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如題 我夢想中道地的山東 北京炸醬麵 感覺醬是黑黑綢綢的 然後味道很特別 很下麵的感覺 不過真的道地是什麼味道我也不太清楚 而一般麵店的炸醬麵卻又大不相同 基本的共同點就是肉醬麵而已 大家可以推薦台北 台中地區哪邊有 道地的炸醬麵嗎 感謝!!! ----- Sent from JPTT on my HTC_A9u. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.41.253.195 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1529930141.A.FB1.html
hoyumi: 炸醬麵大王? 06/25 20:38
jiachiun: 感覺去偏東北菜的餐廳或韓式餐廳比較有機會 06/25 20:39
hoyumi: 你說的黑黑的應該是韓國那種吧?北京炸醬麵哪有黑黑的? 06/25 20:45
aimeew: 三老村? 06/25 20:46
Noren: 北京炸醬麵是黑的阿 06/25 21:29
Verola: 東台北很多呀 麵食館幾乎都這種 06/25 22:12
a707147a: 金華麵店? 06/26 00:27
lwei781: 跟隨KT 06/26 01:10
yamax: 老北京就是黑醬啊… 06/26 11:10
duck7831: 金華 06/26 16:54