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時間2011/10
來頭份許多次，往往都是吃我很愛的暹邏灣泰式料理，但是去太多次，該點的招牌菜色幾乎都吃了，偶爾換個口味吃別的，
來到建國路上覓食，看到這間聖奇牛排生意不錯，新新的，應該不會踩雷吧！吃完回家看到mobile01的討論確實評價不差。
聖奇牛排從外觀看很像僅開一兩個月的店，一問之下才知道已經開了快一年，旁邊就是建國夜市，夜市沒營業時，車子可進入停放。
進門看到的是主要用餐區，在右側還有隔間包廂，本來服務生要帶位帶到那，但我不喜歡太黃的燈光，
想在外面比較亮的燈光下會好拍一點，服務生馬上幫我換了，我所看到的大約只有兩位服務生，人手不太夠的感覺，
有一位要帶位又要結帳，偶爾還看到她跑去送餐，不過態度一直都不錯，有點像杜詩梅XD。
小時候要吃這樣的牛排，記得都是要老木在號子有撈到錢才有得吃，紅茶、麵包、濃當擺滿桌就覺得好豐盛，現在貴族、
我家的出現，這樣的簡單平價牛排便顯得遜色許多，卻也越來越不常見，只有夜市常看到而已，聖奇的自助吧就很類似小時候吃到的，
只有紅茶、綠茶、咖啡、汽水。
湯類有玉米濃湯、銀木耳甜湯，黑胡椒及磨菇醬要自取，就這些，沒了，麵包是餐包，服務生會送到桌上。
這台給小朋友玩的自製綿花糖機，沒有一刻看到它空下來過。
以一百來元的排餐來說，比貴族世家便宜，與夜市賣的價位相去不遠，搭配自助吧的東西算很實惠的價錢，不收服務費。
現烤的餐包咬下去才發現還沒拍照咩！內餡沒拍好不放了，內餡像奶油，但又不像是純奶油的內餡，質地像奶油，
味道像奶油混著波蘿麵包的味，帶著疑惑的心情把它溘完。
濃湯真的煮得不錯，奶油味淡淡的，卻不至於完全喝不出來，也不會太糊，我喝了兩三碗有吧。
銀木耳甜湯，喝不下只喝一口，砂糖也是放得不多，襯托出完整紅棗甜香，我也很喜歡。
特製牛排
看到這堆麵有嚇到，我沒有吃牛排看過麵放這麼多的，而且不是放一般的蔬菜，是我很愛吃的豆苗，放很多，
一般平價牛排很少會放這種菜，至少我沒看過，至於牛排，吃的人說帶筋帶肉很好吃。
我點的是聖奇牛排，心想它應該是招牌吧！它的帶筋程度比特製牛排多一點點，厚度很好切好入口，兩份牛排我們都點八分熟，
嫩度仍保有，沒有血水，不過老，有血水的我很難吃下去，還要推崇的一點是，它的黑胡椒醬不會太鹹。
連蛋掀起來都這麼完整漂亮啊！這是我拍照拍一陣子才翻的，完全不黏鐵板，不只蛋漂亮，一堆麵任憑我怎麼翻，
一條都沒有黏在鐵板上的狀況發生，吃完整盤竟然看不到油，怎麼做的我不懂，只能說很佩服煎的人可以把牛排變得這麼清爽，
我在其他地方吃完都盤底一堆油．．．連吃完口渴的情形都沒有發生，這家老闆應該很重養生喔！
首次造訪印象非常好，打破我對牛排高油膩的印象，在各種食物的調味拿捏，都做得剛剛好，除了紅茶甜了一點。
花費與夜市差不多的價錢，又能舒適的用餐，餐的份量大，品質好，生意好沒話說，C/P值很高，開了近一年有維持水準，
是我會二訪的店，但是每週來建國夜市擺攤的牛排，還混得下去嗎XD。
聖奇牛排
地址：苗栗縣頭份鎮建國路二段16號
電話：037-687589
營業時間：11:00~22:00
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