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餐廳名稱:Uncle Tetsu's cheese cake 消費時間: 2013年2月 地址:台北微風廣場復興店B2,手扶梯下來前面 每人平均價位:cheese cake 199元/個 圖文網誌版: http://bbbhhh2012.pixnet.net/blog/post/129575178 Uncle Tetsu's cheese cake,在微風廣場的B2(與超市同一層),每次經過都大排長龍, 除夕下午總算是沒人了,等了一下下次出爐時間,小姐說一次出爐基本是12個,但要視蛋糕 成功度,如果不完美是不賣的,一個小小的(6吋左右)台幣199元,可以接受的價格。 一拿到蛋糕我就直接上美食街坐下來吃新鮮啦,之前完全不知道什麼是輕乳酪蛋糕,心裡以 為是低脂乳酪蛋糕....一切下去,有點被那手感嚇到,好軟啊,邊切邊感覺有泡泡破掉感, 果然吃起來也像吃泡泡!一點也不用嚼,放入口中用舌頭壓一壓就化了,我一個人10分鐘就吃 了快半個,這個蛋糕跟傳統美式cheese cake那種硬硬的厚重感完全不同,cheeze的味道較淡, 反而奶香比較強烈,好特別,好好吃喔! 剩下的等到大約二小時後回家吃,蛋糕明顯變紥實一些,雖然還是算鬆軟的,只是感覺就沒有 那種泡泡感,我還是喜歡現吃的感覺, 推薦買了後就先現吃一大塊,絕對跟千里提回家再吃有差。 -- ▇ ▇▇▇ ▓ ▉ ▓▓ ▓ ▆▆▆ ▇▇ ▇▆▆◣ ▓ ▉▄▅ ▓ ▓ ▉ ▓ ▓ ▓ ▉ ▉ ▉▄▅ ▓ ◤ ▉▉ ▓ ▓ ▉ ▅▆ ▓ ▓◤ ◥◤ ▇▇▉ ▉ ▓ ▓ ▇▇ ▉ ▇▇□ ▓ ▓◤ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 121.203.68.106 ※ 編輯: superbon 來自: 121.203.68.106 (02/21 11:21)