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■名稱：[台中]大巨人鐵板燒餐廳
■消費時間：2011/10
■地址：404台灣台中市北區忠明路333號
■電話：04 2205 8005
■營業時間:am10:00~pm14:00, pm17:00~pm22:00
■每人平均價位：商午680元、其他餐點1000元
■消費方式：加一成服務費,刷卡可
■優惠：無
■再訪機率：高
【碎碎念】
看到這下面這張照片，有沒有發現主廚的腰間上都掛著刀，跟賽德克巴萊裡的主角是不是給他有點像阿，不過我覺得更好笑得是，最右邊那個主廚，表情驚訝狀，好可愛阿。
其實今天要來慶生的啦，想說之前吃過金磚印象還不錯，所以這次就來他們家的關係企業大巨人吃看看，不過看到價位感覺真的有點小貴，還好有商業午餐，一個人要價680元，不算太傷荷包，所以就訂了位衝囉。
【交通資訊】
■停車：停車不易，花錢請泊車小弟可能會比較快
■大眾運輸：25,52（忠太東路口）
【服務與用餐環境】
一進門裡面的裝潢可說是美侖美奐，金碧輝煌，一整個很高級的感覺。
用餐區市採包廂形式，包廂有分大小，不會像夏慕尼一堆人都在同一塊鐵板上。
餐具也還不錯，不過那個大巨人的圍巾是免洗的，有點不環保。
服務的話主廚跟顧客的互動還算不錯，有問必答笑臉迎人，服務生換盤子的速度也很快，算是都還不錯。
【菜單與價位】
除了商午是680元以外，其他的套餐價位都要一千起跳，之前還有看過知名網友吃過兩人8800元的套餐，可說是貴到嚇死人阿，我們當然不可能吃那麼貴的，所以當然是點最超值的商午囉，裡面的菜色，湯和主菜可以選擇，湯有三種選擇海鮮清湯、海鮮濃湯和玉米濃湯，主菜的部份有牛排和雞排，之前有看過網友說雞排比高林差，所以我們就從善如流都點牛排。
【心得】
每個人桌上都會有三種醬料，分別是青蔥、洋蔥、和醬油，可加一些一起吃，轉換一下口味。
沙拉
有油醋醬和千島醬可以選擇，我們選了各一，油醋的部份剛入口還不錯，吃到最後也不會覺得太酸，
千島的部份裡面好像有混了水煮蛋，吃起來還蠻有口感的，而且味道有調過跟一般的不太一樣，是還蠻推薦的。
大蒜麵包
這個麵包不是很法式，因為外皮沒有很脆，不過口感上市還蠻不錯的，烤的部份有酥，大蒜香氣也很夠，裡面吃起來也還蠻鬆軟的，一個人兩塊，想吃的話還可續，建議男生要續一次，因為這餐沒有白飯可以吃歐。
海鮮清湯
湯頭喝起來還蠻台式的，有像一般台菜的海鮮湯，裡面有青蔥絲和薑絲提味，湯頭很鮮美，海鮮料也很多，吃起來豐富又充實。
玉米濃湯
濃湯下面的玉米粒還蠻多的，而且粒粒飽滿，湯頭喝起來還算不錯，不過兩樣比較起來還是海鮮驚豔一些。
主廚要開始料理我們今天的主菜囉，首先上場的是海鮮類和洋蔥蛋，洋蔥蛋是只有午餐才有歐，你點其他高級套餐可是沒得吃歐。
蝦子的部份不是明蝦，應該是大草蝦吧，最近吃到的草蝦都爆大的說，很像明蝦，主廚採無油烹調，可以吃到食物的原味，也不會讓身體有太大的負擔，蝦子吃起來新鮮Q彈，
分成三小段，連蝦頭也都肯個精光，蝦子的部份很不錯，好吃。
螺肉
螺肉乾煎，下面墊上蒜阿，上面淋上醬汁，吃起來口感不錯，不過好吃度還好。
圓鱈下巴
本來以為跟costco試吃的差不多，但實際上還差蠻多的，外皮焦脆酥香，吃起來也很Q彈，感覺膠質豐富，這個跟蝦子一樣好吃。
青江菜，也不錯。
洋蔥蛋，
主廚一直弄到出牛排前才弄好，看似簡單，吃起來還不錯說，蛋的口感，醬油的鹹香味搭配上一些配料，整體吃起來很不錯，某人說這麼簡單他也會做，真的是大言不慚XD
接下來就要上牛排囉，主廚會先問熟度再烹調，一樣都是沒放油歐。
牛肉是用紐西蘭的菲力，一人有六小塊加干煎蒜片
建議可以先吃原味，然後吃椒鹽最後在吃起司，烹調手法可說是非常的簡單，五分熟的牛肉吃起來算是鮮嫩多汁，口感很不錯，要說缺點的話就是份量少了點，如果有12小塊那應該會剛好點XD，還有肉的等級還是有差，所以大家請平常心。
最後還有高麗菜，這個吃起來也是不錯。
吃完之後可以到休息區休息準備吃水果，
午餐的水果只有兩種，非午餐的話好像都有三種XD
飲料
紅茶和咖啡，兩種都還蠻廉價的，咖啡太苦，紅茶有點澀，兩樣都不好喝。
甜點芋泥煎餅
這個好吃，芋泥吃起來鬆軟，裡頭散發著淡淡地芋頭香和甜味，外皮有點酥酥脆脆的，這個超好吃的說。
【後記】
大巨人的烹調手法採用無油原味烹調，一般吃重口味的人可能會比較不習慣，不過我們覺得還好，但是少油的話飽足感就會比較差，男生的話建議多吃點麵包，這樣比較會飽啦，總之整體來說是還不錯，環境高級東西好吃，價位也可接受，不過牛肉能在多個幾塊那就更好了XD
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