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雖然這是一篇食記~但我還是要說~吃素很快飽~但~也餓很快阿@@~~
陽明春天-蔬食創作料理
佔地一千五百坪
庭苑造景屬禪風設計
還有熱帶植物景觀環繞
我們在園區內遊憩散步近一小時
欣賞著許多尊生動精刻的古董雕像
由於離用餐時間還有半小時
且預訂的座位還有下午茶的客人在
因此先入內安排在其他座位等候
在這日式和風禪靜會館裡(需脫鞋)
席位有簾幕隔間
餐桌擺設極為雅致
更有悅耳的琴聲相伴
不一會兒
服務人員沏上一壺明日葉養生茶
約莫五點半
我們換回原預訂的座位
期待已久的懷石饗宴終於要登場囉!!
(再次強調:此乃素食養生料理)
老媽的餐點是松露頂級套餐
我們則點珍珠淑女套餐
料理以燙、燉、煨的創作方式
來達到色、香、味、意行味覺的理念
每道菜餚皆有服務生解說其食材特色~
首先
端上的是洗手盅<-我以為是餐前湯@@
(O.S.洗手"中"...)
第一道:何首烏養生湯
味道清香甘甜,優。
第二道:盛合四小品(心與新,春天嶄新的開始)/和風鮮蔬食
哇~醬汁好好吃!我都沾光光了
第三道:鈺翅炒鮮筍/翠玉蒸巧食(紳士與淑女的相遇)
我覺得蘿蔔糕比網路上很夯的那家好吃,可能是因為有香椿醬汁的提味吧!
第四道:天蠶如意捲(破蛹而出的精神)/淮香杏鮑菇
O.S. 天蠶...大俠愛吃漢堡堡!!
用餐到一半時,我的主菜發生了一個小插曲...
原本要重做料理,不過服務生似乎聽到我心中的O.S。我吃不下
貼心地詢問是否換成麵線
我點點頭,其實內心好開心居然能吃到我最愛的麵線 哈哈...
他們都會很親切地詢問客人餐點如何
第五道:天醋薰衣草
咦?竟沒有我害怕的薰衣草味道... 之前曾吃完薰衣草蛋糕後嘔吐>"<
正當服務人員很認真在介紹時,窗外的風不經意把火給吹熄,害得我噗滋地笑了出來...
第六道:松露蠔皇煲珍菇(”用心”,慢工出細活)/酒釀蓮藕白菜(我亂取的)
第七道:御品佛跳牆 /山藥檳榔花養生湯(也是我亂取的)
第八道:香椿蘿蔔糕/麻油何首烏麵線(小插曲)
第九道:御用美甜品
有水果、紅豆芋頭、木耳蓮子湯,甜而不膩。
---THE END---
如同店家所說的
這裡是一個難得的世外桃源,結合視、味、聽覺的身心靈饗宴。
食用完畢已接近八點
我們坐了十幾分鐘後
準備去搭八點半的車回家囉~
嘿嘿... 偷拍一下彈古箏的美女
回程的時間也不到半小時
貪吃的我還去買了份蔥油餅加蛋
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◆ From: 112.104.47.139
餐廳名稱:陽明春天(窩吃素喔)
地址:台北市陽明山菁山路119-1號
電話:( 02 ) 2862-0178~9
每人平均價位:900
可否刷卡:可
有無包廂:有
推薦菜色:松露蠔皇煲珍菇
官網: