中獎率了，要ㄠ我請客的人免談，一成捐部門點心基金，一成捐公益，
剩餘支付家用剛好清空啦！
以下是菜色，由於現場燈光不斷變化，拍攝模式來不及調整，我拍得很失敗，
就用同事拍的加減放，除了芋頭西米露和水果沒拍到其他都有在裡面，失望到我不知該寫啥了，
精緻度完全沒有達到五星飯店的水準，有不少都是便宜食材，我想應該是價格被場地費吃掉了，
有限程度只能做到這樣的菜色。可是有的厲害的主廚也是能把便宜食材做得很高檔，就是功力問題了。
第一張的五穀養生飯不難吃，但做成甜的很怪
倒數第二張的國賓大拼盤顏色都太相近，份量完全沒有表現出大飯店的氣勢，
好歹擺盤也要用心裝飾一下虛張聲咩！
倒數第三張的金沙明蝦球是用蛋黃裹上油炸，蝦子是很大很脆，但用蛋黃炸讓我感覺有加重燥熱感，
還是用果律或鳳梨沙拉方式調裡會清爽一點
第四道蒸海上鮮有及格，當晚最好吃
沒拍到的芋頭西米露好喝，非切塊芋頭而是把芋頭打碎，還吃得到纖維
其他就如同陳珊妮講的：無言到沒有任何想法，不知該寫啥了，在五星飯店辦尾牙要小心一點，
經費許可的就挑好一點，不然就退而求其次選一般場地但菜色可以出很好的那種店，否則像這種狀況，
辦在五星飯店卻選擇較便宜的搭配組合，最終落得高不成低不就的狀況蠻尷尬，
這些只是純粹對菜色的感受，對於辛苦接洽的福委的附出仍是給予高度肯定。
延伸閱讀
《食記》新竹竹北 饌巴黎大飯店 只有四千元哈哈獎的空虛尾牙
http://www.wretch.cc/blog/likewallace/24203576
《記錄》公司尾牙 竹北饌巴黎大飯店 有鋼管辣妹喔(已補文)
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尾牙-竹北江屋日本料理(下)
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尾牙-竹北江屋日本料理(上)
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