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店家名稱:大溪賴祖傳豆花 地址:335桃園市大溪區仁和路一段59號 時間:10:00–21:00 電話:03 390 9840 圖文好讀網誌版:https://wp.me/p9gIiC-As 純文字版: 大溪近郊的大溪老街、石門水庫,每逢週末皆人滿為患,是北台灣知名的旅遊景點。大溪除了豆干聞名遐邇以外,首屈一指的在地小吃非賴祖傳莫屬,僅提供外帶,每次造訪必大牌長龍,我們這次特地早在十點一開門前往避開排隊人潮,外帶到石門水庫野餐享受美景完全五星級享受! 環境介紹 batch_IMG_3499 仁和路上看到人龍和車潮就知道賴祖傳到了。 batch_IMG_3500 店面小小的,僅提供外帶,請認明註冊商標XD 很貼心地提醒你點餐步驟。 batch_IMG_3501 終於排隊到點餐台啦! batch_IMG_3502 通常大家都選擇外帶,如果要現場吃也可以但請提前告知,也的確很多人就站在路邊開始享用呢! 點餐攻略 ・左邊有大小碗份量示意。小碗35元,大碗45元,家庭號135元。 ・配料總共有七種:Q圓、芋圓、花生、大豆、紅豆、綠豆、小薏仁,可任選配料三種。 ・豆花總共有三種:傳統白豆花、青仁黑豆花、布丁豆花,可任選一種,若想換成三色豆花需提前告知,且只能選兩種配料喔。 batch_IMG_3503batch_IMG_3504 人潮雖多但店內整理的非常乾淨整齊,手工的芋圓Q圓是方形的造型超級可愛!是招牌必點喔!!! 上菜囉 batch_IMG_3659 外帶皆使用封膜機,會附上迷你塑膠刀方便打開,乾淨方便又衛生。 batch_IMG_3660 我們點了一大三小,看的出來大碗真的很大啊~ batch_IMG_3661 分別點了兩碗傳統豆花、一碗青仁黑豆花、一晚三色豆花。 batch_IMG_3662 豐富的配料藏在底下~ batch_IMG_E3665 豆花綿滑細緻,不愧為傳承一甲子的好味道,青仁豆花的豆香跟傳統白豆花有些許差異,但其實不太明顯啦,閉上眼睛盲測可能會分不太出來哈哈哈,布丁豆花是古早味布丁的口感跟味道,比統一布丁的味道淡一些也比較不甜。 我想賴祖傳最讓人難忘的部分莫過於它的手工Q圓!介於脆圓與粉粿之間的口感是在其他地方完全吃不到的好滋味!芋圓雖芋香不及傳統九份芋圓,但香Q口感絕對大勝!難怪排隊人龍綿延一甲子! batch_IMG_E3663 【波卡不負責任結語】滿分五顆星 餐點:(Q圓讓人無法忘懷) 服務:(外帶要求什麼服務XD) CP值:(小碗份量就很足吃完超飽) 再訪意願:(造訪大溪必買) -- 嗨!!*我波卡:) 職業正當,不菸不酒,旅行成癮。 喜歡旅行、跑步、登山、游泳、單車、美食。 My Travel Blog:http://impoca.com Follow Me on Facebook:https://www.facebook.com/hiimpoca/ Follow Me on Instagram→ https://www.instagram.com/susie2010906/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 163.32.142.145 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1515994282.A.FF0.html