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餐廳名稱:元手壽司 消費時間:2011年/4月24日 地址:台中市西屯區朝富路248號 電話:04-2258-7918 圖文完整版 http://summerlong.pixnet.net/blog/post/28646065 簡單有質感的餐具,準備大快朵頤... 涼拌洋蔥 給的大方的柴魚和新鮮洋蔥,淋上清爽和風醬汁,稱職的開胃好夥伴... 綜合生魚片 光看份量就十足有誠意,看色澤就知道非常新鮮,過癮!!真的很難得可以吃到這麼大片的生魚片... 干貝握壽司 蔥花鮪魚握壽司 鮮甜的甘貝,就算生吃也沒有任何腥羶味... 料多實在,我記得這只要40元耶... 生蠔 真的很難得吃到這麼新鮮又肥美的生蠔,沒有土味當然也沒有腥味,好吃的連不嗜生蠔的人也會忍不住嚐一口的.... 涼筍 時令的涼筍清脆甜美,特別的是有三種店家特製的醬料,可以帶出不同的風味 炙燒比目魚鮨邊握壽司 除了入口即化,沒有更適合的形容詞了... 大夾蟹 雖然螃蟹不是我的心頭好,但看大夥吃的嘖嘖有聲,不停的驚嘆,想必一定超美味的,畢竟沒多久前它也還活跳跳的.... 海膽軍艦 牡丹蝦握壽司 還有,粒粒分明還彈牙的醋飯,真的是好吃的握壽司不可或缺的... 蝦頭會塞飯再烤過,酥酥脆脆超美味.... 是我的愛海膽啊!!!!而且我弟一次吃到這麼豪邁的海膽軍艦,(所以價錢是"時價"..呵呵),喜歡吃海膽的人必點!!!但是最好是忽略時價這件事情.... 蛤蠣清湯 滿滿的用料,湯頭鮮美,而且沒記錯的話這60元.... 甜點 招待的,甜而不膩的黑糖漿,好吃!! 這一餐下來每人約莫1000元,其實吃日本料理食材真的是重點中的重點了,元手的食材都有一定的水準,加上用心熟練的料理,算是非常值得,有機會真的要來試試.... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.81.141.142