餐廳名稱：Fla fla tu tu 法圖甜點空間
消費時間：2017年6月
地址：台北市民生東路五段36巷4弄31號3樓
電話：0984 110 167
營業時間：依FB粉專公布為主
每人平均價位：350/人
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：錯覺、柚綠2.0
官網：https://www.facebook.com/flaflatutupatisserie/?fref=ts
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Fla fla tu tu法圖，隱身在民生社區民宅的三樓
點開他們臉書會發現平常有開設甜點課程、跟提供甜點預約外帶的服務。
內用也是採預約制，但每月都有限定時段。
這樣的神秘讓我起了前往品嘗的念頭
▼ 因為剛好從文湖線出發，
所以選擇坐到松山機場站，從3號出口差不多走20分鐘會到。
但其實最近的應該是從南京三民站步行約15分鐘。
循著地址前往會看見這樣一戶民宅。
▼ 按了門鈴後才發現其實旁邊有著早已敞開的鐵門，直接上去即可。
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▼ 走上三樓，門口有貼Fla fla tu tu的logo。
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▼ 開門進入後，映入眼簾的是整潔、明亮、白淨的空間，
令人感到舒服、放鬆，像回到家一般。
座位只有10個，也難怪開放內用的組數有限了。
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▼ 法圖有兩位主理人/主廚(?)，一位是Enya、一位是Jefery。
總覺得不能稱呼為店員、老闆之類的，
於是認真上臉書爬文找到了他們的名字。
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▼ 坐下後會先送上菜單，
不過其實在預約內用後過幾天，
就收到了詢問是否需提前預留甜點的簡訊。
內用甜點也是有限的唷！
雖然當天也可以點，但建議還是先預留，不然如果撲空應該滿失落的。
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我預留了 櫻桃公爵 NT170、柚綠2.0 $170、以及 錯覺 $200。
很貼心的是這邊的低消是一份甜點，而不是飲料。
對於想要多吃一份美好甜點的人來說真的是很棒呀
因為當天頂著大太陽從捷運站走過來實在很熱，
所以我跟好友一起多點了一瓶 日本無酒精香檳果酢(福岡博多草莓) $180。
▼ 店內有放柳橙水，可自行取用。
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▼ 日本無酒精香檳果酢(福岡博多草莓) $180
甫入口很重的草莓味，很甘醇。
我個人滿喜歡的，第一次吃甜點不是配茶或咖啡呢
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▼ 錯覺 $200
剛拿上來時，還真的產生錯覺，以為自己點了一顆檸檬 XDD
難怪會取這個名字。
外皮是可可脂巧克力，微甜但不膩，而之所以是黃色是因為使用食用色素。
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▼ 切開後裡面流出滿滿內餡，是店家自製的手作薄荷檸檬果餡。
白色部分是檸檬甘納許，類似慕斯的口感，帶點微酸。
檸檬果餡一咬下，酸的滋味刺激舌尖，還吃的到些許檸檬皮丁，只能說好過癮啊！
最下面當作基底的檸檬沙布烈餅干底。很紮實、酥脆，我跟友人都很喜歡
是一款吃起來完全不會膩、整體層次豐富的甜點，
也是嗜酸的友人今天最愛的一道甜點。
喜歡酸的人，真的真的不能錯過它！
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▼ 柚綠2.0 $170
上面那層是若竹香緹，為偏甜的抹茶，其上灑的抹茶粉則偏苦。
切開後發現餅乾底跟抹茶淋醬中間藏著森半抹茶乳酪餡、檸檬皮丁、
跟日本柚子奶醬(白色)
微酸帶點苦的滋味很是特別，原來柚子跟抹茶還滿配的呢！
抹茶控一定要試試看，這是我今日三款甜點中最愛的。
▼ 櫻桃公爵 NT170
杏仁角巧克力淋面上有著小小開心果仁，酒漬櫻桃、櫻桃巴巴露
中間是有著濃濃榛果香氣的巧克力杏仁蛋糕，帶點胡桃酒滋潤過的濕潤
最下面是沙布烈餅干底。
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▼ 第一口剛咬下，讓我想起小時候常吃的黑森林蛋糕，
但細細品味，其實是一道口感複雜的甜點。
就如同長大後的世界一般，這是屬於大人味的一款甜點。
必須要說，上面的酒漬櫻桃在口中綻放濃郁的酒香，撲鼻直衝
不嗜酒的我與友人吃完都覺得微醺呢 :)
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▼ 後來Jefery一時興起，請了我跟友人他剛做好的覆盆子口味水滴狀棉花糖
不甜，淡淡香氣，回彈而不過黏
好好吃阿
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接下來做個小總結
餐點部分很精緻，美味中又深具巧思，以這價位來說CP值頗高的。
而且環境舒適，整體讓人想再二訪。
除了吃甜點之外，有機會也想來上烘焙課程.......
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