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餐廳名稱：春天素食餐廳
消費時間：2010年/8月/15
地址：台北市和平東路一段177號3樓
訂位專線：2393-0288、2393-2256
傳真電話：2351-4166
每人平均價位：500
大約七八年前我就曾經來吃過這家為於和平東路1段的春天素食餐廳了，第一次到訪的感
覺到現在都還記得，一棟看起來不太起眼的商業大樓，11點多快要用餐的時間，搭著老舊
電梯來到三樓的春天素食餐廳，想不到竟然會有這麼多的客人，整個餐廳好不熱鬧，從大
樓的外觀很難想像裡面會有一間這麼熱門的餐廳，更重要的是這還是一家只供應素食餐點
的餐廳。
而這次的用餐是友人雷大姐的生日慶祝邀約，近期她開始學素食料理的課程，剛好雷妹他
們也有買春天的餐卷，所以大家就相約到這個可以說是素食料理界第一把交椅的春天餐廳
，體驗一下精緻好吃的素食料理BUFFET 吃到飽。
春天素食餐廳【食記】圖多
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