台南‧雙全紅茶 since 1949年
網誌：http://0rz.tw/tsCNE
地址：台南市中正路131巷2號
電話：06-2288431
營業時間：10:30-20:00
公休日：周日
停車：不易
網站：http://www.twinall.com.tw
價目表：網誌有
店外觀，這幾年陸續都有翻修，店內整齊明亮，因以外帶為主，所以也沒座位，
櫃檯貼心的設了個小朋友外帶的高度。
第一代創辦人為張蕃薯先生，因日本時代曾於日人開設的餐館工作，
而學會使用雪克杯調製飲料，光復後，民國38年與太太在中正路131巷巷口賣紅茶。
那時還沒取雙全的名號，而是以現沖紅茶為名。
舀紅茶中的老闆，許天旺先生。後面則是煮紅茶的廚房，一家人一起做生意
許天旺先生是張蕃薯的鄰居，原本在131巷內的總趕宮廟埕前賣香腸熟肉，
民國69年，張蕃薯因年事已高準備退休，因欣賞許天旺按部就班的做事方式，
便打算將紅茶攤給他接下，接下後因無暇顧及原本的香腸熟肉攤，
最後也是專心做紅茶店生意，並更名為雙全，一開始也在巷口擺攤，
後來政府規定巷口不能擺攤以免影響交通，便將巷內現址租了店面營業至今，
現在第三代的兒子許漢堯也加入經營。
牆上掛了不少老照片，是年輕時的許天旺，有很多人幾乎每天來報到，
所以後來也有個稱呼是「人的加油站」
招牌紅茶，傳統古早味，選用南投埔里魚池鄉的仙女牌紅茶，這是日本時代，
日本人改良後的阿薩姆茶樹，以揉碎發酵的方式製作，有特殊的果香味，
加入熬煮的糖漿混合冰塊以雪克杯搖勻後，綿密的泡沫以及冰涼的口感，
非常適合南台灣的夏天，所以大受歡迎。照片杯子為60周年慶的紀念版。
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