[請益] 請教各位達人「臭豆腐」

[cow489 (MiMi)]

冒昧打擾 !!!

小弟近期，正在做關於臭豆腐的專題研究，

不曉得有沒有達人很熟臭豆腐的，

臭豆腐在於台灣的創始店是哪一間呢?

還有他是如何如何引進台灣的，

估購好久都沒結果，只好上來求援了...


格式錯誤請多原諒 !!!

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 111.255.1.114
推 anachronism:bing用過沒?
→ scar906:臭豆腐不是被引進的..民國38年隨著大陸國民兵撤軍到台灣
→ scar906:很多南方兵在家鄉都有自己的方法做臭豆腐..
→ scar906:台灣各縣市的眷村~是最先有臭豆腐蹤跡的原點..
→ scar906:所以沒有創始店.只有先發跡的才被叫創始店吧?
→ missbaby:用屁股想也知道
→ cow489:m大知道了些甚麼? 願聞其詳阿
→ cow489:感謝s大精闢! 這樣說我應該是想找引進的店,不過好像也沒