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這是前些日子來吃的,昇壽司。
也是聽了別人的介紹,在某一天週末的晚上決定來一探究竟。
店面不大,幾乎只有吧台的座位,當然,在日本料理店如貴賓席一般。
師傅只有一位,是對料理有熱誠的年輕人,與他的妻子兩人在東區攜手經營。
送餐前,會先送上每貫壽司之間,用以淨口的小菜。
距來吃這間店已有一段時日,所以餐點已記不全。
菜單全憑師傅當日進貨的魚料而定,每日不一,所以新鮮程度是絕對有保證。
師傅相當健談,每一貫壽司也都是師傅現做直接送到面前
用餐前也會詢問客人的喜好,或是忌口。
一個人要價1500,其實價格不斐,所以如果只當是飽餐一頓的話
這間店並不會是最好的選擇。
這邊有一部份是熟客,人們享受來這用餐的氛圍,通常一坐就動輒兩三小時
師傅上菜也不快,目的我想就是希望客人以慢步調享用每一貫壽司。
想要悠哉、細心品嘗每一粒醋飯、每一片鮮魚,這會是個好地方。
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◆ From: 118.165.9.160
餐廳名稱:昇壽司
消費時間:2011年/11月
地址:台北市忠孝東路四段208-1號(明曜百貨後方;鼎泰豐對面巷子裡
電話:02-2778-0758
每人平均價位:1500up
可否刷卡:可
有無包廂:無
網誌圖文版: