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餐廳名稱:【宜蘭】麟Link手創料理 消費時間:2010年/10月 地址:宜蘭市泰山路58-2號 電話:03 9368-659 營業時間:中午11:30~ 每人平均價位:1200起;也有短套餐680起~ 可否刷卡:可 有無包廂:有 詳細圖文版請參考我的網誌: http://blog.yam.com/food2sky/article/31784355 這次在Link分別點了1200&2000套餐。 說真的,兩套吃下來,我個人比較喜歡1200的套餐。 原因出在2000元的套餐,雖然用了較高檔的食材(如魚翅、鱈場蟹)等, 但菜色卻受到食材牽制,雖然有美感、讓人感覺好像在吃「藝術品」一樣, 卻沒發揮出食材本身的優點,非常可惜! 大家都知道麟手創料理的老闆和渡小月的老闆是同一人。 Link的菜色中帶有很多渡小月的影子,只不過這裡的食物包裝的更美、更精緻。 在這裡我感受到的是一種美感的昇華,沒想過中餐也可以吃得這樣優雅! 個人以為,主廚陳兆麟先生為中餐開啟了中式料理的另一層面, 但說這裡是渡小月餐廳的升級版應該是不為過吧? -- 在愛上流浪以前的我,到底是不是我? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.132.65.136 jjjclub:轉錄至看板 I-Lan 10/26 11:05