http://www.wretch.cc/blog/minifeel/22888202
來到台南安平,大家首推的不外乎就是同記豆花和茂記的黑豆花,
當然,屬於觀光客層級的minifeel以前來到台南第一次品嚐的就是同記豆花,
不過在台南的在地學子似乎都比較推薦茂記黑豆花,
現在在網路上做著行銷主打的則是第三代,
傳承於9年前(約民國89年),並開創茂記黑豆花大王店於安平,
招牌則會看到海軍陸戰隊的相片,一群國軍健兒跑步的模樣~XD,
名片則是寫著全台三大首創:
1. 90年元月首創青仁黑豆花。
2. 96年11月再創黑豆布丁。
3. 97年元月再首創杏仁黑豆腐之府城傳奇名店。
安平店的人氣似乎就沒有總店或是老店那麼旺,
本來已經打算驅車前往七股拍夕陽的我們,
就眼睛那麼尖的minifeel給發現,
當下就買了三碗原味黑豆花,
店內則是陳列了:百年祖傳磨石石臼、美食雜誌的相關報導,
往店內一探則可以見到裡面還有挺寬敞的享用豆花環境。
打開黑豆花盒蓋一看,
黑豆花呈現的是淺灰色的,
用黑豆製成的豆花口感香嫩,
但是比較不屬於綿密的口感。
不過和同記豆花相比較之下,
老實說吃不大出來差別說(汗),
但是親切度比較起來倒是茂記黑豆花的服務比較親切些,
同記比較得觀光客的青睞,
茂記在網路上和當地人比較推薦,
品嚐過其中一家就可以試試看另外一家喔。 \( ̄▽ ̄)/
關於「美食」台南安平-茂記黑豆花大王美食食記之延伸閱讀:
「美食」台南安平-陳家蚵捲:http://www.wretch.cc/blog/minifeel/22883103
「美食」台南安平-周氏蝦捲:http://www.wretch.cc/blog/minifeel/21707053
「美食」台南赤崁樓-義豐阿川冬瓜茶:http://www.wretch.cc/blog/minifeel/21701070
「美食」台南安平-兩角銀冬瓜茶:http://www.wretch.cc/blog/minifeel/22884473
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 124.10.84.17
餐廳名稱:茂記黑豆花大王
地址:台南市安平區安平路466號
電話:(06)391-1373、(06)221-1291
價位範圍(每人):35~50元
推薦菜色:原味黑豆花
好吃圖文版: