→ lawguitar:赤鬼這兩年不但漲價，品質也退步非常多了.. 11/14 06:23
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消費時間：2012.11.12
「什麼？年終獎金九十個月！一般非幹部員工也有七點五個月！」這是對目前只開在台中的赤鬼牛排之第一印象，雖然不知道這是不是老闆的行銷策略，或是老闆真的超阿莎力，總之，當時超高年終獎金的新聞後，下定決心，若未來有機會到台中，一定要去吃吃看！看到那個新聞之後快一年的現在，終於有了到台中一趟的機會，當然就是要趕快來去吃吃看傳說中的赤鬼牛排呀！
選的分店是崇德店，原因是店的外型設計很酷，濃濃的日本極道風格，建築物本身根本就是個賣點，而且還有隻牛坐在店前面吃牛排呀！一進去經由店員帶位後，看來看去，因為喜歡吃軟嫩的口感，決定選擇腓力牛排12盎司（1盎司 = 28.3495231克）的餐點。大概等個10分鐘左右，赤鬼他們家香噴噴的腓力牛排在餐桌登場啦！
腓力牛排上面有格子狀的烤紋，看了就覺得很可口，切開以後，因為吃五分熟的關係，那充滿視覺享受的鮮紅肉汁隨著鮮血緩緩流出，好像在提醒人趕快把充滿肉汁的它塞入口中一般呀！牛排的厚度大概是在兩公分左右，大口塞到嘴裡，根本不用擔心會有咬不動的問題，因為非常軟嫩呀！牛排的嫩度，吃起來口感就好像充滿油脂的雞腿嫩肉一般，而肉汁會隨著咬下之後散佈在口中，好滿足呀！
老實說，純粹抱著吃牛排的心情來的，其它附餐不是重點，畢竟這裡不是主打吃到飽的沙拉百匯嘛！但是吃著吃著，也有發現到喜歡的附餐，像是三種調味可口開胃的小菜（辣?菜、酸洋蔥和酸味雪裡紅）、表皮香脆內有彈性與甜味的炸花枝丸和加入麵包角的香濃濃湯，這幾個附餐是個人很喜歡的，推薦喔！
PS.店裡生意很好耶，平日晚上去還是滿滿的人呢！
赤鬼牛排（崇德店）
腓力牛排12盎司／470元+10%
AM11:00 ~ PM11:30
(04)2242-9933
406台灣台中市北屯區文心路四段603號
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