餐廳名稱：海埔蚵仔煎
消費時間：2011年/2月
地址：花蓮市自由路86號
電話：03-8323467
營業時間：17:00-00:00
每人平均價位：50
有無包廂：無
推薦菜色：蚵仔煎
扛棒
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友人說這間是知名老店,一定要來嚐嚐口味
人潮證明
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我們是來得早，待坐定後這條隊伍多了一倍人在排
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就這麼一個加蓋車棚似的空間，果然是有"食"力的店家
馬不停蹄
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我坐在爐火旁的位置瞧著老闆娘沒歇手地一直煎煮著
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這家蚵仔煎的粉皮口感酥脆，應該是和入了地瓜粉，好吃不膩唷
口感酥脆
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老闆娘是先煎完了粉皮部份才開始煎小白菜，菜量給得很足!
鐵皮搭建
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就是要降子才有台灣小吃的道地感吶!
menu
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只賣這三種,算是品項很專精得小攤子
蚵仔煎 $45
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這家的蚵仔煎就算整盤吃光後也不會顯得盤底油膩，這一點很厲害
整體心得:
1.友人說如果一開店就來,老闆能有較多的時間仔細地為你煎上一盤飽滿的蚵仔煎
2.45元可以吃到這樣的水準,物超所值囉
3.花蓮的小吃選擇太多,建議吃一盤嚐味道即可,如此才能再殺去自強夜市唷!
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