餐廳名稱：正官木桶鍋
消費時間：2017/7
地址：新北市蘆洲區集賢路396號(徐匯中學2號出口徒步約3分鐘)
電話：(02)8285-2667 ；0912530613
營業時間：11:00~2:00（下午不休息）清晨出菜只到1:30
每人平均價位：2000元
可否刷卡：否
推薦菜色：甜蜜痛風鍋
網誌好讀版：http://vivianchoz.pixnet.net/blog/post/65861644
（附贈縮時短片）
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頂級痛風、黑毛和牛專賣店
是頂級海鮮不是頂級痛風，說錯了~
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「喂~請問木官火鍋嗎？」
『 』電話的那頭不知道說了什麼( ▽ )
「呃 不好意思，那請問8點兩位可以訂位嗎？」 小胖手掛了電話後很囧的說，
「我剛問是木官嗎，人家回我『不好意思我們正官喔！』 」
我笑到翻過去(≧ ≦)
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貼心小提醒：打電話前要確認一下到底店家的名字是什麼唷
最近永和多了一間上官木桶鍋，也是源自於蘆洲的正官木桶鍋喔！
台北的上官一間在捷運中山國中站，另一間則在敦化北路~
其實東西都是一樣的，但為什麼店名會有差異，這，就要問老闆啦~
◆人數到齊才能入座用餐
◆用餐時間為90分鐘（但應該是我們吃到後來已經沒有人排隊了，所以超過時間是沒有趕人的。）
◆Cash Only!!!! 不提供刷卡喔~~
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這是人很多的意思，但這只是一部分。
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有很多醬料可以選擇，旁邊是日式煎茶及烏梅汁。
烏梅汁豪好喝~~~因為蝦子吃太多了，需要酸鹼中和來解膩。
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來個菜單吧！價錢不菲其實.....
所以不要隨便減肥，吃得那麼認真的還要減嗎？？？
除非已經很不健康了啦..
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服務生介紹了很多，主要就是和牛的部分不便宜這樣
後來討論了一下，決定這次先痛風一下，所以就選了甜蜜痛風鍋。
兩份的菜盤，其中一盤我們換成了培根牛。
所以基本上呢，整個用餐的過程中就是一直在剝蝦~
剝到十指通通都蝦味
看看那個黑黑的小盤子，那是比例尺來著。
看看那艘船，載著37隻蝦子、一隻龍蝦、兩顆干貝，還有一群跳上船的蛤蜊
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可以再靠近一點看，看了都聞到海洋的味道了！
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來從木船頭看一下龍蝦，是不是像被蝦兵保護著？
別擔心，最後還是進到我們胃袋裡了
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這兩位，領航員干貝，看了就讓人想一口吃掉。
後來還是小口小口的享受著他啦...
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菜桶，量普普，比一般的菜盤量少些。
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菜盤換的培根牛，也是小盤，送上來時有小小小失望一下。（好像很想吃肉一樣）
不過肉質不錯，油花的比例讓它吃起來是軟嫩的。
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鍋底，原味湯底，濃郁。
醬料，棒棒
為了有好喝的湯頭，我們決定一邊煮海鮮，另一邊煮菜盤跟肉。
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下蝦！
因為頭部需要煮比較久，店員說就先讓頭部先下水，再把它們通通推下去。
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來看看他們泡澡的過程吧！
看起來很迅速，但其實魚兒手很痠的~
無奈的蝦子，煮熟了還要被拿起來當槍玩，就知道他們有多大隻了！
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肉質鮮美肥嫩~~~
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好多人喜歡吃蝦頭蝦膏，魚兒還是要提醒，要適量啊~~
很多毒素累積在頭部，所以吃個滋味兒就好別太激動把頭全給吃了
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這，就是傳說中的龍蝦啊！
但魚兒還是喜歡蝦子的嚼勁~
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甜點時間
甜蜜痛風鍋是適用2~4人份的，所以冰棒有四支。
大概是時間也晚了，本來想吃蘇打冰的，竟然沒了......
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總而言之言而總之，建議三~四人一起享用，不然很容易會吃到發怒喔！
太補太多太海量！
要是下次再被帶去，改吃肉了！
整體來說很不錯，就食材新鮮度算高，服務人員也頗親切。
但還是要注意自身健康啊~~~~~
正官木桶鍋
地址：新北市蘆洲區集賢路396號(徐匯中學2號出口徒步約3分鐘)
電話：(02)8285-2667 ；0912530613
營業時間：11:00~2:00（下午不休息）清晨出菜只到1:30
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