※ [本文轉錄自 Tainan 看板]
作者: cahris (小菜) 看板: Tainan
標題: [食記] 台南 顏舍‧鍋物
時間: Wed Mar 24 23:59:09 2010
顏舍‧鍋物
電話:06-2361768
地址:台南市勝利路85之1號
網址:無
網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/caie/27378455
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位在勝利路波哥的對面
店面小小一間 但是卻吸引到我的目光
一張桌椅擺在騎樓
鐵灰色的鋼板從屋內牆壁延伸出來
一樓空間很小 所以座位區都在二樓
一走上樓梯 整面牆壁都是裸露的紅磚 蠻令人驚艷的
木製的桌子 桌上鑲有黑白馬賽克磁磚剛好跟椅子相呼應
剛剛上來那區的紅磚跟木製長板也很搭
這跟本味堂的設計風格很像 <本味堂>
都是屬於日式簡約的感覺
哈哈 蠻喜歡這樣的感覺
好了 看一下menu
有火鍋 鍋燒 跟一些炸物
鍋燒意麵&冬粉(附肉片)
很特別的食材上跟一般鍋燒意麵都不一樣
全都使用蔬菜像是高麗菜 花椰菜 金針菇 玉米等等
所以連湯頭都是蔬菜熬出來鮮甜的味道
老闆強調都不加味精 算是很健康的飲食
餐點我覺得都還不錯
價錢也都合理 學生憑證還有打9折(炸物沒有)
而且老闆長的很像黃國倫!! 哈哈哈
小聊一下才知道老闆原本是室內設計師 而且也對食物很有興趣
所以從事設計事務所幾年後 決定開間店
把自己所長跟興趣發揮在這 也算是一種投資XD
老闆說他現在也還有接一些設計的案子
有興趣可以去找老闆聊聊 人還不錯~
還有老闆說很歡迎學生團體去那邊開會辦活動
所以可以多去跟老闆跑贊助(誤)XDD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.27.212.75
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