精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
店名:「阿華」炒麵 地址:基隆市愛四路1號之3 消費日期:2011年2月 店名:老牌「林」家元宵 地址:基隆市愛四路52號前 消費日期:2011年2月 網誌:http://blog.udn.com/ccpou/4927301 標題:基隆愛四路美食 內文: ﹝阿華炒麵﹞ 元月份基隆連續下雨三十天,創下了「雨港」新紀錄。二月份,雖然降雨稍歇,天氣還是既冷又濕,商家生意蕭條,必定暗暗叫苦。週六,連續三天假期的第一天,天公作美,久違的陽光露出臉來,氣候相當舒適,就陪太座回基隆娘家,順道至基隆廟口朵頤一番。 ﹝什錦咖哩炒麵﹞ 由於天氣晴朗,基隆廟口人潮不斷,摩肩擦踵,遊客多到有些誇張。所以,我們改至奠濟宮附近的愛四路吃「阿華」炒麵,這兒亦座無虛席,我們站在馬路邊等了一陣子才入座。 我們點了「阿華」炒麵的招牌料理「什錦咖哩炒麵」,一盤75元,食材不少,包括沙蝦、豬肝、豬肉片、貢丸、竹輪、海參、洋?、小白菜……等,頗鮮美,尤其台式咖哩濃稠適中,不會太乾,飽吸咖哩汁的麵條Q香而不辣,口感甚佳。再者是「蛤仔湯」,一碗40元,蛤仔肥美,添加薑絲、蔥花的湯頭,簡簡單單的調理卻令人回味。 ﹝蛤仔湯﹞ 炒麵份量不少,正餐足矣。飯後甜點,選了同樣在愛四路的老牌「林」家元宵。我點了「甜酒釀湯圓加蛋」,一碗80元,比正餐還貴。「甜酒釀湯圓加蛋」碗內共有五粒芝麻湯圓,湯圓內的芝麻糊香甜,連同打了蛋花的酒釀,一起入口,酒香、蛋香和芝麻香取得美妙的融合,讓人不禁露出滿足的笑容來了。 ﹝老牌林家元宵﹞ 雖然小吃味道不錯,美中不足的是,隨著通貨膨脹,基隆廟口小吃價格越來越貴,以前一百元大約可以填飽肚子,現在儘管精打細算,也已經不太可能了。※ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.225.133.134