作者stargo (大偉)
看板Food
標題[食記] 台中 愛吃牛肉的人有福了
時間Sat Dec 26 14:53:56 2009
餐廳名稱:品牛涮涮鍋
地址:台中市進化北路276號
電話:22355671
營業時間:11:00~14:00 17:00~2400
每人平均價位:50~2250
可否刷卡:不確定
有無包廂:無
推薦菜色:牛肉火鍋 蔥爆牛肉
官網:無
強力推薦理由:
1.店內吃五折優待 (剛剛自己吃了青椒炒牛肉加上芥蘭沙茶牛肉 白飯是免費的
老闆送壹大碗超好喝牛大骨湯 才花一百元 還在吃便當的朋友們
考慮一下吧 現炒的比較好吃ㄟ)
2.台南現宰溫體牛肉(不是美國牛喔 也不是冷凍肉 每天傍晚從台南用賓士跑車
飆送而來的溫體肉 手切口感厚實 肉質香甜 跟一般的火鍋碎肉片
還有便宜牛排館的不知名牛肉比 絕對是愛吃牛肉者的好選擇)
3.精心熬煮牛肉湯 (老闆說是用牛大骨跟尾錐骨加上些許中藥材 洋蔥...材料熬煮
八小時**連牛腩也放下去煮喔** 難怪喝起來十分的鮮甜 不是
放糖或是放味精的效果 而是自然食材的甜味 上次吃牛肉火鍋
時大概一口氣喝了七八碗湯吧)
4.不食牛肉者也可去(店內除了一堆牛肉料理之外 ex.炒牛雜 炒牛心 炒牛尾巴.....
還有數道料理可供不吃牛肉的人選擇 像是鐵板鮮蚵 宮保雞丁
豆酥鱈魚等 應該有八九道左右)
5.老闆做生意實在 (有些店家在做促銷的時候 份量會減少 或是品質打折 但是這
家店不會 因為我一共去了三次 最後一次是打五折期間 但是份量
跟口味都一樣 對我來說是很加分的囉)
6.提供牛鞭鍋 (感覺這點應該po在西斯版哈哈哈~~~ ㄟ....就是吃啥補啥 有需要
的網友趁現在去不錯啦 本來一鍋要4500 現在打五折 ㄎㄎ
還在喝大雕藥酒或是吃來路不明的鹿茸嗎 不過好像要打電話先
預約 畢竟這個東西一隻牛就是一個....)
7.PTT網友優惠 (因為覺得這家店不錯想推薦給大家 又覺得應該幫網友們爭取些
福利 老闆很阿莎力的答應 只要在點菜時表明是ptt的網友
便招待炒青菜一盤 多吃青菜多健康 這對於單槍匹馬前往享用
的網友是一大福利啦 ex.蔥爆牛肉+青椒牛肉+炒青菜=一百元
or 牛鞭鍋+炒青菜=2250 )
這是我第三次造訪這家店 因為這一陣子老闆在做五折的特價 特別跟大家分享一下
畢竟現在不景氣 有特價時吃點好東西也是不錯 特別最近天冷 來份牛肉鍋更是滋補啊
不過他一道菜(我指的是牛肉料理 非牛肉還未吃過 因為太愛吃牛了)的份量 相較於
最近很熱門的99熱炒是比較小盤 畢竟新鮮的溫體牛肉成本 本來就是很高的 有認識
廚師朋友的人應該很明白 冷凍肉跟新鮮肉的價位跟品質有一大段差距
總之 以目前的價位來說CP值是很高的 值得試試看!!
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