作者GETAL (YES MAN!)
看板Food
標題[食記] 台南 中華牛肉湯
時間Fri Feb 26 15:45:49 2010
餐廳名稱:中華牛肉湯
地址:台南縣永康市永大路二段120號
電話:
營業時間:
每人平均價位:
可否刷卡:
有無包廂:
推薦菜色:
官網:(具購物功能之官網請勿附上,違者直接刪文不另通知)
這間店 也在永大路上開了一陣子了
卻一直沒有去光顧...
畢竟牛肉湯一碗100 算高消費了
如果又吃到難吃的 就很囧
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中午一進店內 算是蠻乾淨整潔的
跟老闆娘點菜後 就直接等 飯 + 湯了
牛肉湯一上來 先嚐嚐湯頭
怎說...是走清淡路線 但還不會說到無味
個人是把醋跟米酒加一點下去調味後
味道就還不錯了
肉方面...這間店的牛肉
是走比較厚的路線...個人是比較喜歡旗哥跟鴻品的肉質
肉燥飯就比較讓人不滿了
老闆娘只澆了一點點湯汁跟肉燥
根本不夠配飯阿 囧
肉燥的湯汁也是偏清淡無味
整體分數 算是 B-
鴻品 > 旗哥 > 中華
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說到這個 不得不說
上次看到某美食節目 在報導旗哥時
第一次看到旗哥內部這麼乾淨-.-
之前去 裡面都亂七八糟...環境非常髒亂
美食節目果然都是有跟店家事先講好了..
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起初他們追殺共產主義者,我沒有說話——因為我不是共產主義者;
接著他們追殺猶太人,我沒有說話——因為我不是猶太人;
後來他們追殺工會成員,我沒有說話——因為我不是工會成員;
此後他們追殺天主教徒,我沒有說話——因為我是新教教徒;
最後他們奔我而來,卻再也沒有人站出來為我說話了。
馬丁˙尼莫拉
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